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富山の家族との食事にぴったりのラーメンのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お店で一番売れていると聞いた「黒」ネギ玉らーめんを注文しました。出てきたラーメンはそばつゆの様に真っ黒...富山B級グルメで全国区になりつつある『富山ブラック』のことである。 たしかに、そばつゆかっ!と思わせる真っ黒なスープ...
...ざるらーめんは昆布からとった和風だしにつけていただきます。刻み白ネギ、おろし大根、わさびが付いています。蕎麦つゆですね。 麺はややもっち...
...さてお味ですが、スープは独特の風味があってひょっとしたら蕎麦つゆなんかも使っているのかな?色は結構濃い目ですが、それほど塩辛いわけではありません。...蕎麦屋さんですが、僕はここのシンプルなラーメンが好きです。 蕎麦つゆの様な甘みがあるスープです...
...どちらというと強い魚介出汁に濃い醤油仕立ては 蕎麦つゆにも通ずるような味わいで...ごちそうさまでした♪ 最強 黒!!! 飲めるの?(笑) そばつゆみたいに浸すだけ? すすってみると...醤油の味は紛れもなく感じるので、不思議。出汁の香りもあり、そばつゆっぽい...
...つゆ割を頼んだら、そば湯のように小型の湯桶で出される。 つゆ割で食べてみるとかなり魚節が効いているのがわかる。 そばつゆみたいな雰囲気もある...
...スープは真っ黒。まるでコーラのような^^; そして塩辛い! 蕎麦ツユくらいの濃度がありそうですね でもこれが意外と旨い^^...スープのベースが何で、何で出汁取ってとか不明、濃いめのざるそばのそばつゆ たまり醤油風と言った感じでしょうか?...
...あと焦がしにんにく?が入っていてただあっさリしてるだけではなかったです。 醤油は、あっさりしていて、スープの味がそばつゆに近いなt私は感じました...
...しらす丼、ミニ蕎麦に、とり天や小鉢が付いて850円。そばはちょっとゆで過ぎ、そばつゆも今一つでしたが、軽く昼食を取るには丁度良い感じです。 カツ丼は...玉子丼はオリジナルのそばつゆをもとに作られているので...
...美味しいお蕎麦でした。 つゆは、普通のそばつゆと白だしつゆが付いてきますが、白出汁つゆだとちょっと味が薄すぎ 普通のそばつゆの方が合いましたね。 天ぷらは...妻のゆず蕎麦は、ゆずを練り込んだ蕎麦に、さらに青い皮が散らしてあり、通常の蕎麦ツユと別にゆず蕎麦用の塩ツユも付けられていました...
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