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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私が知る限り、都内でチェーン展開する路麺店の中では一番美味しい蕎麦つゆ、ゴクゴクと飲める蕎麦つゆは吉そばだけ。 お蕎麦は路麺店の中では細めで、茹で時間が早く...渋谷店』 チョイと柔らかめな蕎麦。 甘味の強めな蕎麦つゆ...
...ネギは長ネギと万能ネギ二種類。 蕎麦つゆは、もっと濃いのが私の好み。...噛みごたえと喉越しの印象的な蕎麦である。まるでうどんのようだ。蕎麦つゆは旨味と甘みが強い。天ぷらは美味い...意外と良いかと思った。 ただ、ちょっとそばつゆがもう少しだしの味があっても良かったかなぁ...
...「うどんダシ」と言います。 明らかに、ダシではないので間違っていますが、みんな、ダシと言います。 でも、蕎麦にかけるのは、「そばつゆ」って言うよなぁ...
...)で、お料理はご自慢の生つくね(一本250円)や、ぼんじり、つくねの蕎麦つゆ煮をいただきました。 生つくねは卵黄醤油やわさびも付いてきて、口直しの大根おろしもあり、楽しめます。 個人的にはつくねの蕎麦つゆ煮もとても美味しかったですし、ぼんじりも大好物なので堪能させていただきました。...■金平牛蒡 ■湯葉の出汁浸し ■枝豆 ■厚揚げ煮 ■里芋の煮っころがし ■つくねのそばつゆ煮...
...戦後間もなくに創業したお店らしく。お蕎麦はフツー、蕎麦つゆは センター街の入口近くにあるお蕎麦屋さん。戦後間もなくに創業したお店らしく。お蕎麦はフツー、蕎麦つゆはあっさりでパンチが足りないかな。お値段だけは立派でした...蕎麦は普通。とろろは少し緩めで蕎麦つゆは少しだけ辛めでした...
...盛り付けの問題かな?(笑) タップリ蕎麦つゆを吸わせて頂きます。 中まで真っ赤な紅生姜はインパクト十分。 脂の浮いた蕎麦つゆは美味しく感じるんだよねー(笑)...ポテトはみんなつゆに浸かっちゃったよ~orz。マヨと蕎麦つゆが合うか一抹の不安があったが...
...ツキニカリさん。居酒屋で朝まで営業する使いやすさ。 すだち蕎麦ならぬレモン蕎麦を提供。 爽やかな香りは勿論、蕎麦つゆの香りや味が強くないため...
...15分で丼着。 かき揚げは別皿で出される。 大ぶりのかき揚げで3つにカット、 前の晩調理したものをチンしたようである。 蕎麦つゆは濃い目...
...評価は蕎麦のみです。 やはり主が天ぷらなだけに蕎麦はやや弱め。 蕎麦の味、香り、歯応え、どれをとっても今ひとつ。 蕎麦つゆは少し醤油が濃い味のもの...
...啜るようにして食します。 辛めの冷たい蕎麦つゆをまとうそばは、コシ弱めのもの。 平均的なクウォリティーですが...無料トッピングクーポンはどちらの店舗でも共通で使用できます。 蕎麦つゆはキンキンに冷えていますが、お蕎麦は芯に熱が残っていて...だけどこちらはもりはゆで立てで旨いんだなぁ追加ねぎを玉子を絡めた蕎麦つゆに浸してコロッケと食べるのが旨いんだなぁ...
...やや茹で時間が気になる食感。 蕎麦つゆも程よく甘めだが、どこかの老舗蕎麦屋さんの蕎麦つゆに似た鰹出汁香る蕎麦つゆでした...
...コシも喉越しも抜群! 蕎麦つゆもだし感薄めで醤油強めでしたが蕎麦に絡むとちょうどいい。...薮ほどは塩っ辛くないけど、甘味も弱めなさっぱりした蕎麦つゆであっさり食べれた。 ずっと来たいと思っていたので凄く満足。...玄米のそばの香り味が強すぎるから、バランスが悪い。 松茸のそばつゆならば...
...かえし〈大豆の香りとコク〉を使ったそばつゆに、豚骨のコク、煮干しの旨みをブレンド。 香り豊かな麺の風味をより一層引き立てるとのこと。 「手打ちそば 石月」をルーツとし、伝統的な江戸前そばのそばつゆを大切にしています。 麺は太麺でやや縮れ系。...カエシもかなりはっきりしており、ピリっとします。そばつゆのような雰囲気云々と言っているとおり...
...1,600円 風味、食感の良い細切りの美味しい蕎麦。 つゆが甘くなくて自分好み。 天ぷらは、 海老と、茄子、かぼちゃ、ししとう、いかが硬かった・・・ 天つゆはあっさりし過ぎて物足りないから、途中で蕎麦つゆに付けて。 ■親子丼(サラダ・味噌汁) 1...天ぷら せいろ。 そばつゆが...
...そばもゆですぎではなく中々美味しかったです☆彡 そばつゆが受け取りカウンターの近くにあるので 食べ終わった後に、そばつゆを入れて飲める。 来る魅力の1つですね♪...さすがにカリッサクッとはいかないフニャッな感じなので蕎麦つゆによく浸す...
...まずはかけそばをいただく。 七味を少し振りずずず。 つるつるの蕎麦、 つゆは関東の人には薄めで、 後で喉が渇くタイプ。 ご飯に天かすをのせ、 カリ梅をトッピング、 丼タレで溶いた生卵を回しかけ、 天かすの油分を感じつつTKGを掻き込む。 後半はそばつゆを投...と思って天麩羅蕎麦をランチで頂きました。 真っ黒の蕎麦つゆは...
...さてデフォの 江戸前醤油 に関しては、人類みな麺類系らしい 甘味前面超フックベース に 鰹風味 が合わさり、ある種 そばつゆ的なテイスト である...
...提供されたもりそばだが、蕎麦自体が非常に美味しい。また個性的な食感だ。 また蕎麦つゆもキンキンに冷えており、それだけで好印象だ。 豚天丼は悪くはなかったが、よく言えばサッパリ、悪く言えば味気ない印象だ。 200円でかきあげも頼めるので、今度は蕎麦と、かきあげで注文しようと思った。 またそばつゆも...
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