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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...『懐石コース』を楽しみます! ◆「先付」 ◇しろバイ貝とあさつき鱈子の和え物 ◇がさ海老の天婦羅 ◇うるいの真鱈子添え 四季の食材をふんだんに使った 創作郷土料理とでも言ったらよいのでしょうか! 噛むほどに旨みを味わうバイ貝が最高です✨ そして 日本海でしか獲れない幻の海老 がさ海老の甘さって最強✨ 冬の風物詩 美味しい郷土料理 うるいの真鱈子添え も好い味です✨ ◆「お造り」 ◇真そい◇金目鯛◇ぶり◇雲丹...
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