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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ピリリとしたアクセントが効いています。 ふのり蕎麦 蕎麦つゆと、くるみダレの二つのおいしさ。 ふのりで打ったそばなので、喉越しはツルツル...茹で加減は少し柔らかめの印象。みずみずしさと喉越しは抜群。 蕎麦つゆは鰹出汁の風味と味わいがとても強く...
...蕎麦を楽しみに行くと正直厳しい… 蕎麦つゆや薬味はしっかりしている分とても残念。...本格的な雰囲気な蕎麦でコシもよく美味しかったです。特に蕎麦つゆが出汁が効いていてよかったです。...最後は締めの蕎麦。いつものように蕎麦つゆを蕎麦湯で薄めてたっぷりとつゆに浸していただきます...
...しっとり焼かれ中はジューシー。良い火入れ◎ ■お蕎麦 事前に予約時にお蕎麦をお願いしておきました。 そばつゆは胡麻ダレと2種を♡ 期待していませんでしたが...
...そこまで太さが太いとは感じませんでした。 蕎麦つゆは鰹の味は薄いものの醤油や味醂が旨いのか普段とは違った美味しさで...■ねぎが美味い ■七色を振って ■燗酒「菊正宗」 ■「二色そば」 ■つゆを注ぐ ■「せいろ」を手繰る ■「せいろ」を啜る...穴子よりうなぎの方がグッド。 そばとそばつゆは間違いない...
...おそらく十割かなと思いますが、 蕎麦の香りはあまりしません。 蕎麦つゆは甘みのない、きりっとしたタイプです。...桜海老のかき揚げは半分を塩で食べ残りは蕎麦と一緒に蕎麦つゆで食べたが桜海老は香りも味もおいしい。...ちょっと太麺の蕎麦、コシがちょっと足りないかな。。 そばつゆの付け合わせに山葵...
...平日11:30〜14:00までの限定ランチです。 ■肉そば 甘辛 ★豚じゃない！牛肉そば！★ ラー油入りの特製そばつゆでいただく冷たいつけそばです...
...お腹も膨れたし。満足満足。 ⑫十割蕎麦 青森の自然栽培の蕎麦粉で打った十割 鰹のお出汁がよく効いてる蕎麦つゆを お蕎麦の先っちょにチョンと浸して ズルズル〜ッと啜れば軽快に喉元を 走り抜けて行きました...
...山形だけあって蕎麦は太め。ゴリゴリの歯応えで突き出しなのか表面ツルツル。 蕎麦つゆはやや醤油濃いめで、蕎麦の迫力に負けない強さ...揚げたてアツアツで食べるのは何でも美味しいよね 〆は鴨そば つゆが美味しい 蕎麦も風味が良く美味しかった 楽しい食事になりました ご馳走様でした...
...蕎麦は十割蕎麦で太麺細麺両方食べられてお得。歯ごたえの違いが楽しめる。 蕎麦つゆのふんわりだし感もまた良い。 そば湯はちょいトロ系で最後の最後まで楽しめました。...ちょっと洋風なお蕎麦でした☺️ これとっても美味しい！！！ 普段はそばつゆでいただくことが多いので...
...・サラダ ・豆腐 ・天ぷら⇨茄子、南瓜、キス ・もりそば⇨つゆは、もり、くるみ、おろしから選択、自分はくるみ、相方はもりつゆ。 野菜もかなり美味しく適当なサラダな感じがしません。 天ぷらもちょうどいい量。 蕎麦つゆは割と辛めで濃いです。...美味しい。 思っていたよりも、蕎麦つゆが多い！蓋に付いちゃってますね...
...炊き込みご飯200円をつけたが、カニとしらすということで大盛りにすればよかった、と少し後悔。 トロロはかなりどろっとで好み。 蕎麦つゆは...
...超オイシイ！！ 沖縄と言えばもずくも外せないよね。 まさかのざるそば大盛り状態、マウンテ～ンなもずくに盛り上がりました。 そばつゆのたれで頂くので...
...みっしりしっとりした層が舌に当り 蕎麦つゆ返しの出汁の甘さが舌に沁みる‥ 日本人なら皆泣いて喜ぶ...いただいたのは お刺身 白子の天ぷら 土瓶蒸し 鴨の自部煮 蕎麦つゆととろろのとろみが面白くて 火が通った鴨がこんなに柔らかい？？...玉子焼きには二種類あって、甘口はそばつゆを使っているとのこと おすすめを聞いたら...
...この蕎麦がきとは少し相性が悪そう かえしの効いた暖かい蕎麦つゆが この蕎麦がきには丁度合うと思いました。 ◉冷たい蕎麦茶...追い討ちをかけてて かえしの効いたお出汁の蕎麦つゆにコクを 出してます。...単品だと、どうなんでしょう？？ あわせた蕎麦つゆも蕎麦湯もとても上品でした...
...茹でから水切りまでの行程も素早く、ボリュームもとても満足。 最近他の店で甘めの蕎麦つゆが多かったですが......
...コースを頼みたかったのですが泣く泣く単品。 蕎麦も蕎麦つゆも個性があって美味しかった。 特に蕎麦は茹で加減も抜群...それ以上となると、困ります。 お蕎麦は、せいろにしました。 蕎麦つゆは、あっさりした感じで、鰹節の香りの高いもの。 お蕎麦は...○蕎麦 国産石臼挽きの蕎麦粉を使用した手打ちそば。 蕎麦つゆは熟成した本枯鰹節を使用しており...
...カレー丼は、ちょっと黒いルックス、熱々餡かけ、蕎麦つゆにカレーで片栗でとろみかな、蕎麦つゆ強めでちょいしょっぱめながら美味しいね、ご飯が進む味...私が選んだのは、カレー南蛮蕎麦。 お蕎麦はクタクタですが、蕎麦つゆ多めのカレー出汁になかなかマッチしています...
...染み入る美味さに惚れ惚れします。 その蕎麦つゆを絡ませつつツルンと エッジの効いた細麺を喉越し快適に...一番出汁を合わせて美味しい蕎麦つゆに 仕上がって行くのが目に浮かぶ様でした。 ⑦炊合 ○徳島県...■●箸休 からすみ大根蕎麦 宗田節と鯖節をあわせて。 ■そばつゆのキリッとした旨味と抜けていく香りも高く...
...■ランチの炊き込みご飯 ■きつねうどん、季節の天ぷら盛り合わせ、かやくごはん。 蕎麦つゆみたいなカエシの効いたつゆ。 天ぷらは単品で美味いけど、うどんとの相性はどうかなぁ...☆残念なところ☆ つゆがしょっぱい。うどんつゆと言うより、キリリとからめのそばつゆ...
...ネギが止まらないです(^^) 鴨肉が解凍しきれてないのもあってちょっと残念。 でもお出汁が凄く美味しかったです♪ 超旨いそばつゆ？みたいな(笑) 〆におそばをいただきましたが...
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