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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのまま一口。 新蕎麦の香りが感じられ無く若干、ゴワ付く。 蕎麦ツユに付けて頂くが、その蕎麦ツユ自体 が薄く感じ蕎麦の旨さに拡がりが生まれない チョット残念。...野菜はナスとピーマン。 天つゆと抹茶塩でいただきます。 そばつゆはかつおだしがきいて美味しい...
...これはありだと思います。 普通のラーメン屋で食べるラーメンとは別の物で 蕎麦つゆに中華麺が入ってると言った方がわかりやすいかな！？...笑 そばつゆは醤油がキリッと効いていますが決して濃くないのでいい塩梅です...
...スープもだんだんと蕎麦つゆみたいな風合いが出てきて不思議な感じでした。 チャーシューは豚が2種...提供は順調です。 ⚫️実食 第一印象としては かなり甘めのそばつゆ改変タイプ 節...
...しっかりとしたコシがあり、また、そば粉のよい香りもありました。 そばつゆも、甘さとからさの割合がちょうどよく、 おいしくいただきました。...着丼するまでスポーツ新聞熟読。2紙ありました。 着丼！ そばつゆのいいかほりが漂います...
...で、そのまま食べても美味しいし、 山葵をちょんと乗せて蕎麦つゆにちょんちょんして食べると 大人味なコロッケにもなります。 さらには蕎麦つゆと合わせた大根おろしでサッパリさせたり、...3玉。何のことはありません。 ありがたいことに、そばつゆもプラス分がついてます...
...かき揚げ天、単品は@100円。 注文が入ってから揚げ始めます。 さっくり揚がった熱々の天ぷら、言えば熱々のそばつゆを器に入れてくれます。...
...生ビールを受け取る横のホットケースに入った天ぷらを見たら、竹輪天が青々と磯辺してたので追加しました。 ご丁寧に温かい蕎麦つゆもお猪口に注いでくれまして...
...久しぶりにざるそばがメニューに入ってました。 これ、中国麺を打つ技を使って手打ちにした、なかなかのざるそばと、いい返しを使ったそばつゆがホントにでてくるんです...
...やっぱり、こちらの麺は薄化粧の方が似合います。残念ながらつけだれが蕎麦つゆのように強めのお味だったんですが...■おろしうどん900円 ■野菜天もり ■ねじねじリフト！ ■野菜天もり 天ぷら ■そばつゆ...
...冷たい蕎麦のもり汁に冷たい中華麺を漬けて啜るのね。 (ΦωΦ) 中華麺＋もり汁＝ざる中華 ただ、山田うどんのは蕎麦つゆの中に、 ほんのり...
...「ざる蕎麦」 でーすo(^-^)o オー……… 蕎麦屋の基本３たてらしく、 みずみずしくって、歯ごたえもしっかり！ 蕎麦ツユがちと弱いなぁ〜(^_^メ) しかーし...
...ちょっと汁を飲んでみたらこれがなかなか濃くて驚きました。この麺にこの汁の強さが合っているんですね 蕎麦ツユでいう「返し」がしっかりしていると思います 麺を食べ終わったあとどうしても「スープ割り」がしたくてお湯をもらいました...
...味わい続けるうちにどんどんとそれに頭が支配されてゆき、中盤以降はすっかり和出汁を啜っているような錯覚に陥ります。遠くに蕎麦つゆを感じてしまうほどに妄想が妄想を呼ぶ。一通り乾物類が溶けているにせよ、個人的感覚では節系が仕事をしているようなイメージでした。鰹と思うが、遠くに感じた蕎麦つゆ感に...
...つけ汁も醤油主体の武蔵野だが 節の効いた出汁の風味が主張する 蕎麦つゆを強くした様な風合い 天ぷら盛りザクッと揚げたて 卓上にあるカレー塩をふる...天ざるのとき、天ぷらをつけダレに浸して食ったりしますが、そばつゆなら濃すぎて違和感を個人的には覚えるのだが...
...喉越しがたまらないっす(๑˃́ꇴ˂̀๑) 蕎麦ツユ、、、 まったく覚えてません〜 なんだろう？？ お蕎麦のジャマをしない控えめな蕎麦ツユさんだったのかもです。 蕎麦湯が最高です⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ...それからさらに5分ほどして、蕎麦つゆと...
...これは至って普通でした。鴨肉はもう少し分厚めに切っていて欲しかったし、蕎麦つゆが少し濃い味付けに個人的に感じて、少し残念な感じがしました。 なので...引き締まった蕎麦。濃い味だけれども、塩辛くないおつゆ。 美味しかった(゜ー゜●) そばつゆにそば湯を入れて飲んだら...
... 濃口辛口、しっかりした蕎麦つゆ。 最後に、さらっとした蕎麦湯で〆て。 この美味しさで...お新香が付いてます。 気になる味ですが、蕎麦はコシがあり、そばつゆもちゃんと冷えており美味しいです。...結局、スーパーなどで売ってる3倍希釈するそばつゆの完成度の高さには...
...■「赤ワイン」（リブ ティックラー カリフォルニア） ■「ふきのとう天十割蕎麦」 ■つゆを注ぐ ■蕎麦を手繰る ■蕎麦を啜る ■「ふきのとう天」 ■ふきのとう天を天つゆで...揚げの技術は悪くなく独特のほろ苦さも楽しい。 専用の天つゆが付くが、そばつゆが徳利で出されるので天つゆに足して蕎麦に絡めても食べられる点も良い...
...私の少ない経験から申し上げるのも何ですが うどんメインのお店のお蕎麦は お蕎麦もちゃんと美味しいお店が多い気がします♪ そばつゆも私好みのいいあんばい 今日もフルスイングで必殺洗濯機喰い 人生どんなに辛いことがあっても...
...お蕎麦はフツーの町蕎麦。天麩羅の為だと思いますが、蕎麦猪口ではなく、かなり大きい中鉢に蕎麦つゆが入って出てきます。片手で持って食べるには...
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