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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...集合時間が決められているので、あわてて蕎麦をそばつゆにつけてずずっとすすります。 え、なんだ! フードコートのようなお店なので全く蕎麦に大して期待しておらず、祖谷そばを食べたという事実のみを押さえておこうとすすった蕎麦が、意外や意外、いい感じの歯ごたえでございます。ぷりっとしています。 そばつゆは、それほど辛くなく、蕎麦を全部ドボンと浸けていただいてちょうどよいぐらいです。...のどごしよく、コシもあり、歯切れも心地よい香りのいいお蕎麦。つゆは甘め...
...きっと快腸! ・葉わさびの佃煮→白ご飯じゃないのに、しょっぱいオカズはいらないかも。 ・厚揚げ→味付けしてません、そばつゆに入れて食べました...
...それとも比べると物足りなさを覚えるかもしれない。 そばつゆは、いりこだろうかあごだろうか、少しだけ魚の味がする、薄口醤油系。 切れがある、あっさり系だ。 そういうそばつゆの性格も、蕎麦との相性の印象に影響を与えているかもしれない。...祖谷そば700円をいただきました。普通にコシのないモゾモゾ感のそば。つゆも普通でした...
...油揚げは厚く,甘辛い煮汁(蕎麦ツユではない)をたっぷり含んでいます.なかなか旨いですね.冷たい蕎麦...そういえば蕎麦つゆの美味しさは印象的でしたね。 非常に透明感の高い澄んだつゆ。...塩を多く付けてしまい、しょっぱくなったので、仕方なくそばつゆに浸して食べました...
...麺がブツブツですぐに切れてイマイチなイメージ。 麺とつゆのバランスも悪く、解り易く言えば「そばがきをかけそば用のそばつゆで食べている」ような...
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