山形のそばつゆに関するお店

山形のお店

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点数について

最上亭

山形市 / 鉄板焼き、すき焼き、日本料理

日本料理の会席、山形牛や米沢牛を味わえる鉄板焼など、旬の味・郷土の味をお楽しみください。

3.53

119

3782

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日
山形の名産を色々楽しめるボリュームのある朝食
 山形にて1泊しましたが、朝食が付いていなかったので別途調達する必要があり探していたところ、駅...by viehcle(432)

...(山形はもともと盆地で夏は酷暑で冷やしシャンプー発祥の地なんですw) 涼しい店内でいただいた芋煮は典型的な山形のそれ そばつゆより幾分甘い醤油味で牛肉と里芋や葱にキノコが入っています...

味の店 スズラン

山形市 / 居酒屋、海鮮、郷土料理

人気番組の「旅猿」で紹介放送されました。東野さん岡村さん持田さんも御来店!山形の老舗人気店

3.50

275

8577

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

R.5.10.18(水)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 混んでい...by ぽちょろん(553)

...これを全部飲み干したら塩分摂りすぎかな? 同じ日本海北側系だからか、俺の田舎のそばつゆの出汁にも似ている。 ここで串焼きのシロモツも頼む...

ネット予約空席情報

ふもとや本店

山形市 / そば、食堂、ソフトクリーム

3.33

54

783

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山寺で登山口近くて駐車場300円の穴場!!【ふもとや本店】山形県山形市山寺
かみのやま温泉一泊二日旅の2日目!! 人生初の「山寺」です。宮城県の人なら中学生の ...by 讃岐そば(4672)

...■いわゆるお土産屋さん ■玉こんにゃく ■板そばの板は、そばが盛られた食器の名称。 ■絶品の“いも煮” ■そば ■板そば ■つゆ、薬味、...

石臼挽き手打ちそば 日月庵

山形市 / そば、居酒屋、鳥料理

3.44

50

1528

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
この二八蕎麦には好感が持てる
夕食は軽めに蕎麦。山形駅から少し北に歩きました。 揚げなすおろし蕎麦。皿に盛った二八蕎麦...by Akio I(3341)

...板そばって意外とボリュームがあり、 そばつゆが足りなくなる事があるんだけど、 「そばつゆ足りなくなったら言って下さい」 の一言。良い気配り!...二八の冷たい蕎麦に蕎麦味噌などのトッピング。そばつゆを自分でかける...

らー麺山之助 本店

山形市 / ラーメン、つけ麺

3.52

120

3099

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
店内がとても綺麗! 入店するとスタッフの方が快く接客してくれる。 今回はからし味噌つけ麺を...by gumilktea523(11)

...やはり、旨味の主体は乾物系(昆布、鰹節)となり、醤油ダレとの組み合わせは 和風そばつゆの域を抜け出すことが出来ません。涙。 動物系旨味を主体に、分離した脂を掬い取り仕込むと、味がぼやけてしまい、 柚子、コショウ、酸味・・・となります。涙。 ここの中華麺を冷たく食べるアクセントは干しエビです。 平打ちのツルシコ麺はとても涼しげで美味しいのですが、やはり和風そばつゆの域を 出ることが出来ません...

あいこう亭

山形市 / そば、天ぷら、うどん

3.31

39

415

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日
県産十割そばを「細打ち」と「太打ち」の2種類で楽しめる!ローカルCMでも県民にはお馴染みの人気...
選べる十割り蕎麦! 噛むほどに風味豊かな味と香りが口に広がる 太打ちの田舎そば 喉越しが...by machato0208nari(1121)

...■◆「大えび天ざるセット」(細打ちそば) 大盛り(165円増し)◇蕎麦つゆ ■◇そば湯 ■◇漬け物 ■『生そば あいこう亭』 また行きたくなる蕎麦屋さん...で提供する十割そばは 細打ちのお陰でとても喉越しがよく そばつゆともよくからみ"ずずず~っ"と 豪快にすすれます✨...

つくもそばきり

山形市 / そば、うどん

3.29

20

311

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
年越しそば
自宅近くのこちらのお店。ずっと気になっていたのですが何となく入りにくそうで行けなかったお店でし...by G2501T(142)

...引き割り納豆にそばつゆを混ぜ頂くと正しく納豆もち風♪結構いけますよ!これも♪( ゚Д゚)ウマー 続いてそばつゆに浸して本わさびを乗せていただくとこれがまた最高に美味しい!...ちなみに、蕎麦は外一で、やぶ系の中細。 通常、やぶ系のそばつゆはかなり濃い口なので...

そば処 かねひろ

山形市 / そば

3.27

15

252

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
観光で山形にきました! 仙台の先輩が山形行くたびにかねひろさんに 行くとおすすめがあったの...by ぽんふくや(20)

...細めの手打ちそばは 本当に均等な切り方。 つなぎが上手く 最後まで一本も切れません。 蕎麦つゆは今までで1番少なかったです。 今までが多...

ほんわか

山形市 / ラーメン、つけ麺

3.35

56

1318

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夏だけメニュー
7月5日 ちょっと早い夏休みをとり朝から一仕事をして日が上り始める頃にまた寝る。雷はゴロゴロ...by なおliebeしろくま(478)

...いただきまーす! まずは、スープから、 ズ、ズズズゥ〜♪ 美味しいッ(≧▽≦) 節系の上品なスープで後味が甘口なんですな〜 そばつゆを思わせますが...

蕎麦処 伊右ェ門

山形市 / ラーメン、そば

3.26

35

303

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
冷やし鳥そば 数年ぶりに訪問しました。 暖かくなってきたので夏季限定の冷やし鳥そば。 ...by Dr. イトウ(400)

...甘い味の蕎麦つゆが嫌いなんですが、伊右ェ門さんの蕎麦つゆは全然甘くなくて、もうちょっと甘味があってもいいくらいでした。...そしてお蕎麦のコシとのどごし、どちらも文句なし! 蕎麦つゆも甘くなくて好みの味!...

いのこ家 山形田

山形市 / 郷土料理、居酒屋、鍋

「山形料理」と「豚しゃぶしゃぶ」と地酒、焼酎、ワインで山形を丸ごと召し上がれ!

3.48

121

5759

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
山形の郷土料理がいただけます。
山形駅西側に出てすぐ、霞城セントラル一階にあるレストランで、山形の味を楽しみます。 お店...by たけちゃんぱぱ1965(3541)

...ランチで行ったんですがなかなか混んでいました 立地が良いですもんね 味は正直普通でした ミニカレーと鳥中華?っていうそばつゆプラスらーめんの麺みたいなメニュー。。。 このあたりではポピュラーなんですかね まあ普通に合います そばつゆは万能です ランチは微妙な感じです...

そばくい亭

山形市 / そば、天ぷら、居酒屋

3.21

32

389

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 日曜日
蕎麦以外もとても美味しいです(=^▽^=)♡
お目当ての蕎麦屋が満席で振られたので〆でよく利用してたこちらへ久しぶりに来店です 今...by hime031(820)

...もりそばは小サイズなので量がかなり少なめ。 蕎麦つゆも量は少ない。 山形産と北海道産のそば粉をミックスして 手打ちした十割そば・・・だそうです。 中細タイプの蕎麦で程良いコシも感じられます。 蕎麦湯も出してくれましたが、 蕎麦つゆが残り少なかったので...内陸地方は蕎麦が旨いので有名である。 しかし私は蕎麦つゆが美味しいお店じゃないと満足しないタイプ...

与右ェ門亭

山形市 / そば、ラーメン、日本料理

3.12

20

193

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • -
天ぷら蕎麦を食べに〜 蕎麦が太くて、 好きですね〜 ご馳走さまです。by 蓮の花言葉(219)

...家族と会話をしていると“うどん”と表現してしまった私。でも、きしめんが近いです。 4〜5倍にした蕎麦つゆにネギと納豆を入れてひっぱり蕎麦にしました...

肉そば処 伍らい光

山形市 / そば

3.38

44

709

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
歴史は浅いが旨さは本物
山形市大森にある肉そば処伍らい光。 情報誌とかで知ってましたが、初めて行きました。 お店の...by さけだいすき(139)

...そこまでしてくれるなら、鶏肉も散らすんじゃなく、綺麗に並べてくれたら良かったです。まぁ、味には関係ないですが。 そばつゆは、肉そばにして...

蕎麦いしやま

山形市 / そば、ラーメン

3.37

40

978

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ランチに板そば
冷しラーメンが人気のようでしたが、山形に来たからにはまずはそばでしょ、ということで板そば@12...by 気まぐれオクトパス(417)

...3.1撮影) ■かき揚げもりの蕎麦つゆ(H31.3.1撮影) ■かき揚げもりの天つゆ(H31.3...長かったり・・・手打ちならではという事で、ご愛敬。 蕎麦つゆは濃厚なタイプ(しょっぱいという意味ではありません)...《かき揚げもり》 皿盛り蕎麦、かき揚げ、蕎麦つゆ...

そば処 ひろ

山形市 / そば、ラーメン

3.46

137

2973

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
めかぶそば
週末のオープン15分前に到着。 すでに駐車場には車が5,6台ほど止まっており、オープンを待つ...by リコスケ(1519)

...半分ほど食べたところで、蕎麦つゆに生卵を入れ味を変えて楽しみます。...ネギも山盛りで下の蕎麦が見えないくらい(笑) 蕎麦つゆにたっぷりのラー油で結構辛いですね~。...本物の蕎麦を求めてきたのに残念です。 キンキンに冷えたそばつゆは独自の風味が漂います...

俺の中華 たなか家 本店

山形市 / ラーメン、つけ麺

3.37

68

1034

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
悩んだ末の半ライス
前回の訪問時は子どもと取り分けて食べたような記憶がありますので10年ぶり位かもしれません。 ...by 絶対大丈夫(306)

...チャーシューが美味しい。 10円のゆで卵が嬉しい。 私は油少なめのあっさりを食べたが、油少なめだと甘さを感じてなんかそばつゆみたい。俺は...

美登屋

山形市 / そば、甘味処、ラーメン

3.50

200

3690

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
芭蕉と曽良にも食べて欲しい絶品麺
本日金曜日はお休みで、ずーっと行きたかった美登屋さんへ初訪問。12月から期間限定で提供されると...by なおliebeしろくま(478)

...山形は、どうも蕎麦つゆが甘め。美味しいんですが、蕎麦がちょっと太く...でも、、、、モソモソして美味しくない、蕎麦つゆも?だめ、好みじゃない。ちょっと失敗したレベル...これなら 卓上に塩が欲しい。天つゆもなく蕎麦つゆだけの 提供なのは惜しい...

さわばた

山形市 / ラーメン

3.42

72

1119

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
野菜いっぱい、さわばたらーめん。
今回は夜になってしまったので、開いているお店で友人が冷たいお蕎麦からーめん食べたいとの事だった...by RENCON(201)

...今回は肉中華大盛。いわゆる「鳥中華」です。 甘しょっぱい蕎麦つゆをベースとしたスープに縮れ麺。鶏肉スライスが乗っています。 麺の量はなかなかです...(笑 ≒ 最初から入れたほうが良いようです;;; 中華は、蕎麦つゆベースのものに温野菜が載ってるもの~...

山形 翁

山形市 / そば

3.39

44

768

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2色の色合い、イイね
二色天ざる(大盛) 1400円 白い蕎麦は細く、黒い蕎麦は太く。その差は僅かではあるが、...by vanqu186(988)

...蕎麦の甘味を感じる更科で! 蕎麦つゆに、ちょこっとつけて、啜ると… 啜り心地がよくて、のど越しのいい蕎麦で! 蕎麦つゆは、鰹出汁をきかせた濃いめのつゆで! 深いコクがあって、スッキリした味わいで! この更科と蕎麦つゆ! 味...

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