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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご注文を頂いてから蒸し上げます。少々のお時間を頂きます。 ■炙り鶏と葱のつけ蕎麦 鶏肉の旨みと長葱がそばつゆに深みをだします。冷たいお蕎...
...何気にスタッフみんな好きです。笑 ■彩り野菜のお蕎麦風 彩りの野菜を蕎麦にみたててさっと茹でて、冷たい蕎麦つゆで。 なんといっても食感が...
...山葵は本山葵ではあるが、水っぽいので真妻ではなく実生かと思う。蕎麦つゆは落ち着いていて美味しい。蕎麦が来た。北海道産との事...おいしいです。本わさびも甘みがあって蕎麦つゆを絡めながらいただきます。 続いて舞茸の天ぷらをいただきます...蕎麦は、自分の好みとは少し違いますが、きりっとした蕎麦つゆで...
...お蕎麦は香りも良く、蕎麦つゆは鰹の出汁がしっかりとれており、美味しいのですが...せいろ(機械打みたいな平べったい蕎麦。そばの香りは薄い。蕎麦つゆはたまり醤油の様な味わいがちょっと変わっている)。...蕎麦は大盛にしたけど、それでも少な目な量。硬めの蕎麦。つゆは濃いめ...
...銀杏などが入っていて、味濃いめ、出し多めの柔か食感でした。 焼き鳥のお肉も柔らかでおいしかったです。 牛蒡チップス：衣にそばつゆ的な味がついてておいしかったです...
浅草名代らーめん 与ろゐ屋
◆◇醤油らーめん発祥の地“浅草”で２5年以上愛され続ける柚子香るらーめんを!!
25704件
- 年中無休で元気に営業しております。天候・メンテナンス等...
- 感染症対策
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食事券使える
...嫁さんが注文したざるらーめんも、 スープは何かそばつゆのような感じです。 麺は中太でそれなりに美味いのですが、...つけダレに味がないというか、旨みがない。 そばつゆでラーメン食べる感覚。だから、ざるラーメンなの？...鰹など魚介の風味もあるのですが、強くは無く、甘みの少ない温目のそばつゆ見たいに感じてしまいました...
...950円」です。 人気の太打ちよりは一段階細めのお蕎麦です。 そばつゆは甘めですが嫌味は全く無く新鮮さがある味です。 蕎麦はかなり太めの十割でしっかりとしつつ弾力性のある食感です。 甘い蕎麦つゆと合わせると...一見さんでも、安心して入れました。 さて、お味は？ 私は蕎麦つゆを付けずに戴く派なんですが...
...粗美希そば（1100円X2 胡麻と山葵は蕎麦つゆに入れずに食べるようにとの事。この蕎麦旨い。蕎麦つゆはちょっと甘め。本枯節の出汁は美味しいが私的にはもっと辛めな味が好き。蕎麦湯で蕎麦つゆを飲むと美味しい）...
...茹で置きではない証左か、十分弱待っての着丼となりました。 確かにきりっと締められた蕎麦はこしがあって美味しいです。 ただし、蕎麦つゆは、...
...もりそば単品５５０円に、揚げ玉、卵黄、海苔をつけた内容。 蕎麦つゆも徳利に口いっぱい入って提供された。 蕎麦がよかった。...こじんまりとしていて、小さなお店です。 お蕎麦は細くて、蕎麦つゆもいい出汁が出てます。 私たち家族は...山盛りでビックリ。蕎麦も思ったよりマトモで蕎麦つゆも落ち着いている...
...浅草で昼飲みした後だから、酔っていて、 気が付きませんでした。 そばつゆは雪平鍋で温めています。 なので、つゆの温かさはどれくらいが良いかと聞かれます。 ここらあたりの気遣いは、嬉しいですね。 つゆの温かさが選べる立ち食い蕎麦店、 そんなには無いでしょうから。 提供されたきつねそばは、トッピングは油揚げの他に、 刻み葱、天かすが載っていました。 油揚げは、結構な大きさでした。 蕎麦は、製麺所からの取り寄せ麺だと思うので、 それなりの品質でした。 そばつゆは...
...これは思い返せば持ち帰りにいくつか作ってもらえばよかったな…… それくらい美味しかったです。 そして待ちに待った天ぷらそば！ つゆは少し甘め...
...税抜)をオーダー。 町蕎麦っぽくボリュームはたっぷり。蕎麦つゆは軽めの甘め。田舎はいなにもなちょっとボソボソした食感。もう一種類のせいろは蕎麦の味が薄い。町蕎麦のレベルを超えていない。この蕎麦、蕎麦つゆだったら温かい蕎麦の方がいいかもしれない...香りがとても良く、食べごたえがあります。辛すぎず甘すぎずの蕎麦つゆも好みです...
...基準は「中華麺」ですが「蕎麦」でも作ってくれます。 タレはそばつゆ、具は紀州梅干の他に油揚げ、揚げ玉、錦糸玉子、カマボコ、緑野菜、海苔です。 中華麺をそばつゆで食べるのもナカナカ「おつ」でいいのですが...そば粉っていうより小麦粉で作りましたって感じ。 蕎麦つゆも...
...モチモチした蕎麦っぽくない蕎麦、カリッとした天ぷら、甘いそばつゆ 赤垣で〆の炭水化物を食べなかったので...■サッポロ赤有り！ ■一式 1400円 ■わんこ蕎麦 ■蕎麦つゆ ■お新香 ■天丼（単品1200円） ■海老天3尾...細麺でコシもあり喉越しも良い。。。 濃くて少し甘めの蕎麦つゆも悪くない…！ この甘味はネギを入れると丁度旨味が増す...
...そばがきという先入観が思考を邪魔しているのか上品過ぎる昆布出汁ではどこか物足りなさを 感じてしまいそばつゆが欲しくなります。 雲丹は上質...
...冷やし鴨南そばは鴨出汁の蕎麦つゆと蕎麦の相性が抜群。揚げた茄子、長葱...ただ、ポーションは少ない。 蕎麦つゆもしっかりしているし、変り蕎麦に関してはかなりのレベルだ。...蕎麦がきは５個のそばがきがお湯の桶に入っていたが （つゆは蕎麦つゆと土佐醤油のどちらかを選択...
...蕎麥汁（そばつゆ）に潛（くゞ）らせ、 これを一氣呵成（ひといき）に啜（すゝ）る。 蕎麥汁（そばつゆ）は聊（いさゝ）か甜口（あまくち）にして出汁（だし）は上品（じや...ごまのきいた蕎麦つゆも美味しかったです...
...麺は歯応えも量も満足で、普通蕎麦は食べたりないなぁとか感じるのですが。 満腹になってしまいました。 そばつゆも美味しかったが、ちと自分に...
...小生は・・・ もずくはもずくでいただき、温玉はモズクの後で美味しくいただきました。 個人的にもずくは大好きなので冷たいそばつゆか三杯酢あたりでいただきたいものです...
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