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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...芳しく淡白だが蕎麦の色みは強めで綺麗なものだ 残念なのは蕎麦つゆの糖分、甘み・・・上白糖の風味 薬味に柚子が付くが、甘めの蕎麦つゆには柚子も良いか? 古い酒蔵を改装したそば屋...最初に角型のそば湯桶とそばつゆが出てきました...
...■上代学校・ざるそば+たこ飯セット¥900 ■上代学校・蕎麦近影 ■上代学校・そばつゆ ■上代学校・薬味 ■上代学校・たこ飯 ■上代学校・田舎豆腐...蕎麦はコシが強く、しっかりした蕎麦。 そば処 上代 風の蕎麦ですね。 そばつゆも辛口で好みのタイプ...
...芳香、コシの強い麺は典型的な田舎風の蕎麦、 喉越しは良い方。 蕎麦つゆは、甘みのない素朴で虚飾のない味わい。...結構しっかりとした分量ありました。 蕎麦つゆは、辛めでも甘めでもない、中庸なタイプのように感じましたが...温かい、かけそばから頂きます。 そばつゆは...
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