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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Soba&Co. 神谷町店
【17時半～20時までのWEB予約は公式HPから】本格手打ち蕎麦、地酒を愉しむ大人の和食店
6177人
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貯まる・使える
...ただし 色々食べた結果。私好みは「ノーマルな蕎麦つゆ」かな...山椒をかけて食べると味がしまって好き好き。 普通の蕎麦つゆ、ネギ、わさびも盆に乗ってくるから...個人的にには濃厚な海老のつゆがそばとマッチしてて好みでした！！ 蕎麦つゆを入れると五臓六腑に沁みる味わいに...
...途中の味変に。 気になるバター醤油ダレは、ま、そばつゆに溶かしバターを投入したもので、なんだかジャンクな味わい。付属のラー油を入れると味か少し締まります。 蕎麦そのものがそこそこ美味いので、全体としては悪くありませんが、せっかくの十割蕎麦は普通に蕎麦つゆで...と、また“ガチャン” 日本制覇野郎が、今度はそばつゆを撒いて...
信州そばきりみよ田 虎ノ門ヒルズ店
信州松本発！本物の信州そばを味える「信州そばきりみよ田虎ノ門ヒルズ店」にようこそ！
4235人
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貯まる・使える
...オーダー後に茹でられた蕎麦と別に蕎麦つゆがついてきて、自分でかけて食べるスタイルです。 蕎麦は香りもよくてよいお蕎麦です...信州山形村の長芋を皮付きの鬼おろしにして揚げました。そばつゆ仕立て...
...かき揚げサクサク。トロたくに卵のってて美味〜 蕎麦つゆはキリリタイプ 本日はサクッとお蕎麦でもという事で...この日はカレー丼でした。 お蕎麦はもちろん美味しいのですが蕎麦つゆが濃いめで美味しい。カレーは具材も多くボリュームたっぷり...感謝！ かけ蕎麦と海老天重 1,300円 生ビール 580円 蕎麦、つゆ 想像を超えて美味いなぁー...
...蕎麦は、喉越しが良いが、蕎麦つゆは深みに欠ける 今日は鴨せいろ（1250円）の大盛り（＋100円）にしてみた。鴨せいろにしてみると、ここの弱点のそばつゆの弱さもあまり感じずに結構美味しく食べることが出来た。...二八かな？続いて蕎麦ツユにチョコんとつけて食べると鰹節の味と香りがしっかりして出汁とかえ...
...嘉一 等と比較しても突出したものではないが、ここの蕎麦つゆは非常に良いと思った。どっしりと落ち着いた深みのある蕎麦つゆで、好みに近いと思った。野菜天は、量もたっぷりで...４５０円也 ■十割せいろ ８５０円也 ■十割せいろ蕎麦 ■そばつゆと蕎麦湯...
...能代があればなおよし。 福島の花泉があればいいのにな。 問題は蕎麦つゆ。 江戸っ子は大好きな味だ。つまり、辛つゆ。 死ぬ前に一度...■枝豆のそばつゆ浸し ■冷酒「三連星」 ■タコの燻製 ■水茄子...新蕎麦らしい 今までで一番旨くなってる。香り、喉越し、そばつゆとの相性 前回までそばつゆは若干辛かったが今回は抜群に合う 成長を続ける虎徹さん...
...横長の蒸篭に盛られた蕎麦、つゆがたっぷりと張られた広口の小鉢に薬味の葱。 喜ばしいのは、天ぷら用に塩や薄めの天つゆは付かず、濃い目のそばつゆで天ぷらも蕎麦も食べさせるスタイル。...葱に鴨の脂を絡めて頂く。 そして鴨肉をそばつゆに入れて...
...■特大穴子天 ■せいろもり ■肉厚、ほかほか ■そばつゆ ■天つゆ ■せいろと田舎の太さを比較 ■三色もり 1枚目（柚子切り） ■三色もり 2枚目（せいろ） ■三色もり 3枚目（田舎蕎麦） ■薬味・蕎麦つゆ・お茶 ■田舎そばもり（1,040円）...「薬味」（ネギ、山葵、大根おろし）と蕎麦つゆが提供されます...
...“すだち”の風味と香りが優っていて、蕎麦の風味がちょっとわかりにくいのは仕方ないですね。 蕎麦つゆは“すだち”の風味の邪魔にならないように、塩味や甘みが抑えられていますが、出汁の風味がしっかり出ていて美味しいです。 蕎麦ツユの濃さも良く、食後に蕎麦つゆを飲んでも塩辛く無く美味しかったです...
...少し味が単調なのでアクセントに刻み海苔が欲しいかな？ 蕎麦つゆは薄口醤油かな？ 蕎麦をそのまま食べてみる...なんと！美味しいじゃありませんか。鴨つくね、蕎麦、つゆ。何れも素晴らしいです。柚子の香りがそそります。 日をあけず...揚げたてのえび天は衣厚めで昔ながらのそば屋な感じ。そばつゆは塩分弱めの優しい味...
...■もりそばアップ。 ■もりそばリフトアップ。 ■蕎麦つゆで蕎麦を食す。 ■胡麻くるみ汁。 ■胡麻くるみ汁で蕎麦を食す。 ■蕎麦湯の湯桶。 ■蕎麦つゆの蕎麦湯割り。 ■柚子シャーベット。...とっぷりと蕎麦をつけても辛くない甘くて濃いめの蕎麦つゆ...
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