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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1480 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...基本的には居酒屋さんですが、蕎麦メニューが豊富。 居酒屋蕎麦にしては蕎麦の食感はしっかりとあり、蕎麦つゆによく絡みます。 蕎麦の風味はやや薄なのと、量産型っぽい麺の形状でした。 蕎麦つゆはしっかりだしの効いたつゆですがインパクトは街蕎麦プラスα...
...・クリームチーズといぶりがっこ ・青ネギしらすサラダ ・鮭ハラスの蕎麦つゆ漬け焼き 鮭ハラスの蕎麦つゆ漬け焼きは高いですが しっかり脂がのっていて キリッとした辛口の日本酒との相性は抜群かと思います。ボリュームもしっかりあります。 600円の一品はわりとすぐ提供してくれるし お酒もすぐ提供してくれるので、待たされることは少ないと思います。 ◆一品料理 ・きんぴら 600円 ・青ネギしらすサラダ 600円 ・鮭ハラスの蕎麦つゆ漬け焼き 1500円 ・クリームチーズといぶりがっこ 600円...
...ごちそうさまでした やっぱりそばがいいですね 蕎麦屋のカツ丼、若かったとき、連日お昼に食べていました。その蕎麦つゆに使う出汁を生かしたたれがたまらなくて...
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店
【銀座駅徒歩1分】銀座の夜景を楽しむ鶏と手打ち蕎麦専門店！至高の比内地鶏の焼き鳥を堪能
8099人
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貯まる・使える
...もったいない そばつゆは私の好みでは無かったです。...ワサビを蕎麦に付けた後、蕎麦つゆでいただきます。半量とはいえ上品過ぎなボリュームですが...せっかくの蕎麦の風味が弱くなってしまいます。 そばつゆこそ...
...私は冷やしそばで。 そばはまずまずですが、そばつゆが甘く、市販のそばつゆみたい。 美味しいとは思いませんでした。 で、天丼ですが...蕎麦は市販のものを家で茹でて食べるのと変わりないです。 そして蕎麦つゆ...
...お蕎麦はかなりの細麺で、かつテイクアウトということで全てつけそばだけでしたが、意外にもしっかりとした歯ごたえと香りでした。 そばつゆに関しては少し甘さはあるものの...
...抹茶塩で頂きます ■揚げたお餅に納豆がかかっています 蕎麦つゆがベースになっただしがたっぷり ■養老寄せという冷菜...最近蕎麦飲みが好きなので、数店舗あるこちらへ。ここも色んな蕎麦つゆがあるので、飽きずに食べることができます...記念日にも！！ 当店自慢のへぎそば コシが抜群！！ 自慢のそばつゆと...
...柔らかくも歯応えのあるロースかつと玉子の組み合わせは間違いありません。細めの喉越しが良いお蕎麦、蕎麦つゆは甘みがやや強めでしょうか。 食...
...・もずく酢 ・ハムたっぷりポテトサラダ ・アボガドの蕎麦つゆ漬け ・こだわり卵の出汁巻き ・厚切りロースハムカツ ・果実...☆蕎麦つゆチーズ漬盛り合わせ 蕎麦つゆで漬けてあるチーズをさまざまな形でアプローチ...
...損はしない内容です。 ＊＊＊ 蕎麦。 最初、量が少ないなと思ったら せいろが二枚重なっていた。 細めでしっかりした喉越しの蕎麦。 ツユも安っぽくなくていい...
...また利用したいです！！ 以前プラザの荒木山で鴨のつけ汁を試していたため、今回はつけそばの猪を注文。 ベースの蕎麦つゆは鴨のものと一緒でしたが、入っているお肉が猪肉でした。 そこそこクセつよです。 お蕎麦よりも蕎麦つゆのこだわりが強いように感じ...
...そのかわり私のへぎそばを少し彼にあげました。 天ぷらなんて食べるのひさしぶりでしたが、すごく美味しかったです。 最後は蕎麦湯をそばつゆに入れて飲んで味わってほーっと一息つきました...
...二段で提供してもらいました。 お蕎麦には詳しくないので詳しく説明するのは難しいのですが、素人目で見て量もあり、そばつゆの味も、お蕎麦の弾...
...身が丸まったら食べごろとのこと。鱧はゆずポン酢、豚肉は蕎麦つゆとネギとで食べる。鍋の準備は店員さんがしてくれた。 ✅豚しゃぶ文句ナシのおいしさ。蕎麦つゆと豚肉の脂が本当に良く合う。ネギのさっぱりさも相乗して...◎その他 他にも色々具があって楽しかった！ ［出汁］ 蕎麦つゆみたいな出汁でうめえ...
...兎に角、蕎麦に行き着かないのだ。食べても食べても海苔ばかり。蕎麦つゆに付けると箸にまとわりついて啜れないのだ。一旦、海苔を帆立ご飯の上に避難させるが、それでも未だ海苔が残る。 蕎麦は更科系、蕎麦つゆも辛口で好みなのだが、最後まで海苔と格闘した。...程なくして、ざるに乗ったせいろが到着。そばつゆに山葵とねぎを投入して...
...途中の味変に。 気になるバター醤油ダレは、ま、そばつゆに溶かしバターを投入したもので、なんだかジャンクな味わい。付属のラー油を入れると味か少し締まります。 蕎麦そのものがそこそこ美味いので、全体としては悪くありませんが、せっかくの十割蕎麦は普通に蕎麦つゆで...と、また“ガチャン” 日本制覇野郎が、今度はそばつゆを撒いて...
...確かに「鰻」「天ぷら」「寿司」「蕎麦」などは、誰が食べても同じ店であれば同じ味である。(調味料(山椒、天つゆ、醤油、蕎麦つゆやワサビ)の付け方で違いが出ると言えばそうだが) 一方...
...つけ汁には黄ニラもはいっています。つけ汁は塩辛い蕎麦つゆが苦手な方には好評だと思います。 蕎麦は田舎蕎麦なのですが...わさびはほんのり風味。 蕎麦つゆもそこそこ。 しっかりと冷えていて...蕎麦屋のラーメン⁈一体どんな感じだろう。 と思っていたら、蕎麦つゆ出汁に普通の麺...
...おそばメインの居酒屋なので おそばとお汁は もう少し研究して欲しいなぁ 店員さんは親切な方ばかりで 良かったです。 蕎麦つゆの無い蕎麦 昼の11時くらいに伺いました。中目黒には三月に一度くらいでお店は詳しくなく、この時間だとやっているお店も分からず、駅チカで一階のこちらに入店。ランチで、とろろ蕎麦の並を頼みました。小鉢と最後にデザートもつくということでした。 運ばれてきた、とろろ蕎麦の並、が、こちらです。蕎麦つゆ...
...緑色のへぎそばが出てきた。 あはは、結構な量である。 そばつゆは思ったほど味が強くないので、そばをたっぷり浸してズルズル。 おぉかなりシコシコの締まった蕎麦、なかなか美味い。 蕎麦湯が出てきた。そばつゆに蕎麦湯を足すがかなり濃い。...そのてんぷらのちょっとかりかりしたところを、ソバつゆの器にほうりこみ...
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