新橋のだしつゆに関するお店

...こちらのあぶらかすはちょっと歯応えがあって、うどんはやや硬め、だしつゆは関西風だけど甘目でちょっとしょっぱい......

...「 うどん ！」 すぐにお盆にうどんがのって出される。 中央の大テーブル、ガテン系のおにいさんの間に割り込む。 太い麺、澄んだだしつゆ、...

...#鰹節 の香りに気分も高まります。一口頂いた瞬間に幅広の #麺 のピロピロでもちっとした食感と小麦粉の旨さが広がります。 ・ 出汁つゆが本当に美味しくて...

...大きくて薄めの舞茸天がインパクト大でそばは細めで温かい出汁つゆでもちゃんとコシの残る茹で加減でぬかなか美味しいです。 注意点としては舞茸天は薄めなので、温かい出汁つゆだとどんどん浸みてくるくるので...最初はサクサクっと途中から出汁つゆに溶けていきますが...

...大地のうどん を彷彿とさせます。もしやこうした盛り付けをも指して最近の博多うどんと称しているのかすら。 徳利に入った出汁つゆをブチまけてわっせわっせとかき混ぜさっそくずるりと頂きます。 うどんはやや平たくもちもちした食感。踊るような弾力が楽しい。温かい麺だったのでコシよりもムチムチした食感と外連味のない小麦の風味が良いですね。出汁つゆは力強いアゴ出汁が良い味を出してます...

...店内で揚げているのかな？ どうも市販品に近い感触です。 つゆは関東特有の黒いつゆ。少ししょっぱめ、化調ほんのり薫る 出汁つゆ。 入口横に...

...ランチ営業のみの人気店。 内幸町駅近くの1号店に続く2号店。 ぶっかけ(冷/390円)＋ちくわ天(90円)。 薄だしつゆと、モチモチ麺の...

...フリーサービスの 天かすとおろし生姜と七味。 天かすとおろし生姜をトッピングして頂きました。 濃すぎない出汁つゆが 豚バラ肉の旨みと良き マッチして癒し系の美味しさ...

...一杯やりませんか？　■寄せ鍋 魚介・鶏肉と野菜をふんだんに。最後は卵でとじるのが、浪漫亭オリジナルです。　■鴨鍋 自家製の出汁つゆと程よい薬味が...

...新橋で途中下車する価値のある昼食でした。ご馳走さまでした。 濃厚出汁つゆにツルツルと喉越しの良い麺。 お昼のピークを過ぎた時間にうかがいました。...さっぱりした細麺なのでどんどん食べられます。麺が美味しいのは勿論ですが、それ以上に出汁つゆが本当に美味しいです...

...飲みの〆にあっさりだしつゆがいい。 『おにやんま 新橋店』 新橋...白磁のどんぶりに・・・薄く色の付いた出汁つゆにちくわの天ぷらがドンと置かれ その脇には・・・とり天が２つ...自家製麺のうどんはモチモチ♪ 関西風なアッサリした出汁つゆに天婦羅をよく浸せば疲れた胃袋にも優しい♪...