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伏見の完全禁煙の日本料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日のメインはハムカツか鯵の塩焼き。ハムカツでお願いする。ご飯は五穀米。 おばんざいは、茶碗蒸し、小松菜煮浸し、切り干し大根、鱈子煮。 ...
...良いですね(^^) それでは藤森大将の世界を堪能したいと思います♫ドリンクはまずはレモンサワーで! ⭐︎生レモンサワー ●鱈子和え →付出は根菜の鱈子和え♫爽やかなスタートです(^^) ○山口 白甘鯛 5日目 昆布当て →まずは白甘から♫昆布当てで旨みを軽やかにアップですね!...
...薬味の3色をお好みで付けていただきます 茶色はお醤油で作られたゼリー 赤はタラコ 緑は何だったかな 《椀物》 上品なお出汁の中に...フォアグラの寄せ物には安納芋を干し芋にして上下で挟んでありました。もう一つはたらこをジュレで固めてありました...
...ヒラメ、だるまいかのお造り ■カニとゆりね、銀杏の真丈 ■フキ、カボチャ、タラコ、茄子、大根、蒟蒻の炊き合わせ ■豆腐の柚子みそがけ...シメサバ、ヒラメ、だるまいかのお造り カニとゆりね、銀杏の真丈 フキ、カボチャ、タラコ...
...お昼時は混み合うので早めに入店しました。 日本酒:三千盛 卵焼き ざる蕎麦 カレー蕎麦 日本酒を頼んだのでお通しでタラコを出していただいましたが美味しいタラコでした! 焦げ目のある甘い卵焼きは絶品です...
...午前に電話を入れましたが、空いていてラッキーでした。カウンターも他のお席も満席でした。 突出しに卵豆腐とイカのこのわた和えとタラコの煮物がでてきました...
...ので、ちょっと違うかと思ったが、チョコチョコつまめるのを頼む。 これがまたたまらんです。日本酒のアテにいいね。 タラコを炊いたのとか。 ...
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