鳥取市・岩美のそばつゆに関するお店

...■そばアップ　■とろろにそばつゆ投入　■とろろを絡めて　■そば湯とそば猪口　■営業案内...あと柚子皮 きのこそば同様に品のいいあっさりした温かいそばつゆ ちょいと薄いかな？と感じるも、節系のお出汁がしっかり効いてて旨いなー 個人的には新鮮な味で割と好きな感じではあるが、好みは分かれるかもなー 特にこういう牡蠣のときは濃い関東風のそばつゆを求めて...

...ここはずっと行きたかったお店～ 素ラーメンはうどんつゆに中華麺を合わせたもので、姫路のえきそばや天童の鶏中華（そばつゆだが）とか様々な地域でも同じような発想でできたものがあるのは非常に面白い！ 五郎さんが食べてたのは市役所の食堂だったが...

...他に青ネギと千切った海苔が散りばめられてる そばつゆは透明感のあるおつゆで、ちょいと甘めであっさり感があるが味付け自体はしっかり...一つは梅干し、もう一つはおかかとこれは嬉しい 多いかと思いきやペロッとイケた、そばつゆとの相性もいい 小鉢はこれまた予想外の八宝菜！...

...■押し寿しとそば湯とそばつゆ　■おし寿し　■ざるそばアップ　■そば！　■そばつゆにイン　■わさびのせて　■そば湯投入　■ミシュラン...殻も引いた黒く中細な感じでしっかり〆られつやがあり美味しそう♪ 蕎麦つゆは...

...注文は5枚単位での注文で、蕎麦つゆにウズラの卵、ネギ、山芋等を入れて食べます。...なるほど！たしかに。 蕎麦は美味しくいただきました。蕎麦つゆはカツオと昆布かな。しっかりしていて美味しかった...素朴な田舎風味の蕎麦で好ましい味です。 蕎麦つゆは少し甘めですがしつこすぎないので...

...■麺セット　■玉子そば　■ミニ玉子丼と昆布の佃煮　■玉子そばアップ　■ミニ玉子丼アップ　■そば　■そばつゆの感じ　■玉子丼一口　■メニュ...

...お吸い物とそばつゆオープン　■ざるそば　■お吸い物　■白菜漬けと春菊豆腐　■炊き込みご飯　■そばつゆと薬味　■ざるそばランチ御膳　■お蕎麦　■つゆにイン！...

...■ミニチャーシュー丼　■ミニチャーシュー丼一口　■入口メニュー　■ざるラーメンスペシャル　■具材　■めんつゆ　■そばつゆにイン　■店頭メ...

...■おでん！　■大根となんこつ串　■つくね！　■大根！　■ざるそば　■ざつそば　■そばつゆ　■そば！　■つゆにイン　■うずら発見　■うずらを絡めて　■メニュー　■内観　■提灯　■外観...刻みのりたっぷり、結構細いそばなのね、しっかり冷たく〆られた白く細いそば！ そばつゆは結構あっさり気味のかえしでエンミも程よく...

...■白いお蕎麦到着　■白いお蕎麦　■白いお蕎麦アップ　■そばつゆ　■白いお蕎麦リフト　■つゆにイン　■黒いお蕎麦...車海老の天ぷらをつけるかつけないからしいw ほどなくそばつゆとそば猪口と薬味がセットされ、ちょいと緊張感もあるな～...これ好きだな～かなり好みのお蕎麦だ笑 同じそばつゆで大丈夫かと思ったが杞憂でした...

...おそばは中細のストレートな麺で冷たく〆られいいね、ただ刻みのりのせいもありくっつき気味w 温かい鶏の旨味も出たそばつゆにくぐらせると、あ...

...店を何店か知ってしまっているので評価としてはちょっと低めです。 そばつゆにもうひとこだわりがあればいいなーと思うんですが…ダシがあんまり...他は姉妹店の「鹿野そば処」 同じそば、自家製そばつゆを使用されているけど、メニューはそれぞれ異なる...3種類の塩がつきます。 それぞれちょっとずつ試してみてそばつゆでもいただきます...

...■卓上　■天ざる大盛　■天ざる大盛アップ　■おそば　■そばつゆにイン　■薬味投入　■カレー丼　■味噌汁　■お新香...めというか小さい感じがするかも（これが金額に反映しているかな） そばつゆは透明感のあるあっさり、やはりカツオ昆布な出汁感が強め...おっと味噌汁にお新香付き！丼には黄身がのってる！ そばつゆか丼つゆにカレー粉では無くカレールーを溶かしたような色も味も濃い...

...■天ざるそばの蕎麦　■天ざるそばのえび天　■天ざるそばのそばつゆと薬味　■えび天とそばつゆ　■蕎麦！　■蕎麦をイン　■えび天！　■えび天断面...冷奴、お稲荷さん　■お稲荷さん　■釜揚げそばのつゆの感じ　■そばつゆ入れたそば湯...

...■営業時間　■入口　■券売機　■店内　■そば　■つゆ　■かき揚げそば+生卵...■肉そばと玉子　■肉そばと玉子アップ　■そばの感じ　■お肉　■そばつゆの感じ　■鳥取名物！「砂丘そば」は駅ナカにあるよ(*^^*)...◆砂丘そば ◆鮭のおにぎり ◉砂丘そばは昆布と鰹節の風味あるそばつゆに鳥取名物あごちくわが入っている...

...相方に提案 一杯を半分づつにしようと笑 おそばを茹でて、そばつゆ温めて、アゴちくわ切って、ネギ切って、半分っこして完成～ そばつゆは250mlのお湯で割るよう書いてあるが、こういうのは個人的に濃すぎることが多いんで 350mlの水で割り、そのまま火にかけてしばらく沸騰直前くらいで温めました そばも茹で時間3分と書いてあったが感覚で5分くらい茹でましたw お店のつゆは乾物の出汁の効いたあっさりしたそばつゆ カエシというか醤油はあまり感じないんで...

...案外本家の蕎麦道場より良いかも。 ただ、それなりに美味しいけどコスパは？ 山菜おろし蕎麦食べました。 そばつゆの味も濃い過ぎず、美味しか...

...しばらくして到着、かき揚げそばに小鉢とご飯！ 透明度のあるあっさりしたそばつゆは、ちょいと甘めですっきりしたお出汁が旨い 基本うどんと共通のつゆなのかな？こちらではこういうのが多いね おそばはあー、チュルチュルムニムニした麺、恐らくこちらも冷凍麵かな～ まあ、こういう場所はしょうがないね かき揚げはカラッと揚げたて、玉ねぎ、ニンジン、春菊？のかき揚げかな 油分がそばつゆに合わさると旨いよね あとは青ネギ...

...（2016.8 byジプシーくん）　■レジとネギ、生姜の薬味コーナーです。（2016.8 byジプシーくん）　■うどんつゆ（そばつゆ）サーバーです...

...油揚げの上にワカメと青ネギがのってる、思ったより醤油色のそばつゆ 他に小鉢とおにぎりが2個のセットメニュー 昆布や節系のお出汁が効いてほんのり甘めのそばつゆ、うん、美味しい 香りも良くこのあたりはホテルの御食事処かな...■小鉢　■おにぎり　■蕎麦　■蕎麦の感じ　■わかめと青ネギとお揚げさん　■そばつゆの感じ...