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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特製の「かえし」を加えた出汁と一緒に食べる。 鹿児島の「 いちにいさん 天文館店 」で食べられるそばつゆしゃぶしゃぶに近いかも。 ビジネ...
...■これがシャブシャブしたお肉を浸すお出汁。ごくごく薄い蕎麦つゆのような感じ。 ■100グラムくらいかな？ ■野菜は蓮根...つけ出汁は上品でありながら押しの強い蕎麦つゆといった感じ。大量の白ネギも最高で...カツオと昆布と煮干しでしょうか、かえしはごくごく少量で、薄い蕎麦つゆのような感じ...
ニホンバシ イチノイチノイチ
【日本橋駅徒歩1分】接待や歓送迎会など様々なシーンで利用可能！ ☆土・祝の特別プラン販売中☆
41939人
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貯まる・使える
...日差しも当たらなかったのでラッキーでした。 二人とも江戸切りそばと日替り丼セットをチョイス。 ここのお蕎麦はわたし好み。そばつゆはしょっぱくなく...
...そばの色が特徴であり調べてみたら、この色は海苔なんだ。〆にはそばが一番である。そばつゆが少し甘い。地方によって変わるものなんだな。へぎに...
...板そばには豆乳の胡麻ダレと蕎麦つゆがついた。 そばは表面が滑らかでコシがあり、モチモチとした食感で蕎麦の実の良い風味がする。 蕎麦つゆは節が効いていて...パサパサ。天ぷらは普通。〆の板蕎麦は蕎麦は普通だが、蕎麦つゆに切れはないし...
...夕べは食べ過ぎちゃったから〜 見た目から涼しげな。 蕎麦ツユが別に用意され 自分でかけて頂く、いわゆるブッカケ。 麺の歯応えが何とも具合よく また蕎麦ツユをが辛く無く薄くなく。 お出汁が効いているのかな。...油切れも悪くてべたべた感があるので天つゆは蕎麦つゆとは別にしてほしかったです...
...～内容～ ・季節の前菜盛り ・せいろ蕎麦 ・蕎麦つゆ ・薬味 ・旬のかき揚げ ・本日の甘味...ごはんおかわりもできるし笑 カロリーはおさえられるけど 副菜も蕎麦つゆも両方味が濃いめなのでイマイチでした うまいしボリュームもよし...
おばんざい・炙り焼き・酒 菜な コレド室町店
飲み放題30分延長の「2.5h飲み放題 7000円コース」がお得！ 歓送迎会ご予約受付中！
15072人
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貯まる・使える
...氷が散りばめられていたが、冬場だし氷は要らないのではないかと思う。 蕎麦つゆが、残念。 天ぷらは、かぼちゃ、舞茸、白身魚。 油キレが悪く、べたべた。油しっかり切らないと台無しになる。 ランチだからか？ 遅めの入店でそれほど忙しいとは思えなかったが、もっと丁寧な仕事してほしいと思う。 これは、塩があらかじめ振ってあり味が付いていた。 しかし、それについては何の説明もなかったので、蕎麦つゆに付けたり...
...少し長いです。 香というより喉越しが良い蕎麦です。 続いて蕎麦つゆにつけていただきます そばつゆは無化調で、濃口醤油、薄口醤油、味醂、三温糖...新富町駅、銀座一丁目駅 細いお蕎麦にしょっぱい蕎麦つゆで...
Japanese Restaurant KINZA
三越前駅徒歩2分！歓送迎会ご予約受付中 飲み放題付き 季節のKINZAコース7,700円
7568人
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貯まる・使える
...1,400円 前回より香りは感じなかったものの、細くて 硬くてカドが立った好みの蕎麦です。 粘度の高い自然薯とそばつゆを混ぜると こちらはかなり風味が強い感じ...
...天せいろ 蕎麦の香りよくお塩と食べると引き立つ。 蕎麦つゆもおいしく、蕎麦に絡む。 天ぷらはサクッとしていて美味しい。 だし巻き卵 旨みあり...料理の味も濃すぎず、上品な味でした。 強いて言えば、醤油と蕎麦つゆが甘かったことのみがマイナスポイントです...
...清恵｣に行って参りました。 神楽坂の｢九頭竜｣等、多くの店は蕎麦ツユの他 に大根おろしが添えられて居ますが、この店は 福井の地元と同じように大根おろしの搾り汁で 蕎麦ツユを割った物が出て来ます。 ですから蕎麦ツユが結構ダイコン辛い！ でも...
...」 △/○・・・鮎はぐちゃっとしており頂けない。 「 もりそば 」 △・・・細切りでポソポソっとした食感の蕎麦。つゆは返しの甘さが非常に強し...
...麺は海草入りらしいコシのある麺で食べやすい ただ、麺つゆがへぎそば専門店や新潟のほうの布乃利そばと言われる店屋で出されるそばつゆと違いました へぎそば風のつゆ と申しましょうか～ 関東の濃いちょいヅケするような濃さでもなく ちょっと甘めて゛薄茶色 一見...
...煮干し好きには堪らない。 凝った蕎麦つゆのような感じ、特製太麺もスープとの絡み抜群に良い。...おしゃれ。 支那そばを注文。 スープは、そばつゆと、魚介ベースの醤油スープが7:3くらいの割合で感じられる...油の感じが全くない。さらっとしたスープです。 例えるならそばつゆとラーメンの間という感じ...
...料理は前回の方が印象的で、メインの牛肉が少し筋ぽいものが歯に当たるのが残念でした。 最後の 「もりそば」 は蕎麦つゆがやや締まりがない感じで少し甘めでした...
...いる。 抹茶の香りを感じながら頂きました。 天ぷらは、海老、鱚、茄子、椎茸、青と です。 カラッと揚がっでいて、天汁、蕎麦つゆに 漬けても 美味しいです...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店
46570人
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...量となっています。揚げ物さくさくで美味しい。 蕎麦つゆは、しょっぱいね、と同じ意見( ･᷄ὢ･᷅ )...麺はうどんにしては中細麺で綺麗にザルに乗っている。蕎麦つゆにつけるとちょうど良い辛さ...麺つゆは濃い目で私の好みで、蕎麦つゆレベル...
...鴨の脂が溶けだした鴨汁せいろとは違って シンプルなそばつゆで食べさせるようです。 そばつゆは鰹控えめでカエシが強め。...鴨出汁を冷やして固めたジュレがかけてあります。 ここに蕎麦つゆをぶっかけて...
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