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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...淡い味わいの中にも、芯の強さを感じる雰囲気。 そばつゆがまた、イイ感じ。 お江戸のそばつゆとしての、豊潤なカツオ感と醤油のバランス。 七味をふり...早い。お蕎麦は歯ごたえしっかり、細めだがコシがある。しかしそばつゆが塩っぱい...
...小鉢も全て美味しかったです。 北海道産助宗たらの揚げ出し 950円 蕎麦つゆに鬼おろしと七味唐辛子 サラダ、小鉢、浅漬け、味噌汁、玄米付き …...夏らしい爽やかなお蕎麦。 ちょっと刻んだ紫蘇があれば最高だが。 そばつゆはだしの香りも良く...
...引き立てます リピあり、ただし今回の醤油そばではなく他のもの。完成度高い為食べてみたいということで。 スープは和風を感じた、そばつゆとかにもどこか通ずるような...
...竹輪の磯辺揚げを付ける天つゆかと思ったら、なんと蕎麦ツユでした。味も色も薄っっっ！ ちょっと前まで2週間の出張で...小さっ。 となりがちですが、意外としっかりとした大きさ。 蕎麦つゆを啜りますと、適度な甘みと出汁感。 「コレ好き」でスタート。...今時の女の子は丼をスプーンで、 そばつゆをレンゲを使って飲むのですね～ 席はカウンター４席...
...スープはあっさりした醤油味ですがたっぷり浮かんだラードのおかげで物足りなさはありません、蕎麦つゆのような甘さも感じます。これのおかげで味...
...すき焼きの〆の鍋に、うどんを入れて、フカヒレ入れて、鰹節をじゃんじゃん入れる。そして、仕上げにカレー粉を投入し、そばつゆなどで味を調える...
...玉子のセットです。 蕎麦つゆに七味と山葵を投入し、さらに無料の揚げ玉を少々加えて準備OK。...玉子入りだったので蕎麦つゆが白濁しています。 玉子入り蕎麦湯をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。血圧に悪いなぁと思いながら、蕎麦つゆも完飲...
...美味さが発揮されて来た。 一般的な蕎麦屋で出て来る天ぷらが、塩で食べるよりも濃い目の「そばつゆ」と合わせることで、旨みが引き出されること...
...ざるそば 330円 駅構内の立ち蕎麦 JR系の立ち蕎麦 つゆの塩気がやや強め 場所柄か働く人向けの仕上げ かけそば...ラー油が浮く・・・そばつゆ 先ずは・・・そばをそばつゆに付けてひと啜り 甘めのそばつゆに・・・ラー油のピリ辛味 そばの味は・・・至って普通かな〜（笑） 甘辛に味付けされた・・・豚バラ肉 単品でも・・・美味しく感じますね〜 ピリ辛のそばつゆに甘辛の豚肉...
...こちらの「更科そば」は本当に美味しいです。 とても丁寧な仕事で、コシも香りものど越しもイイ！ パンチの効いたそばつゆも江戸前っぽくていいじゃない！ ついでで申し訳ないんだけど「鮪の山かけ丼」も美味かった！...
...冷しなす奴（380円）とタン塩焼（430円）をオーダー。 冷しなす奴は豆腐、茄子、擦りおろし生姜、ねぎ、鰹節に 醤油ではなく蕎麦つゆが掛かっていた。 やや甘めな蕎麦つゆよりも私はポン酢で食べたかった...
...細切りでコシがあり、よく〆られている。 そして、そばつゆが何とも奥ゆかしく美味しいと思った。 このそばを活かすには、これぐらいのそばつゆが望ましいのであろう。 また、この奥ゆかしきそばつゆに...
...喉越しより食べ応え重視 ラー油が効いたそばつゆは辛さが適度で美味しいです 甘辛いツユと肉＆ネギは合いますね...肉蕎麦が際立つ！玉子はセルフカウンターより。 ■蕎麦つゆは少なめに見えるが、つけ皿がデカいため。ラー油もたっぷり！...で、クリームがかけられ、それを蕎麦つゆで割ってある...
...■大和ポークの豚丼 熊本の大自然が育んだ国産豚使用 ■ラー油そば（温・冷） ピリ辛のそばつゆと甘辛味付けの豚肉が絶妙にマッチ ■ご飯の大...
...とんこつそのままだと、汁の完食ってなかなかできませんが カツオが入っていると、何気に飲みたくなります。 そばつゆってそうですよね～ 最後まで汁を飲みたくなるんです...
...それでもモグモグ噛む範疇だが。 おつゆは蕎麦つゆに似ていて、蕎麦つゆより出汁の割合を高めた感じ。 ただ、出汁が効いているというより...■店内② ■店内③ ■店内④ ■うどん打ち室 ■基本の蕎麦ツユ...
..._？) 分かりづらいメニューです。 「メンチかつ」 豚？牛？ 玉ねぎたっぷりの様ですが、何方の肉かは不明 「味玉かつ」 壬生の蕎麦つゆ？かえし？に漬けた味玉を揚げたモンですd(^_^o) (爆発せんぢゃろか？) 後は...
...トッピングはネギとワカメ。少しですけど(^^) 蕎麦つゆはそんなに返しは強く感じず、甘さもちょうど良い感じ。...ではまずつゆから。ズ～ッ、ズズ♪ うっ、旨い！ やっぱりそばつゆは関東風に限るねぇ。 続いて麺を。ズルズルズル～♪ うっ、旨い...自分にはそば一人前だと多すぎるのでちょうど良いです。 そばつゆは甘味が増して美味しくなってる気がしました...
...コシはともかく、喉越しの良い極細麺。 天丼のツユ、味噌汁、ソバつゆ＆ソバ湯割で塩分摂りすぎたのか、午後やたら喉が渇きました。...喉越しが良いだけにちょっと残念。 蕎麦つゆは、甘みが強い薄口のつゆ。 ざる蕎麦にはいいかもしれませんが...蕎麦も天ぷらもいい感じなんですが蕎麦つゆが少し薄く感じました...
...先ずは蕎麦を一啜り・・・甘辛の蕎麦つゆに柔らかなコシの蕎麦...ハマってます。 一般的なカレーそばって、出汁や蕎麦つゆで解いたりしてますよね。 あくまでも一般的ですが…。...ません」の一言ぐらい言うのは人としてのモラルではないだろうか？ そばつゆが好きです ここのそばつゆが好きで十数年通い続けています...
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