清里の日曜営業のお店

...↓感想↓ ●もり蕎麦 かなり細くてコシのある蕎麦です。 香りもしっかりしてます。 蕎麦つゆは出汁しっかり系でせ。 うん、これはうまい！ ●蕎麦プリン もっちりしてる...■季節のお蕎麦「桜切り」900円、炊込みご飯セット1100円　■もり蕎麦　■そばつゆ...

...でも、ちょっと気になったのがそばつゆ。薄めなのか、蕎麦の味が結構ダイレクトにきます。個人的にはお蕎麦を頂く時、そばつゆも結構大事な要素なのでバランスに悪いように感じてしまいました。...お蕎麦は10割蕎麦です。しっかりしめられて細めのお蕎麦。ツユは甘くなくしっかりしたお味...

...やわらかもっちり。甘めで最後にふわっと山椒が香る。なんとまぁ上品な。 〇鴨肉をそばつゆで やわらかっ！ 香ばしくて美味しい鴨の味わい、その中にそばつゆの風味が良いアクセントです。 美味しいわ～(*´ω｀*)...触感がとても良い。ヨモギ豆腐はフキみそでほろ苦、鴨肉はそばつゆで味をつけているのですがしっかり歯ごたえがあって3種ともに違う食感を楽しめました...

...因みに小生は、普通盛りであります。(笑) 相変わらずの暴力的(笑)とも言える巨大な『山賊揚げ』♪ 黒いそばつゆのと巨大な固まりの陰から｢黄色い麺｣？ 更科そばとは違う白さと黄色さ・・・ ｢黄そば｣とは...

...店の好意のおしぼりなのですが香料が無いほうがいいと思いました。 蕎麦つゆなしでもしっかり美味しいお蕎麦 近所に出来た新しいお蕎麦屋さん...十割そばならではの味わいを堪能するなら、そのまま食べるのとそばつゆにつけるのとを交互に食べ比べると違いが見えるかも。 最後はそば湯で〆ましたが、そば湯の色合いが結構濃いです。その分、そば湯に余ったそばつゆを入れてもそば湯が勝るぐらいの存在感...

...甲府駅と小淵沢駅で頂いた事は有りますが、そのテイクアウト用を頂きました。 かなりしっかりボトルに入れられた蕎麦つゆもセットされ、大っきな...

...普通のから揚げに比べると大きく３個に切られていてボリュームがあります。 そばつゆは濃い目でそれに鶏のから揚げの衣から油が染み出しており そこそこ美味しく...

...なぜ濃くないかといえば、しっかりつゆをつける、つけた麺に季節の薬味(今日なら海苔・茗荷・瓜、青菜)を乗せて、それをいただく。 蕎麦つゆ味(醤油のかえし)や他のつゆを求めてはダメ...

...大盛の彼の蕎麦より量が多かった❗️❗️❗️ あれはお得ですね～いつか体験したいと思いました ちなみに 彼は、ここの蕎麦つゆがかなりお好みみたいです...

...薬味の山葵は本山葵、葱も鮮烈で薬味に隙は無い。 そして蕎麦ツユとの融合は。。。 ツユはややアッサリタイプ...・辛みおろしそば ９００円 蕎麦つゆはすっきりとした味で少々濃いめ。辛みおろしを入れて更にすっきり。 蕎麦は新そばなので風味が強く本当に美味しい。 ・きのこそば １１００円 なめこなどのきのこが入っている小鉢に蕎麦つゆを入れて食べます...

...てへ。　■野菜・きのこ天せいろ　■野菜・きのこ天　■天つゆ　■そばつゆ　■そば湯　■水とおしぼり　■入口　■案内　■店内　■テラス、、、...また来年伺いま~す！ にはちそば。冷水で良くしめられていて、のど越し爽やか。そばつゆは少し甘めで鰹節の香りが立っていて私好み...

...■お蕎麦　■山芋とろろ　■茸の天麩羅盛り合わせ　■椅子です　■そばつゆ　■もりそば　■きのこの天ぷら　■おまかせ盛り合わせ...山菜天ぷらが売り。蕎麦は並。椎茸味で少々甘い蕎麦つゆは好みの分かれる所。...メインのせいろは喉越しがツルツルで良いですね。 そばつゆは出汁の風味が良く...

...麦屋です(o・ω・o)きっと立ち食い蕎麦の方が美味しいでしょう。蕎麦つゆも何の旨味も解らなかったです！ 只の量販の蕎麦つゆかなぁと感じました。 キリッと冷たいお蕎麦が美味しかった...いい蕎麦だ！！ そばつゆも私好みのおいしい味で満足...

...という感じですが 大盛りにすると、倍近くになりお腹いっぱいになります。 ツルツルっと喉ごしがよく、濃いめのそばつゆも私の好みです。 天ぷ...

...山梨に引っ越してきた頃訪問した覚えがあります。 その時のラーメンはそばつゆのようなスープで、これはラーメンじゃないなって印象でしたし...そば茶をいただきながら待つこと7〜8分で着丼。見た目から昔と違う！そばつゆのみたいな色じゃなく...

...濃い目の蕎麦つゆがあるのだから、大根おろしと天つゆで食べさせて欲しかった...■十割手打ちそば　■野菜の天ぷら　■うどの酢味噌和え　■蕎麦つゆ　■そば湯　■お茶　■看板　■入口　■外のメニュー　■店内...しっとり滑らかな十割蕎麦が濃い目の蕎麦つゆに合いとても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ 野菜天麩羅盛りは...

...十割蕎麦が到着。 お盆を見ると、普通は、蕎麦、蕎麦ツユ、薬味だけなのに、大根のお漬物も付いてくるの。 早速...三分一湧水で打つ蕎麦は、思わず唸る。 蕎麦自体も勿論だが、そばつゆが何と言っても美味。 少し甘めのそばつゆ...

...分厚い平打ちの加減が何となく山形そばを思い出すところがある。 そばつゆは、昆布や鰹節の味が強く感じられる...平打ちのそばの味はまずまずというところですがそばつゆの味が甘いと いうかどうも「くどい」気がしました。 私（福岡県出身）も家内（東京都出身）もどちらかというと味の好みは 薄味ということを差し引いてもここのそばつゆはちょっとどうか？という気が しますね...

...腰はしっかりめでつるりと喉越し良く抜群旨！ 蕎麦つゆ鰹出汁良し甘めだが、円やか絶妙旨！ 生粉打ち蕎麦と蕎麦つゆ絡んで味良し抜群旨！ 拘りの秀逸な味の逸品！再訪決定！美味絶品...肉汁と脂が口にあふれます。 天せいろは蕎麦つゆと天つゆの両方が付くタイプ...

...おもてなし　■ヤギさん。　■ヤギがいます　■メニューは黒板に　■お味噌汁が一番最初　■この日のランチプレート　■ご飯は玄米　■そばつゆではなく...