日本橋の貸切ができるお店

...■これがシャブシャブしたお肉を浸すお出汁。ごくごく薄い蕎麦つゆのような感じ。　■100グラムくらいかな？　■野菜は蓮根...つけ出汁は上品でありながら押しの強い蕎麦つゆといった感じ。大量の白ネギも最高で...カツオと昆布と煮干しでしょうか、かえしはごくごく少量で、薄い蕎麦つゆのような感じ...

...■へしこのお刺身、酒とあいます。　■越前おろし蕎麦　■太い田舎蕎麦に大根おろし入り蕎麦つゆをぶっかけて薬味のネギと鯖節を載せていただきます...蕎麦につゆを投入すると、辛味大根のさっぱりした口当たりと濃いめで辛口の蕎麦つゆがキリリとした風味を与え...

...そばの色が特徴であり調べてみたら、この色は海苔なんだ。〆にはそばが一番である。そばつゆが少し甘い。地方によって変わるものなんだな。へぎに...

...日差しも当たらなかったのでラッキーでした。 二人とも江戸切りそばと日替り丼セットをチョイス。 ここのお蕎麦はわたし好み。そばつゆはしょっぱくなく...

...■まかないランチ　■まかないランチ 寿司　■鴨南蛮 うーむ、蕎麦、つゆ共にイマイチ…　■外観の風景です　■メニュー...最近は「天もり」を頼むと「蕎麦つゆ」とは別に「天つゆ」を添える店が有り...水切りが良いからか、皿底に水が溜まってないのは良かった。 蕎麦つゆ：辛めだがまろやかで...

...特製の「かえし」を加えた出汁と一緒に食べる。 鹿児島の「 いちにいさん 天文館店 」で食べられるそばつゆしゃぶしゃぶに近いかも。 ビジネ...

...1,400円 前回より香りは感じなかったものの、細くて 硬くてカドが立った好みの蕎麦です。 粘度の高い自然薯とそばつゆを混ぜると こちらはかなり風味が強い感じ...

...少し長いです。 香というより喉越しが良い蕎麦です。 続いて蕎麦つゆにつけていただきます そばつゆは無化調で、濃口醤油、薄口醤油、味醂、三温糖...新富町駅、銀座一丁目駅 細いお蕎麦にしょっぱい蕎麦つゆで...

...夕べは食べ過ぎちゃったから〜 見た目から涼しげな。 蕎麦ツユが別に用意され 自分でかけて頂く、いわゆるブッカケ。 麺の歯応えが何とも具合よく また蕎麦ツユをが辛く無く薄くなく。 お出汁が効いているのかな。...油切れも悪くてべたべた感があるので天つゆは蕎麦つゆとは別にしてほしかったです...

...これがまた日本酒も合うから不思議です。飲み放題万歳！ 本日のそば 合鴨ロースのお蕎麦です。そばつゆもしっかりと出汁が効いています。 時間...

...～内容～ ・季節の前菜盛り ・せいろ蕎麦 ・蕎麦つゆ ・薬味 ・旬のかき揚げ ・本日の甘味...ごはんおかわりもできるし笑 カロリーはおさえられるけど 副菜も蕎麦つゆも両方味が濃いめなのでイマイチでした うまいしボリュームもよし...

...特にここ天つゆがうまいのなんの。 山形出身ということもあり、「蕎麦つゆ」と「天つゆ」の中間のような、このまま飲めるつゆなのです。 ・車海老２本目...無限に広がる味わいの多様性。 そして蕎麦つゆを使った天つゆも相変わらず絶品...

...鴨の脂が溶けだした鴨汁せいろとは違って シンプルなそばつゆで食べさせるようです。 そばつゆは鰹控えめでカエシが強め。...鴨出汁を冷やして固めたジュレがかけてあります。 ここに蕎麦つゆをぶっかけて...