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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 183 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
個室・炉端料理 かこいや 丸の内二丁目店
東京駅2分◇古民家風の個室で四季折々の和食を多彩なコースで堪能。接待・おもてなしにも最適
14785人
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貯まる・使える
...おそばはいろんな太さ？でコシがなくて・・・不思議。 お味噌汁代わりなのかな？わかめがのってて、甘めのそばつゆ。 お漬物があってもいいなー...
...確かに「鰻」「天ぷら」「寿司」「蕎麦」などは、誰が食べても同じ店であれば同じ味である。(調味料(山椒、天つゆ、醤油、蕎麦つゆやワサビ)の付け方で違いが出ると言えばそうだが) 一方...
...笑 お一人様だったので カウンターでつくっているところがみれました。 でっかい板そばと海鮮丼到着！ まずはおそばから とろろとそばつゆがあったので食べくらべ そばの香りがいいですね とろろはちょっとあまめの味付け うーん 甘くない方がいいなあ 個人的にはそばつゆのほうが あ...
...日差しも当たらなかったのでラッキーでした。 二人とも江戸切りそばと日替り丼セットをチョイス。 ここのお蕎麦はわたし好み。そばつゆはしょっぱくなく...
海鮮出汁居酒屋 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂
【渋谷駅徒歩1分】名物料理満載の隠れ家和食居酒屋！ 3名様からご利用可能な完全個室有り。
12481人
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貯まる・使える
...さっぱりと枇杷サワーを流し込みます（苦笑） 淡路島の美味しい食材を 思い切り堪能した最後の〆に 黒挽きのお蕎麦を注文。 そばつゆのお出汁も香りだかく さっぱりとのど越しの良いお蕎麦をツルツルっと...
...■まるで赤身と間違えるような上質なハラミ ■そばつゆをイメージしたキリッとした醤油ダレはわずかに付けるだけで十分...なんとも素晴らしいホスピタリティ。 さて、肉には味噌ダレや そばつゆをイメージした切れのある醤油だれなども用意されるが 殆ど使わなくても...
...個室で雰囲気が良いから接待やデート、家族連れでも安心してチョイスができるお店。 食べたのは白金豚の豚しゃぶコース。 そばつゆの出汁しゃぶはここで初めて食べたけど、ネギをたっぷり入れて、豚の旨みとそばつゆの旨みが絶妙にマッチし...
...■山崎ハイボール ■上寿司(穴子寿司) ■黒蕎麦 ■つゆに蕎麦を入れていただきます ■蕎麦のアップ...野菜と肉のうまみが出たスープがよく染み込むそうです。 つゆも蕎麦つゆに近い味だったので、すごく合いました。 最後に、甘味。...しゃぶしゃぶ用のつゆ。 かつおと昆布が入っているのかな？ そばつゆを薄めたような味です...
...特製の「かえし」を加えた出汁と一緒に食べる。 鹿児島の「 いちにいさん 天文館店 」で食べられるそばつゆしゃぶしゃぶに近いかも。 ビジネ...
新潟・佐渡島 両津港直送 土風炉 御徒町店
【JR 御徒町駅 南口 徒歩1分】 名物へぎ蕎麦やご当地日本酒を楽しめる郷土料理居酒屋 完全個室有り
2416人
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貯まる・使える
...■へぎ蕎麦会食膳 1000円 のへぎ蕎麦半盛り、天つゆ、蕎麦つゆ、山葵 ■へぎ蕎麦会食膳 1000円 の天ぷら、肉野菜煮物...蟹と豆腐、ポテトサラダ、もずく酢 ・へぎ蕎麦半盛り、天つゆ、蕎麦つゆ、山葵 ・ハマチとブリのお刺身 ・豚バラ肉と水菜の豆乳鍋...蟹と豆腐、ポテトサラダ、もずく酢 ・へぎ蕎麦半盛り、天つゆ、蕎麦つゆ...
...しゃぶしゃぶは豚肉と牛肉だが、先に豚が全部投入されます タレは鹿児島の「いちにいさん」の様な、蕎麦つゆに刻み葱と柚子胡椒というセットアップ ネギはボウルにいっぱいで出てきておかわり可能 最もこれを使い切るのは至難の業でしょう...
...■これがシャブシャブしたお肉を浸すお出汁。ごくごく薄い蕎麦つゆのような感じ。 ■100グラムくらいかな？ ■野菜は蓮根...つけ出汁は上品でありながら押しの強い蕎麦つゆといった感じ。大量の白ネギも最高で...カツオと昆布と煮干しでしょうか、かえしはごくごく少量で、薄い蕎麦つゆのような感じ...
...お家で真似してもどうにも同じようにいかないのよね。 これと蕎麦つゆで頂くと、何でこんな美味しいのか。 前にも一度蕎麦つゆで頂くしゃぶしゃぶを食べたけど、それまではしゃぶしゃぶの肉はゴマだれ一択と思ってたけど、蕎麦つゆで食べたことない人ふ一度食べてみたほうが...
...チビがいるので個室、堀こたつはありがたい。 お子様御膳に、親子丼、とろろせいろを注文しました。 とろろせいろは月並みです。蕎麦つゆは随分と薄くて少な目...
...身が丸まったら食べごろとのこと。鱧はゆずポン酢、豚肉は蕎麦つゆとネギとで食べる。鍋の準備は店員さんがしてくれた。 ✅豚しゃぶ文句ナシのおいしさ。蕎麦つゆと豚肉の脂が本当に良く合う。ネギのさっぱりさも相乗して...◎その他 他にも色々具があって楽しかった！ ［出汁］ 蕎麦つゆみたいな出汁でうめえ...
...野菜がいっぱい入っていて醤油味のおつゆでした。 東京風のそばつゆとは違うみたいな味です。 おそば以外は宮崎県産あじ豚とあるから、九州風のそばつゆなのでしょうか。 期間限定ランチとのことなのでいつまでバイキングかは不明です。...秘伝の返しで作った「そば汁」もセットでお持ち帰り頂けます。 （蕎麦150ｇ＋自家製そばつゆ付） ※おススメの茹で方をご提案したご案内もありますので...
...麺は「鈴とも製麺」。 ※単品 1050円（税込） ■常陸秋蕎麦とあんこう、茨城野菜の天ぷら盛り合わせ 常陸秋蕎麦/慈久庵謹製そばつゆ/薬味/天ぷら：あんこう/茨城県産さつま芋/茨城県産れんこん/茨城県産長ねぎ/なす/舞茸/ししとう ■常陸秋蕎麦せいろ 常陸秋蕎麦/慈久庵謹製そばつゆ/薬味...
...コチラもしっかりとしたコシがあって美味しい蕎麦。 ツユは徳利に入っていて自分にとっての適量をそば猪口に入れて手繰ること...噛み締めているうちにお腹もいっぱいになってくるので不思議です。 蕎麦つゆがかなり甘めなのもこちらの特徴のひとつ。...蕎麦豆腐蕎麦です。蕎麦の風味を感じる蕎麦豆腐に蕎麦つゆがやはり合いますね...
...＜盛り蕎麦＞ 山形産蕎麦、色は濃く、太めのお蕎麦は、すすり甲斐があり すこし甘めの蕎麦つゆとも相性が良く、穴子の天ぷらと合わせて 天蕎麦...
...２、３秒しゃぶしゃぶしたらネギと一緒にポン酢か蕎麦つゆで。個人的には蕎麦つゆ押し。ピンク色の桜肉をたっぷりのねぎと一緒に。...■ヒレ、たてがみ、ふたえご ■馬のレバ刺し ■左ポン酢、右蕎麦つゆ...
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