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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...思考が垣間見えますが、結果が伴わない感じです。 江戸蕎麦の昔の蕎麦つゆ(味噌を溶いて薬味を使う)等、変化球はありますが、まずは蕎麦や現代の蕎麦つゆを磨かないと面白みが感じられません。 きっとこれからですよね。...味噌を大根おろし汁に溶いた“江戸つゆ”、左: かえしを使った蕎麦ツユ...
お江戸日本橋で四代百二十年 素材にこだわった伝統の味を歴史の街、ここ両国で是非ご堪能下さい
3873人
貯まる・使える
...そばはもちろん蕎麦つゆ、蕎麦湯も最高です! お昼のランチ時、両国駅前の江戸norenというレストラン街の中にあるやぶ久さん。もう何度も行かせてもらってます。そばはやはりざるがおすすめ!!特に蕎麦つゆは風味が豊かなやぶ系の濃いつゆ!...ちょうど良い感じにコシもあります。野菜の天ぷらもサクサクで、蕎麦つゆに合います...
...頼んだのは天丼セットのもり蕎麦。 セットの蕎麦は冷or温のきつねやたぬきも選べる。 そばつゆの出来合いっぽさにむむ???ながら 更科っぽい蕎麦はたっぷり...
...よく気を使っていただけた。 天丼はさくさくでうまい。セットのお蕎麦は蕎麦つゆが辛めの味付け、個人的には甘めのつゆのが好きなので少し残念。 でも安い...実際にはそこまで多くない印象になってしまうところ。あと蕎麦つゆがあんまり好みのやつじゃない...
...日本酒も色々。片口も楽しみだったりする。 カツオの利いた蕎麦つゆも好き。 神楽坂や南青山等々に姉妹店もありますが向島が一番。...シャキッと良い喉越し ボリュームは控えめ… 蕎麦つゆは甘さ控えめで、江戸前の味では無く、 上品な小料理屋の出汁の味...えーーーっと、そば「つゆ」を「タレ」なんて江戸っ子は絶対に言わない...
...天せいろそば¥999をオーダーです。7,8分で提供されました。小さいながら海老3本は嬉しいですね。天ツユと蕎麦ツユは別に提供されます。蕎...
...食べる物、悩みます。 今回は新潟越後フェア、新潟産の素材を使用した天ぷら蕎麦を頂きました。蕎麦増量のクーポンを使用。蕎麦つゆが少ないかなぁ? 新潟のえびせんべいが...
...・たまごやき ふわふわ。 味は甘くなくて薄め。 とても上品なたまごやきでした。 ・お蕎麦 蕎麦つゆはきりっとしたお味。 濃すぎずそのまま...
...■辛味大根の汁 + 蕎麦つゆ(2017/01/06) ■もりそば(外一)(2017/01/06)(アップ) ■もりそば(外一)(2017/01/06) ■薬味 + 蕎麦つゆ(2017/01/06) ■板わさ ■生ビール...■もりそば(2017/01/20) ■薬味 + 蕎麦つゆ(2017/01/20)...
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