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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・Soupe 能登島 蕪 ・Amuse-Bouche 人参 雲丹 富山 デブカツオ おわら 最中 金沢 甘海老 浅蜊 鱈子 ・Hors d'oeuver 輪島 白子 ・Traditions 愛知 鰻 Saison 季節 金沢港 香箱蟹...
...・前菜 かぶら寿し、なまこ、蟹、蟹味噌 ・造り 鰤、帆立、皮はぎ、鮪、蛸、甘海老 ・焼物 のど黒塩焼き ・煮物 鱈、海老芋、たらこ餡 ・酢の物 香箱かにとずわいがに ・揚げ物 さわら竜田揚げ ・強肴 能登牛石焼き ・吸い物 白子みぞれ仕立て ・食事...
...人気のお店だったようで次から次へとお客様が来る状態だったので予約をして正解でした。 お通しがたらとタラコのおつまみでしたが、見た目が和風...
...ごちそうさまでした。 季節モノ、いいだこ、大根、牛スジ、車麩 あっさり。いいだこの頭はたらこを茹でたものが詰まってる感じ 兼六園に入る前にこの店に立ち寄る。 お店の窓ごしにアイスやおでんを頼むことができる。 小腹が減っているので金沢おでんの『大根』、『牛スジ』、『車麩』、季節モノの『いいだこ』を注文。 店内に座って食してみる。 味はやはりあっさり。沢山食べれそう。 『いいだこ』の頭の部分がたらこを茹でたものが詰まってる感じでおいしい...
...連れの大好物!へしこのおすしです。鯖の糠漬け?かな。 ・炙りサバ 炙ったサバは脂がのって美味しいですね。 ・もみじこ 辛くないタラコの塩漬けで赤く染めてます...
...2階にも部屋があります。 事前に予約したので個室+コースで注文しました。 コースは、前菜2種(鱈子とへしこ、イカとキノコの和え物)、鍋(...
...金沢のものなのかなあ。お酒がすすむ味でした。 おまかせのお刺身盛り合わせは鯛、甘エビ、ブリ、鯛の昆布締めにタラコをまぶしたもの。 白子の...
...ゆでるとぬめり(粘り)がでる。by加賀野菜 しらす下ろし 梅干し、昆布、お新香 揚げ出し豆腐○ 焼きたらこ ソーセージ、ハム、生野菜 だ...
...大変申し訳ないとは思うけど またくるか?って言われたらこないかも・・・ というのも、他にもいっぱい行ってみたいお店あるからね。...・どじょうの蒲焼 ・刺身3種盛り ・焼き魚又は魚の唐揚げ(この日は鯖のたらこ合え) ・治部煮 ・御飯...
...しっとり感が強いパンなので、生食にぴったりでした! どちらも半斤や2~3枚程度だったので、買いやすかったです。 ●たらこおにぎり¥155 コロンとした丸い形に買わずにはいられなかった笑 味的には普通ですね...
...■鰯の刺身 ■玄関 ■地酒『天狗舞』山廃生しぼり ■『ハタハタ一夜干し』 ■店舗外観 ■ポテトサラダ ■牛すじ ■肉じゃが ■たらこ煮 ...
...治部煮、カニ(小さいけれど、むいてあるのはすごく贅沢なかんじ)、お刺身もたらこがついた(名前忘れました)昆布締めのあれ。 この内容で30...
...ふぐの卵を半年間塩漬け~2年間糠漬けという工程を経て無毒化させた珍味です。 卵の一粒一粒はタラコよりもやや小さく(とびっこ位かな?)、プチプチ食感はタラコよりもやや弱い感じ...
...タラの煮付けをお願いしました。 魚偏に雪と書く鱈は、その名の通り雪が降り始めると美味しくなり、地元では鱈の刺身に鱈子をまぶした「鱈の子つけ」が名物料理だし新鮮な鱈の鍋物も美味しいので...
...と。 あたたかく むっちむちで中身にうまみぎゅーっと 食べがいあり。 うまうま。 それにサーモンマリネ ブルスケッタ たらこか。 ラタト...
...ルビーロマンなど ■和菓子 ■八寸 鴨ロース ベビーリーフ 大根スライス、鱈子昆布巻 山うど 河海老、胡麻豆腐、寒鰤 松風 若桃 はじかみ、 こはだ 柚香酢 紅白なます ところ天、干柿バター 黄身烏賊 五郎島金時芋 ■能登大納言小豆おこわ 能登蕗 ■吸物 鱈豆腐 つるな、昆布出汁だけかな?余り味がしない。 ■煮物 鴨治部 すだれ麩 ■一品 白海老粕漬 ■なまこぽん酢 ■ロース ベビーリーフ 大根スライス ■鱈子昆布巻 山うど 河海老...
...その日、頼んだメニューは、 熱燗2合 焼酎ボトルで1本 棒鱈の煮付け 白子の酢の物 サバのたたき タラコの真子の煮付け カワハギのお刺身 ですが...
...■朝食:オレンジゼリー ■朝食:漬物 ■朝食:温泉玉子 ■朝食:切干大根・鱈の真子 他 ■朝食:ノドグロの干物と鱈子 ■朝食:全景 ■夕...
...味★★☆ 円★★★☆ 雰★★★☆ たらこスパ 鉄板の上でパスタとタラコが熱々の状態でいただけます。 パスタは細めで、タラコと良く絡んでいます...
...■真あじ、120円 ■岩手県産国産生サーモン、120円 ■炙りタラコと明太子食べ比べ、180円 ■北陸産甘えび、360円...相乗効果はあまりないかな。 ●炙りタラコと明太子食べ比べ、180円 ・説明不要でどちらも美味しいです...260円 ■北海道産 炙りたらこ包み...
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