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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...絶妙なタイミングでの配膳で気遣いが嬉しいですね♪ ビジュアルは前と一緒ですね♪ 麺の上に鰹節、ネギが乗っていてそばつゆには大根おろし、途中で入れて下さいとネギ油が来ます♪ 早速頂きます♪ サッパリして蕎麦本来の美味しさを感じますね♪ そばつゆとの相性も良いですね♪ 途中から麺にネギ油を掛けると味の変化が楽しめますね♪ そしてあっという間に完食です♪...
...美味い、美味すぎる。 また店員さんが気を効かせ、通常のそばつゆ、山葵、ネギも持ってきてくれたため、通常のそばつゆでもしっかりとそばを味わう。 普通の蕎麦つゆも...
...蕎麥汁（そばつゆ）に潛（くゞ）らせ、 これを一氣呵成（ひといき）に啜（すゝ）る。 蕎麥汁（そばつゆ）は聊（いさゝ）か甜口（あまくち）にして出汁（だし）は上品（じや...ごまのきいた蕎麦つゆも美味しかったです...
...■店舗外観 ■カレー部分 ■かつ丼部分 ■味噌汁ではなく蕎麦つゆです！ ■調理場 ■店内カウンター席 ■卓上調味料 ■お椀付き...やや甘味のあるキツネのお揚げさんと蕎麦つゆがおいしすぎる〜。七味と共にあっという間に完食しました...付属のお椀も味噌汁なんかではなく 「そばつゆ」 ...
...その子供の頃食べたそばつゆと一緒ですね、好きですここのそばつゆ！ またいい頃合いでそば湯がはこばれ。 そばつゆと合わせて全部飲みほしかったんですが...
...茹で置きではない証左か、十分弱待っての着丼となりました。 確かにきりっと締められた蕎麦はこしがあって美味しいです。 ただし、蕎麦つゆは、...
...そちらに目を通してみます。 「 １つ目の味…鮪で作ったそばつゆで、おそばを一口召し上がりください。 ２つ目の味…そばつゆに鮪全部と大葉を入れます。 お願い 鮪は残して、そばを全て召し上がりください。 そばつゆがまろやかな味に変化します...
...そばがきという先入観が思考を邪魔しているのか上品過ぎる昆布出汁ではどこか物足りなさを 感じてしまいそばつゆが欲しくなります。 雲丹は上質...
...いやこの場合はカブおろしをそばつゆに入れて頂くおそばです。 この暮坪カブは水分が少なく辛みが強いのでそばつゆを薄めることなく辛みをあたえる薬味です。はっきり言ってなかなか美味しいです。 そばつゆもカブの辛みに負けることなく受け止めていました...
...職人の技を見た！ 自分が気に入ったのが丼つゆ。黒く香ばしい江戸前風だが、甘味が抑えてあって凄く美味しい！ 蕎麦つゆ程しゃばしゃばしてないし...
...大根おろし、本わさびですね。 蕎麦は平打ちでコシが強め、喉ごしも良いです。 蕎麦つゆは甘くも無く辛くもなく丁度良いです。 本わさびは香りも良く、大根おろしも蕎麦つゆに合います。 最後は蕎麦湯をいただきました。 美味しいお蕎麦だと思いました...運ばれて来たもりそばの蕎麦はちょっと平たくて機械打ちっぽい雰囲気。食感はまずまず。蕎麦つゆもちゃんとしている...
...950円」です。 人気の太打ちよりは一段階細めのお蕎麦です。 そばつゆは甘めですが嫌味は全く無く新鮮さがある味です。 蕎麦はかなり太めの十割でしっかりとしつつ弾力性のある食感です。 甘い蕎麦つゆと合わせると...一見さんでも、安心して入れました。 さて、お味は？ 私は蕎麦つゆを付けずに戴く派なんですが...
...塩やこのトマトソースだと油っぽさを感じた。 天つゆも蕎麦つゆもないので、わさび漬けで食べた。このテーブルの上にあるものだったら...塩でも旨いけど、蕎麦屋プロデュースのとんかつ屋なので天つゆか蕎麦つゆ...
...小生は・・・ もずくはもずくでいただき、温玉はモズクの後で美味しくいただきました。 個人的にもずくは大好きなので冷たいそばつゆか三杯酢あたりでいただきたいものです...
...最初はそのままで頂き、お好みでそばつゆに付けて頂く。そばつゆと言っても日本そばのそれとはまったくの別物だが...202305 ■イベリコとミニサラダ。小皿は蕎麦つゆ 202305...
...久しぶりに美味しい 雲吞麺 を頂いた感じがした…。 何と言っても特徴的な真っ黒いスープ！！ 江戸前の蕎麦つゆのような黒見なのに味はサッパリ...
...◆◆◇ サクサクに華咲く衣は見事！ タレの濃さ ： ◇ 薄めた蕎麦つゆのような薄味。 タレの粘度 ： ◇ サラサラでべたつかない粘度...さっくりと薄めに溶いたら最高だった。 蕎麦つゆも もう少し出汁の風味が効いてたら美味しかったなぁ。。。...お蕎麦はやや白っぽいのどごしのよいおいしいお蕎麦で、そばつゆも甘くなく辛くなくちょうど良い味でした...
...前回頂いた生そばで無いものと比べて飛躍的に美味しいかは正直分かりません。 ・ ただわかるのは #そばつゆ #かえし の美味しさが抜群ということ...
..._.)m 肉なんせいろ、旨かったぁ 昔の蕎麦屋の蕎麦つゆってこんな感じだったよなぁっていうような辛さ。旨い ダマが出来てるのはダメだと思う カフェライゼで美味しいコーヒーを飲んだ後、もう一枚蕎麦を食うかとかどやまで来てみた。 もりそば(600円)をオーダー。来たもりそばは細麺で結構ボリュームもあってなぜかアサリの酒蒸しが付いてくる。 山葵はやっぱり混ぜ山葵なので使わず。蕎麦つゆはちょっと味醂系の甘めだがまずまず...
...■蕎麦味噌：酒のあてに最高！ ■山葵の茎の醤油漬け ■薬味 ■そばつゆ ■もりそば：蕎麦香が強い ■もりそば ■かもせいろ ■天然えび天丼 ■ファサードです。 ■箸袋です。 ■「かもせいろ」（1,400円）です。 ■蕎麦です。 ■蕎麦つゆです。...十和田湖周辺の山岳地方で契約栽培したものを使っているそうです。 蕎麦つゆは...
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