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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■八ヶ岳、白州石臼挽きそば ■白 ■黒 ■そばつゆ ■そば湯 ■天ぷら ■塩と天つゆ ■そば揚げたやつ ■ポテトサラダ...うん、美味しい蕎麦です！ ●そば湯 とろとろ系です。辛めなそばつゆを割るとすごく美味しい(*´ω｀) 以上☆ 蕎麦もツユも個人的にすごく好きなタイプ...
...↓感想↓ ●もり蕎麦 かなり細くてコシのある蕎麦です。 香りもしっかりしてます。 蕎麦つゆは出汁しっかり系でせ。 うん、これはうまい！ ●蕎麦プリン もっちりしてる...■季節のお蕎麦「桜切り」900円、炊込みご飯セット1100円 ■もり蕎麦 ■そばつゆ...
...でも、ちょっと気になったのがそばつゆ。薄めなのか、蕎麦の味が結構ダイレクトにきます。個人的にはお蕎麦を頂く時、そばつゆも結構大事な要素なのでバランスに悪いように感じてしまいました。...お蕎麦は10割蕎麦です。しっかりしめられて細めのお蕎麦。ツユは甘くなくしっかりしたお味...
...やわらかもっちり。甘めで最後にふわっと山椒が香る。なんとまぁ上品な。 〇鴨肉をそばつゆで やわらかっ！ 香ばしくて美味しい鴨の味わい、その中にそばつゆの風味が良いアクセントです。 美味しいわ～(*´ω｀*)...触感がとても良い。ヨモギ豆腐はフキみそでほろ苦、鴨肉はそばつゆで味をつけているのですがしっかり歯ごたえがあって3種ともに違う食感を楽しめました...
...因みに小生は、普通盛りであります。(笑) 相変わらずの暴力的(笑)とも言える巨大な『山賊揚げ』♪ 黒いそばつゆのと巨大な固まりの陰から｢黄色い麺｣？ 更科そばとは違う白さと黄色さ・・・ ｢黄そば｣とは...
...店の好意のおしぼりなのですが香料が無いほうがいいと思いました。 蕎麦つゆなしでもしっかり美味しいお蕎麦 近所に出来た新しいお蕎麦屋さん...十割そばならではの味わいを堪能するなら、そのまま食べるのとそばつゆにつけるのとを交互に食べ比べると違いが見えるかも。 最後はそば湯で〆ましたが、そば湯の色合いが結構濃いです。その分、そば湯に余ったそばつゆを入れてもそば湯が勝るぐらいの存在感...
...蕎麦は香り仄か腰しっかり噛めば甘味抜群旨！ 蕎麦つゆ鰹出汁良しかえし良し円やか絶妙旨！ 辛味大根蕎麦、辛味大根おろし上に鰹節のり！ 濃口醤油味つゆ味良し冷んやりつるり抜群旨！ 八ヶ岳の名水の蕎麦つゆと蕎麦絡んで抜群旨！...その後少しつゆに付けて食べて欲しい。 そば湯はどろっとしていてそばつゆの出汁を存分に感じられる...
...おいしいです、ただ蕎麦はこれといった特徴はないかな。 また、蕎麦つゆが弱いと思ってしまいました。 ● 蕎麦湯の風味、好きです ▲...すべて冷たい麺注文。 かき揚げはサクサクにあがっていました。 蕎麦つゆ、私的には薄く感じました． お蕎麦の味をいかすためなのか？...■わさび菜とろろそば ■そば湯 ■湯はりそば ■揚げ玉とそばつゆとか...
...僕の豚肉の親子丼？は普通、他人丼とか豚丼の玉子とじとか言われているものです。豚肉もたくさん入っているし、玉子は半熟だし、出汁はそばつゆ味で美味しくいただきました...
...甲府駅と小淵沢駅で頂いた事は有りますが、そのテイクアウト用を頂きました。 かなりしっかりボトルに入れられた蕎麦つゆもセットされ、大っきな...
...麦屋です(o・ω・o)きっと立ち食い蕎麦の方が美味しいでしょう。蕎麦つゆも何の旨味も解らなかったです！ 只の量販の蕎麦つゆかなぁと感じました。 キリッと冷たいお蕎麦が美味しかった...いい蕎麦だ！！ そばつゆも私好みのおいしい味で満足...
...蕎麦はこの細さながらコシと香りがあり めちゃくちゃ美味しい。 が、 蕎麦が締めきれてない温度に感じた。 1番は、かえしのそばつゆが薄すぎる...
...■お蕎麦 ■山芋とろろ ■茸の天麩羅盛り合わせ ■椅子です ■そばつゆ ■もりそば ■きのこの天ぷら ■おまかせ盛り合わせ...山菜天ぷらが売り。蕎麦は並。椎茸味で少々甘い蕎麦つゆは好みの分かれる所。...メインのせいろは喉越しがツルツルで良いですね。 そばつゆは出汁の風味が良く...
...大盛の彼の蕎麦より量が多かった❗️❗️❗️ あれはお得ですね～いつか体験したいと思いました ちなみに 彼は、ここの蕎麦つゆがかなりお好みみたいです...
...薬味の山葵は本山葵、葱も鮮烈で薬味に隙は無い。 そして蕎麦ツユとの融合は。。。 ツユはややアッサリタイプ...・辛みおろしそば ９００円 蕎麦つゆはすっきりとした味で少々濃いめ。辛みおろしを入れて更にすっきり。 蕎麦は新そばなので風味が強く本当に美味しい。 ・きのこそば １１００円 なめこなどのきのこが入っている小鉢に蕎麦つゆを入れて食べます...
...という感じですが 大盛りにすると、倍近くになりお腹いっぱいになります。 ツルツルっと喉ごしがよく、濃いめのそばつゆも私の好みです。 天ぷ...
...てへ。 ■野菜・きのこ天せいろ ■野菜・きのこ天 ■天つゆ ■そばつゆ ■そば湯 ■水とおしぼり ■入口 ■案内 ■店内 ■テラス、、、...また来年伺いま~す！ にはちそば。冷水で良くしめられていて、のど越し爽やか。そばつゆは少し甘めで鰹節の香りが立っていて私好み...
...山梨に引っ越してきた頃訪問した覚えがあります。 その時のラーメンはそばつゆのようなスープで、これはラーメンじゃないなって印象でしたし...そば茶をいただきながら待つこと7〜8分で着丼。見た目から昔と違う！そばつゆのみたいな色じゃなく...
...濃い目の蕎麦つゆがあるのだから、大根おろしと天つゆで食べさせて欲しかった...■十割手打ちそば ■野菜の天ぷら ■うどの酢味噌和え ■蕎麦つゆ ■そば湯 ■お茶 ■看板 ■入口 ■外のメニュー ■店内...しっとり滑らかな十割蕎麦が濃い目の蕎麦つゆに合いとても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ 野菜天麩羅盛りは...
...なぜ濃くないかといえば、しっかりつゆをつける、つけた麺に季節の薬味(今日なら海苔・茗荷・瓜、青菜)を乗せて、それをいただく。 蕎麦つゆ味(醤油のかえし)や他のつゆを求めてはダメ...
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