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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
羅豚 ギンザ・グラッセ
《本日ディナータイム空席あり》【銀座駅C8出口スグ】10Fからの眺望はデートや会食に最適！
47155人
- 完全個室有(8〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...黒豚しゃぶしゃぶ そばつゆ仕立て お食事 蕎麦 デザート メロン...厳選黒豚の旨味をより一層引き出す為に蕎麦つゆ（かつおベースの特製だし）と柚子胡椒で、あっさりと仕立てました...お造り 二種盛り 一品 本日の一品 強肴 黒豚しゃぶしゃぶ そばつゆ仕立て 〆 蕎麦 デザート 本日のデザート →お料理はどれも上品でクオリティが高いです...
...そして板そばは、太めでしっかりとした野趣あふれるおそばでした。つゆは辛め。かなりの量があります。適度なとろみのそばつゆを残りつゆに足して飲み終え...
すし土風炉 銀座一丁目店
【地下鉄銀座一丁目駅1分！】駅近×完全個室 直送鮮魚と蕎麦に自信あり和食居酒屋
7286人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...お蕎麦はかなりの細麺で、かつテイクアウトということで全てつけそばだけでしたが、意外にもしっかりとした歯ごたえと香りでした。 そばつゆに関しては少し甘さはあるものの...
...お家で真似してもどうにも同じようにいかないのよね。 これと蕎麦つゆで頂くと、何でこんな美味しいのか。 前にも一度蕎麦つゆで頂くしゃぶしゃぶを食べたけど、それまではしゃぶしゃぶの肉はゴマだれ一択と思ってたけど、蕎麦つゆで食べたことない人ふ一度食べてみたほうが...
銀座しゃぶ通 好の笹
最高峰【神戸牛】のしゃぶしゃぶコースがスタート。事前予約でお得な早割特典をご用意しています
26433人
- 完全個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...※7～8枚 ■山形県 杜仲高麗豚バラ（100g） そばつゆ付き ※7～8枚 ■山形県 杜仲高麗豚ロース（100ｇ）...鴨、豚バラしゃぶとアイテム豊富な上、 お塩やゆず胡椒、そして、そばつゆと味代わりで食べれるから飽きない。...タレは３種。 しゃぶしゃぶやさんに！！“そばつゆ” 秘伝の！？“ポン酢” 山口県荻市の橙を１００％使用し...
...夏野菜の蕎麦を今回は頼んだ。 勝手なイメージだが、冷たい蕎麦つゆに、夏野菜の天ぷらかと思いきや、熱い蕎麦つゆにざるそばの蕎麦をつけるスタイルだった。...10：2の配合だそうです。茹で立て蕎麦は美味しいです。蕎麦つゆは私の好みの少々甘めでした...
銀座 くらはし hanare
【銀座駅5分】全席完全個室の店内はお祝い事や接待、ランチミーティング等に活用いただけます。
1338人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...つるっとしたしなやかなコシが素晴らしい。かえしが好いので蕎麦つゆが抜群に美味です。最後はとろみのある蕎麦湯を注いで。 【菓子】...10：1となる9割蕎麦で北海道の北早稲産だそうです 最初は蕎麦つゆは付けずに頂いてみました...蕎麦の香りと、甘味が しっかり感じられます。 蕎麦つゆも好みでした...
...更科そばの様な白い蕎麦でした。蕎麦はそのまま食べても美味しい。 さて、実食！ 美味い。普通に美味い。 そばつゆは濃すぎず、かといってあっ...
...銘柄はもちろんSAPPORO 外気の暑さも相まってうまいぃ おひたしを軽くつまんだ後に出てきたのが 卵黄入りのそばつゆ もう〆ですか？ 違います イカソーメンをこれで食すのです きれいに切りそろえられたイカの隣に ちょこんと据えられたウニ...
和食ビヤホール 枡々益 銀座七丁目店
★4/2(火)OPEN★銀座ライオン七丁目店3F！ビヤホールと和食の新コンセプト！接待にも
159人
- 完全個室有(8〜20人可)
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貯まる・使える
...柔らかくも歯応えのあるロースかつと玉子の組み合わせは間違いありません。細めの喉越しが良いお蕎麦、蕎麦つゆは甘みがやや強めでしょうか。 食...
...はじめに、ニ産地の蕎麦の食べ比べ！水、塩、オリーブオイル、そばつゆが添えてあり、①まずはお水のみで、②塩とオリーブオイル、③そこにそばつゆ(オリーブオイルと合う)の３段階でいただきます！ この日は...まさか水で蕎麦を食べる日が来るとは。続いて塩、オリーブオイル、そばつゆでいただきます...
日本焼肉 はせ川 銀座店
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。「表参道店・銀座別亭」もございます。
22864人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...・国産の黒毛和牛、タン、ツラミ、ハラミ。 藻塩と生わさび、蕎麦つゆ、味噌ダレで頂きます。 前回もタンに感動しましたが、やっぱり今回も感動。 蕎麦つゆは、可愛い蕎麦猪口に入っています(^^) ・もも肉、イチボ。... 最初に先付と藻塩、蕎麦つゆ...
...そばは柔らかめで普通ですが、蟹が贅沢！ 蕎麦じゃなくて、パスタとか蟹飯だと個人的には嬉しい。蕎麦つゆが多すぎて蟹身が沈み最後まで食べれずもったいない気持ちに...
...・フカヒレ姿入り薬膳 つゆそば 3,750円 ・特製薬膳海鮮 焼そば・つゆそば 2,400円 ・特製薬膳牛肉 焼そば・つゆそば 1,750円 ・枸杞子入り五目 焼そば・つゆそば 1,750円 ・海老と季節野菜（塩味） 焼そば・つゆそば 1,750円 ・オリジナル酸辛麺（サンラーメン） 1,750円 ・発汗麻婆豆腐 激辛・中辛 焼そば・つゆそば 1,750円 ・野沢菜のセロリ 焼そば・つゆそば 1,650円 ・チャーシューと黄韮入りネギ つゆそば 1,650円 ・海鮮炒飯 1...
...ただ、お替りの際注意しなければならない点は、蕎麦つゆのお替りが有料なこと。3枚までなら追加料金不要で蕎麦がお替りできるのにつゆをお替りすると100円かかってしまう。蕎麦つゆがほとんどない中で蕎麦を食べ続けるのって、けっこうしんどい。...細麺をほぐしながら蕎麦つゆにイン...
...これは冷たいお蕎麦のつゆのほうが分かり易いんだけど、ぜひ猪口の中のつゆを覗いてみていただきたい。 東京のそばつゆだったらそれは当然黒いんだけど...
...素麺の上にすりおろした生の鮑が掛かっており、その上には蒸し鮑の細切りが乗っている。 蒸し鮑の上には芽葱が乗せられ、素麺にはそばつゆのようなものが浸してある...
...次に醤油つゆにつけて、つるっと。うん、つゆの濃さは蕎麦つゆで例えると、濃くはないが辛いだな。 こちらも、うまい。...そのまま 揚げたての食感を楽しんで欲しい。 天つゆよりもそばつゆでいただくのもおすすめ。 ◆感想 これからも通いたい店。...カツオ出汁がきいていて、不味いとは言わないまでも薄めのそばつゆでうどんを食べさせられている感じ...
...なるほど、辛み大根の辛いのに当たるとなかなかだけど、これなら辛み調整できていいかも？でも、福井の方には邪道ですかね？ そばつゆがよく冷えてて...
...芳醇に甘味を漂わせて甘さを強める 万願寺唐辛子の其々の甘味が お蕎麦に上手くマッチして絡み合い かえしの効いた蕎麦つゆに甘味が流れ込み お蕎麦が軽快に喉越し艶やかにを滑っていく 蕎麦が万願寺に絡みつきながらうねる ん〜...
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