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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そば好きが「そば食いてー」って時に行くお店ではないと思う。 そばつゆも、どちらかというと薄めで、 そばの量が少ないので事足りるという感じだが、 ちょっともの足りない感じはしなくもない。 蛇足だが、私はそば湯をあまり飲まない方なのだが、 この星月のそばつゆに...こちら衣がサクサクで、具材も まだいい感じでアツアツ。 この蕎麦つゆに漬けるとこれがまた美味い...
...せいろは2枚付きます。 徳利＋蕎麦猪口では無く 大きな（実際は小振りの丼ですね）そばつゆわんが盛付、その特徴です。 そばつゆ、鉢の底など伺えない不透明度。 しっかりしたテイストで小生の好みです。...感心したのは、蕎麦とうどんでつゆが違うこと。 蕎麦つゆは出汁とかえしがしっかり効いて濃い味...
...鰻、長鹿尾菜、陸蓮根、錦糸瓜、玉蜀黍、水菜、蕃茄、そばつゆ、山葵 蕙苡仁：浮腫み、肌荒れ、美肌に効果 ぶっかけそばです。そばつゆは別添えです。 柔らかめのそば...親子丼は蕎麦つゆの出汁で作っているのか...
...■湧水天もりそば大盛1650円(^-^)/ ■天ざるはそばつゆと天つゆがつきます ■天ざる（￥1400） ■湧水のテーブル席...麺自体は細いのに、しっかりコシもあって風味も良い！蕎麦つゆも美味しいので 蕎麦湯も、とっても美味しく飲めます！...薬味だけで楽しみました♪ その後は残り半分の大根おろしを蕎麦ツユの中に入れて 薬味と一緒に蕎麦ツユにつけて一気に平らげました♪ 蕎麦湯は蕎麦と一緒に出してくれましたので 残った蕎麦ツユを蕎麦湯で割り...
...レンゲでスープをいただきます。 「うまあぁぁぁ～～い！！」 鰹出汁の旨みが全面に出ていて、少し辛みのあるおつゆと、蕎麦つゆで味付けされた甘目のとろとろふわふわ玉子...
...そして温泉卵とネギが添えられています。 うどんは少し長めでつやつやしています。 自家製手打ちなんですって？ つけ汁は蕎麦つゆにラー油や豆板醤など さまざまなものがブレンドされたオリジナルですね...
...大葉、茄子、海老、人参（かき揚げ）の5種。 天つゆはそばつゆと共用です。 南瓜はほっくりと甘く揚がっていました。...１０分位で食事提供されました。蕎麦ツユは甘めで器にたっぷり入ってる。...深大寺蕎麦を頼みました。 薬味のネギに柚子が入ってますので 蕎麦つゆが甘めに感じますが...
...数分で提供。 キレイに細く切りそろえられたお蕎麦。 つゆにつけてひと口。のど越しはいいよ。 コシもあるよ。でも...しめじが一皿になっています。 煮汁がかかっていて、こちらは蕎麦つゆに比べて少し甘め。 鴨はきれいなピンク色でなめらかです。 さあ...鴨自体はジューシーで美味しかったです。蕎麦ツユも全て飲み干してしまう程...
...そして食べ終わってから気付いたことが、、、 別途提供された蕎麦つゆを入れるのを忘れていました。 なんかおかしいと思ったんだよなぁ〜(~_~;) 蕎麦つゆを単体でテイスティングしてみましたが鰹出汁がしっかりと効いていて...蕎麦の香りはほんのりと。 するするといただけました。 そばつゆは他のお店に比べると辛めだと思います...
...気合を入れて挑戦開始です！！！ 取り皿に取り分けて、そばつゆで食べます。 美味しいです！ 冷たいので、どんどん食べます。...「メガ！盛りそば」は制限時間30分。 蕎麦つゆが好みのタイプでは無いのが残念ながらも...そばは風味はあまり強くはありません。何よりも蕎麦つゆの濃い口がちょいと過ぎるかと...
...ちょっと春菊は束そのままで、もう少しちぎって頂かないと、食べる気しないですね．．． さて、どうやって食べれば良いのか．．． そばつゆのとっくりはあるものの入れる器が無い。 とろろにそばつゆ入れて食べる？ いや、そうすると麦飯は何で食べる？ かなり食べ方が分からないですね。 止む無く、とろろ御飯を食べきって、そこにそばつゆ入れて蕎麦を食べることにしました...
...あいかわらず美味い！ 鳥そぼろ丼セット あたたかい蕎麦たぬきで。 蕎麦つゆの出汁の香りが （お蕎麦屋さんに来て良かった！）と しみじみしてしまう。 ずっと...ワサビもちゃんと摺りおろしです。ソバ湯も絶妙のとろみで、そばつゆとの相性はバッチリでした...
...天つゆは優しめで自分には少し衣の油加減に負けてしまうと感じ、そばつゆにつけて食べた。 そばはしっかり角が立ち、そば味が濃く細めでしっかり食べごたえあり。 そばつゆは少し辛めと思ったが後半はほのかな甘さが生まれ、...優しい味わい。 天麩羅はサクサクしていて良し。 そばつゆと天つゆが別々なのは嬉しい...
...多門そばの方がそばの分量が多いそうです。多門そばを食べました。そばつゆは、やや薄めで、そばをどっぷりつけても大丈夫です。個人的には...あまり風味は感じられません、 蕎麦つゆは甘辛中庸であまり個性を感じさせない味付け。 他のお客さんの天ざるを見ると、蕎麦つゆと天つゆは別でした...
...思わず「あまっ…」 ん〜 甘味の強い蕎麦つゆが好きな人には良いかもしれませんが、私の口にはちょっと甘いかも...別椀に山菜がたっぷり入って、ここにスッキリ辛口の蕎麦つゆを入れて頂きます。山葵は練りわさびでした。 ライスが...そばをひとしきり食べ、後半に差し掛かる頃に大根おろしと生姜を蕎麦つゆに加えて頂く天ぷらが最高...
...次につゆをつけて食べてみました。 そばつゆは甘さひかえめですっきりしています。 ウン...かき揚げは歯に付くような感じで、蕎麦はボソボソとした食感で蕎麦つゆは甘めでした。 これが深大寺蕎麦なのか・・・...蕎麦の香りは判らないけど、色はまだらに蕎麦色してる。 つゆは蕎麦つゆ？ 美味しい...
...大もり、徳利入りの蕎麦ツユ、蕎麦猪口、薬味（生山葵・刻み葱）が付いていました。...角煮、もり蕎麦です。 出汁巻き玉子は、とても薄味で、蕎麦つゆをのばして、使用してるみたいです。食感は、出汁多めなので...細打ちの宿命なのかな。上手く食べればって事ですね。 蕎麦つゆは...
...ザクっとクリスピーな天ぷらは、 そばつゆではなく専用の天つゆでいただきます。 極粗におろししてある大根がきいていますよ。 コシのあるお蕎麦は、まずはそのままで。 蕎麦の香りが喉の奥を通り抜けます。 二口目からはそばつゆと一緒に。 わりと辛めのそばつゆなので...
...他もそつなく美味しいですよ。 この値段で蟹身もいいね。 満足満足 蕎麦は若干固めかな でも問題なし そばつゆも結構好みだな。 満足満足 ...
...なめこと海苔と大根おろしが良いバランス。蕎麦つゆは少し甘めでとってもおいしかった。お店からの眺めも抜群です。...蕎麦の香りはそこそこしていて、喉越しもよかったです。 そばつゆは甘め。 ここのお蕎麦は結構好きかも。 薬味は葱と山葵。...・でもコシがない訳ではなく味は美味しい◎ ・そばつゆは他の方が書かれていた通り少し甘め○ ・蕎麦湯も美味しいんだが...
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