ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...病院食を遵守する日々を耐え抜いた結果、募りに募った日本人の本能・欲望の本質は何と、「醤油の効いたソバつゆと焼きダレ」だと判明した。 最近の病院食では、塩分制限があってもカレーやラーメン、パスタや丼などの驚きのメニューが供され、飽きさせない患者への配慮や減塩なのに味の濃さを感じさせる技術の向上を感じるが、私の喜びは日に日に「ソバつゆに浸されたそば・うどん」...
...野菜の甘みが感じられ、適度にそばつゆが絡み美味しかったです☻ そばも適度なコシもありのどごしもよく、そばつゆも辛すぎない柔らかいかえしがちょうどいい塩梅で美味しい☻...そして、ちょっと固めに茹でてあって、私好み！ そばつゆも辛すぎず甘すぎず...
...B級グルメ大賞］ 新鮮なもつ れば・はつ・砂肝・ちょうちん・はつもと・きんかんをそばつゆで甘辛く煮ました。 山椒にてお召し上がりください。 ■もつ煮込み...れば、はつ、砂肝、ちょうちん、はつもと、きんかんをそばつゆで甘辛く煮た料理で甲府名物（B級グルメ大賞）とのこと...
...■はまぐりの磯辺巻き ■蕎麦の実、なめこ、生海苔、雲丹 ■蜆と蕎麦つゆの出汁 ■金目鯛 ■そばがき ■ズッキーニ ■めごち...蕎麦の実り豊かな甘味を頂く かえしの効いた蕎麦つゆのうま味に 蕎麦先を浸してズルズル〜ッと啜って 何と言う洗練された蕎麦かと感じ入る ツルツル〜ッと喉越しも滑らかに エッジを効かせて軽妙にに喉元を 駆け抜けていきました。 蕎麦つゆのコクを感じるが...
...熱々の蕎麦つゆは濃いめの出汁で美味い そば自体はコシがなく柔め...忘れているだけか？（笑 “春菊そば”（400円） 蕎麦つゆはそれ程黒くは無く、程良い甘みのある蕎麦つゆ...
...ここでは、暖かい蕎麦ツユには生玉子は付いていませんでした。 シンプルに温かいもり蕎麦を温かい蕎麦ツユにつけて食します。 田舎蕎麦はやや弾力が弱くなっているものの...蕎麦が長く絡みつくのとお箸がプラスチックで滑りやすい ために、蕎麦つゆにつけて食べにくいと言う人もいました...
...■そばサラダ[温玉のせ] 名古屋の名店「 沙羅餐 」の蕎麦！ 東京で食べられるお店を他に知らない。 蕎麦喰いはシンプルに蕎麦つゆでいきたいところであろうが...
...■メニュー（2023年11月） ■蕎麦つゆと薬味 ■海老天、おくら、海老頭、茄子の天ぷら ■そばつゆに薬味 ■海老頭、箸上げ ■そば箸上げ ■おくら...蕎麦は、10割蕎麦。 麺は細いが、しっかりしてる。 蕎麦つゆの味は上品な美味しさ...
...カウンターの一番奥から、注文は以下。 黒海老ワンタン 1,050円 ちょっと待って着丼。 スープは蕎麦つゆっぽくて甘味あり、熱々。 麺は...
...募りに募った日本人の本能・欲望の本質は何と、「醤油の効いたソバつゆと焼きダレ」だと判明した。 最近の病院食では...コストパフォーマンスもなかなかでしょう。 玉ねぎ天をそばつゆにつけながら汁のしみたところをパクリと食べる。そしてそばをツツーっ手繰る。そしてつゆをまた飲む。はぁ、美味しい。あっという間に食べ終わります。 最後に生玉子を残ったそばつゆと一緒に一気に飲んで口の...
...情報掲載日：2022年2月15日 日本一高い「家庭用そばつゆ」ってどんな味？...情報掲載日：2022年2月16日 日本一高い「家庭用そばつゆ」ってどんな味？...情報掲載日：2022年2月22日 日本一高い「家庭用そばつゆ」ってどんな味？...
...う～む、甘過ぎる。なんで、こんなに甘いのだ。相当に砂糖を使用しているなあ。東京は、蕎麦つゆなんぞ、かなり濃く辛い味を求めるのに、玉子焼き...
...■田舎蕎麦で歯ごたえ良いいが、締めの蕎麦には向かない重い蕎麦。ツユはまあまあ、キリッと系。 ■お蕎麦のアップ ■天せいろ...だしのとり方やかえしの製法、両者の 配合により、蕎麦つゆはそのお店ごと 独自の味わいになります。 ■やまかけそば...ちくわ、貝柱などが木製器に入ったもの。 そのまま食べるも良し、蕎麦つゆを垂らすも良し...
...それと、そばつゆは最初から蕎麦猪口にではなく徳利に入れて欲しい。。 ここはそういうことを期待しちゃう店だと感じます。 蕎麦は細い。細い蕎麦が好きな方にはいいかもしれません。自分はもう少し細い方が好き。 蕎麦つゆは藪らしく辛い...あああああ～納得できない！ おばちゃん！ そばつゆとわさび単品でちょうだい！ あいよ...
...量もまあ多そうです。 さっそく一口。そばを全部そばつゆにつけて口に運んだところ、ヨメに...続けて蕎麦と蕎麦つゆで食べる。美味しい。 その後、黄身をつぶし、海苔や三つ葉を混ぜて食べる（とり天は混ぜない）。これが美味しい。さっぱりしているのだが、そこにとり天だ。食べる方としてはいい感じなのだ。いい感じに絡む蕎麦つゆ...
...蕎麦の太さも太すぎず細すぎず私の好みのジャストサイズ。 蕎麦つゆはお江戸の濃いつゆですが...時折噛んでみるとじんわりとした甘みが感じられる。 蕎麦つゆは甘さをほとんど感じずシャープな辛口...蕎麦湯はとろみも白濁もなくほとんどお湯のような状態。蕎麦つゆが濃かったこともあり...
...サクサク春菊天。 極辛一味唐辛子を。 全粒粉入りの蕎麦。 つゆはえんみ控えめ。 天ぷらの油で更にマイルド。...麺は極々普通の立ち食いそば屋さんの麺。 カレーと蕎麦つゆが絡んだ蕎麦は美味い。...出汁は薄口 かき揚げは ちょっと粉っぽいところが有る 追加で蕎麦つゆを濃くできるので少し入れて見る これはいいかも...
...特別美味しいって訳では無いが、不味くもないかな。 蕎麦つゆは非常に丸く優しい味です。...油揚げ、それに、ワカメ、ネギと具沢山。 冷たい蕎麦つゆが掛かった蕎麦はしっかりと締めてあり、硬めで良い感じ。 途中...ツルツルとして喉越しの良い冷麦は良いですね。そばつゆも甘辛のバランスが取れていて...
...病院食を遵守する日々を耐え抜いた結果、募りに募った日本人の本能・欲望の本質は何と、「醤油の効いたソバつゆと焼きダレ」だと判明した。 最近の病院食では、塩分制限があってもカレーやラーメン、パスタや丼などの驚きのメニューが供され、飽きさせない患者への配慮や減塩なのに味の濃さを感じさせる技術の向上を感じるが、私の喜びは日に日に「ソバつゆに浸されたそば・うどん」...
...包丁で歯切れ良く仕上げている。 見事に黒胡椒と合っていた。 辛味でなく香りを合わせる塩梅。 ノレソレ 蕎麦ツユ的なかえしと合わせた温製...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト