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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚介のダシ+しょうゆのカドが立ちすぎてて 「蕎麦つゆみたいなスープだなあ」と思いました。...神奈川淡麗系ラーメンに近い感じ 佐野実の系譜を引いているそう 蕎麦つゆに近いニュアンスのスープ ハムに近いようなチャーシュー...ラストにネギ類入れて一気に味変し、完食へ。 友人らは「蕎麦つゆっぽかったね」「チャーシューがしゃぶしゃぶできたのが良かった」と...
...蕎麦は香り仄か腰しっかり噛めば甘味抜群旨! 蕎麦つゆ鰹出汁良しかえし良し円やか絶妙旨! 辛味大根蕎麦、辛味大根おろし上に鰹節のり! 濃口醤油味つゆ味良し冷んやりつるり抜群旨! 八ヶ岳の名水の蕎麦つゆと蕎麦絡んで抜群旨!...その後少しつゆに付けて食べて欲しい。 そば湯はどろっとしていてそばつゆの出汁を存分に感じられる...
...●蕎麦 香りは強め、もちもちしたコシの細めな蕎麦。短くて少し食べにくいかな。 蕎麦つゆはダシが強めです。 ●小鉢 小さい魚の酢漬けね。 ●小天然鮪丼...考えられない対応、もう利用しません。 富士野屋の宿にあるレストランです。 味噌汁も蕎麦つゆも出汁がきいていて美味しかったです...
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