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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...待つこと10分くらいでお膳で提供されました。やや少なめなざる蕎麦、天婦羅は海老2匹、鱚、舞茸、南瓜、茄子、薬味と大根おろしとそばつゆ、で...
...八王子ラーメン 700円 ギョーザ 400円 ライス大 200円 ラーメンも餃子もめっちゃ美味かった！！ つけ麺。蕎麦つゆっぽい。学生大...
...どこか蕎麦つゆに近いような印象...硬めの細麺に蕎麦つゆのような醤油スープがよく絡みます...これにして絶対正解！ そばつゆのようにも感じる和風出汁にたっぷりの玉ねぎがとてもマッチしてた...
...とろろが美味しそうな感じであったりビジュアルはまずまずです。蕎麦は業務用で十割とかあるんですね。実食して蕎麦とそばつゆは良かったのですが...
...さて 蕎麦つゆを直接かけてそのお蕎麦を食べると… ん...細い蕎麦は、腰もそこそこ感じられる し、風味がある。 そばつゆは関東風にやや辛いが、更級にちょうどあう感じ で悪くない。 天ぷらは、車えびとキス、イカなど、結構ボリュームが ある。衣もそこそこサクサクして、いい出来にある。 ただ、できればそばつゆ以外に天つ...
...この「富士そば」はその範疇にはないと思いました。 それは蕎麦つゆの味・匂い、蕎麦の食感など味わってみての感想です。 「富士そば」って...朝の通学時、否が応でも店の前を通ることになるのだが、鰹節と醤油を合わせた蕎麦つゆの香りがこれでもかというくらいホームに流れていた...
...ざるそばというので、つけ汁は鰹節ベースのさっぱりした蕎麦つゆの様な感じです。これがとても美味しいです。汁には...説明に従い、まずは塩で。うん、拉麺というより蕎麦麺の感覚。蕎麦つゆは鴨の出汁が絶品。 蕎麦の鴨せいろをいただいた感じでしたが...★紀州鴨中華そば 950円 ラーメンは醤油でちょっと色が濃くてそばつゆのようですが...
...力強い美味しい蕎麦 豆水 温豆腐 〆は、出汁で割った豆乳の湯豆腐 蕎麦つゆをちょろっと垂らしたら美味しかった。 これが税込2,200円はCPも素晴らしい！...そば粉を88％使った山形そばを硬めに茹でます。 お蕎麦を美味しく食べるコツは、そばつゆに山葵を溶かず お刺身を食べるように直接そばに付け...
...ほとんどないけどなー。 昔ほどの感動が、ないんだよな〜 店舗限定の立て看板に惹かれて 博多中華そばを 甘めの蕎麦つゆのようなラーメンのような 味はしっかりしているのに後味はスッキリ 細麺との相性も良いですね♪ 麺も良いですが...
...★つけ麺（太麺） よくつけ麺にある酸味が弱く。これは私好みです。 柚子が効いていてさわやかな感じ。 なんというか、そばつゆ のような感じもしますが...
...他にそばつゆ、薬味、たくあんがのっています。せっかくだから天ぷらは揚げたてが希望でしたが、次に天ざるをオーダーした時の楽しみにしておきます。 そばつゆと薬味を少なめに入れて、やや細めのそばをいただきます...まずはそのまま手繰ってみると適度な弾力もあってなかなか美味しい。蕎麦つゆはすっきりとした感じで蕎麦との相性も良い...
...本日は豚蕎麦大盛りを先発ラインナップに名を連ねます！ 今日は蕎麦屋さんにしては珍しく、せがれ選手と共に参戦！せがれ選手は豚肉を蕎麦つゆでやっつけ...
...1本1本の麺の細さ、まさに長野で食べる信州そばです！ 蕎麦つゆも甘過ぎず辛すぎず、長野っぽい。...まさに長野で食べる信州蕎麦！！(≧▽≦) 蕎麦つゆも甘過ぎず辛すぎず、長野っぽい。 山葵もツンとくる山葵。...ボリュームも多めで、しっかりとしたコシの二八蕎麦であっさりのそばつゆに合わせてかなり美味しいです...
...くりゆっくり噛んでいると穀物の旨みが感じられるということです。 そばつゆはおちょこの底に少しついであります。 蕎麦つゆも、少しだけつけて食べてくれということでしょう。 薬味は...2種の蕎麦、こだわりのお塩、こだわりの蕎麦つゆ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
48560人
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...の太麺でオーダー。 (薄口、濃口、背脂入りと細麺、太麺が選べます。) ◆つけ麺 濃口 太麺 1150円。 つけ汁は和風だしのそばつゆに似た感じのもの...
...１分も経たないうちに喫食ですね。 ココの蕎麦つゆは普通に美味しく、お出汁の味もあります。 この度は冷やしですが、美味しいですよ。...かき揚げ蕎麦をいただきます。 駅構内の立ち食い蕎麦といえば、暗黒そばつゆ＋ふがふが麺というイメージが強いですが...
...注文したのは大もり蕎麦780円。蕎麦の色は白っぽいので一番粉〜二番粉あたりでしょうか。弾力があって喉越しが良い印象です。蕎麦つゆは濃いめでなかなか好みです。薬味のネギはたっぷりとあって良いですね。ただ、わさびが自分的には足りないなぁ。天かすが付いていたので、半分ほど蕎麦をいただいた後に天かすを蕎麦つゆに投入...
...お味はと言うと、 醤油味でお出汁自体は魚節が聞いてそばつゆに近いけど、 キノコ油によりコッテリ感も出てらーめんに近づけている。...甘めの和風だしの醤油味で正にそばつゆ...
...■三種の惣菜 ■ねぎとろ丼セット ■ねぎとろ丼 ■漬物とガリ ■そばつゆ ■蕎麦湯 ■202203 お子様カレーはおもちゃが１個貰えますよ！ 【家族亭ファン】 ＪＲ八王子駅北口、セレオ八王子北館１０階にあります。 ２０１７年９月オープンです。 テーブル席やカウンター席があります。 オープンしたばかりの清潔さがあります。 着席すると、熱い緑茶と紙おしぼりが出されます。 ざるそば６３７円とそばアイス２１６円にしました。 家族亭のそばつゆは好きな味です...
...480円弱（税込）を注文！蕎麦は冷水でしっかりしめているのではなかろうか、しっかりした歯ごたえと弾力のある蕎麦。つゆは鰹節の風味がややきつく感じるくらいの味で…ちょっと毒々しさあり...
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