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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...表面は香ばしく、中は肉汁たっぷりに仕上がるのが備長炭の特徴です。 ■□■酒肴■□ ■秋田産 いぶりがっこ たくあんの燻製です。いぶした香...
...炙り寒ブリは 中に巻かれた”たくあん”のカリッとした歯触りが最高にgood!たくあんと言っても...サッと炙られた寒ブリはネギと自家製の沢庵と一緒に...
...小海老、椎茸や三つ葉などが入っています。貝柱は良く分かりませんでした。 味は普通です。 香の物はたくあんと白菜の漬物でした 焼魚御膳は、...
...上にシャーベットが乗っていて、直七、文旦、ゆずの3種類。 スイーツ感覚でいただきます(笑) 藁焼き 明太子と沢庵 酒呑みグループだったので...
...・トロタク巻き ⏩ここのトロタク好き❤️ 大葉と胡麻ととろとたくあん 甘めの濃いめの味付け✨ たくあんのカリッと食感 大葉の風味と胡麻の香りが 最高にマッチ...もう1回食べたいとこ。 ・トロたく巻き 赤酢のしゃりとトロたくあんの混ざり具合がかなり良い...
...ちくわキャウリもボリュームたっぷり! きゅうりが丸々太くて最高。 オススメの肉味噌もピーマンと一緒にマッチング! ポテサラは、沢庵が入ってて食感が良いです...
...・セイコガニ 一年で2ヶ月しかとれないレアな一品 ・トロたくのおはぎ シャリをトロたくあんで包み込みキャビアを添え トロの甘味とたくあんの食感にキャビアの塩味 ・煮はまぐり こちらも低温調理でじっくりと...○トロたくキャビア こちらもやりすぎで、出された時、ちょっと笑ってしまった。 沢庵は少なめでいい塩梅...
...■バケッド1枚 ■◆五丁目酒場の人気押し寿司◆ ■サーモンといくら ■ネギトロたくあん ■〆サバとガリ ■カニのほぐし身 ■◆まだまだある!!お腹にもたまる逸品たち◆...■カツオのタタキ ■ネギトロ・オクラ・たくあんのバクダン盛り...
...ねぎとろ雲丹たく巻 - ねぎとろとウニのトロっと食感とたくあんのカリッと食感のコントラストがいいですね...ライス、お肉、2種類のタレとたくあん、温泉玉子。 温泉玉子をお肉のソース替わりにしても良さそうだし...雑穀米 or 白米 から選べます! あとは2種類のタレとたくあん...
...もちろん上質なマグロと霙のように細かく刻まれたタクアンのバランスも素晴らしい‼︎...トロタク巻きはタクアンの刻みが花畑の如く全体を豪華に見せてしまう演出が見事‼︎もちろん...赤酢のシャリと中落ちのとろけ具合、調和具合が最高♪たくあんも主張しすぎず...
...ご飯も炊き方も硬さもちょうど良く、美味しい。 肝吸いと、お新香(たくあん、白菜、胡瓜)を合間合間に口直しにいただく...青紫蘇ドレッシング ・鮪の角煮 ・ひじき煮 ■お新香 ・奈良漬 ・沢庵 ・白菜漬け 【肝吸い】(432円) 肝は一切の臭みなし...
...マグロがとにかく美味しかった 最後の巻物が干瓢 2000円を支払うことでトロたく巻きに変更できるということでした たくあんは少しスモーキーなたくあんでした 飲み放題付き1.1万ハイコスパ本格江戸前鮨! すぐに人気店になりそうな コスパ最高なお鮨屋さんを発見!! 「鮨 赤酢...
...◼︎日替り(牛すじ煮込みカレー白身魚フライのせ)@980円 水菜の入ったサラダと沢庵、赤出汁が付いてます。沢庵含めて、味付けは濃いめ。 メインのカレーは、牛すじが程好く煮込まれていましたが...普通です。 あら汁には魚のアラが少ないですが、味はまずまずでした。 香の物はたくあんでした...
...さっぱりしておいしいです。 スープは 玉葱が具材のコンソメシープで あっさりしておいしいです。 香の物は キュウリ、たくあん、唐辛子の ...
...お仕事を拝見できるのも、カウンターの醍醐味ですね♡ 全9種の具が入っていました! たまご あなご きゅうり ごぼう えび たくあん かんぴょう ごま 桜でんぶ(ではなく...
...■肉はジューシー ■キャベツは芯がありません ■中華スープ おかわり可 ■たくあん ■ご飯は初めから盛が良い ■横からホイコーロー ■横から ■上空から...白い大きな丸皿でホイコーロー。 小鉢には冷奴。 スープ、漬物はたくあん...
...この日の内容は ・お刺身 ・かれい照り焼き ・玉子焼き ・カニ爪団子と一口茶巾炊き ・海老と野菜の天ぷら ・漬物(たくあん) ・ご飯(栃木産コシヒカリ) ・茶碗蒸し ・お味噌汁 お味噌汁はうず板麩と大根のお味噌汁...
...これに附くは、香の物と未醤汁。香の物は胡瓜と大根の糠漬けに澤庵で、古漬けに近き胡瓜は箆棒(べらばう)に旨い。 未醤汁は豆腐と三つ葉の赤出汁...赤だし(なめこ、豆腐、三つ葉)、香の物(胡瓜、キャベツ、蕪、沢庵)も天丼と定食風に出てくるので...
...5分後に、小鉢の玉子焼きと春菊の胡麻和えが出てきました。 そして、漬物も。 漬物はきゅうり、柴漬け、たくあんです。 玉子焼きは厚みがあり...
...どれもほどよい辛さでおいしかった。 お通しの煮卵?とたくあんをキムチにしたみたいなやつもご飯のおかずにぴったりです。...これが本場スタイルなのか? おかずは「めかぶ」、「たくあん」...
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