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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...分厚い動物系に円やかな醤油ダレ仕立ての仄かな甘味を感じる蕎麦つゆチックなつけ汁にドップリと潜らせれてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗...他のレビュアー様のレビューを参考にしてください。 ですが少しだけ記すと そばつゆのような甘辛ベースのつけつゆ...
...◆和風冷やしラーメン 820円 暑い日はやっぱりこれ!氷の入った冷やしラーメン。 スープは、かつおだしの効いた、そばつゆと、 喜多方ラー...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
19683人
...丁寧に出汁を取っているのは分かります。 昆布出汁をここまで引き出せるのは驚きです。 砂糖とか味醂とかを使っていないので、蕎麦つゆといった感じはしません...
...言うのは、案外多いものです。 もしかしたら、蕎麦屋としての蕎麦つゆよりも、ラーメンとしてのつゆの方が相性のよいつゆなのかもしれません。 蕎麦に合った美味しい蕎麦つゆを作るのは、なかなか難しいことのようです。どこの店も...喉越しではなく、しっかりと噛んで食べるタイプ。 そばつゆは...
...蕎麦湯は出てきませんが、つゆがたっぷりなのでお願いして出してもらいました。 1人目の客なので、当然蕎麦湯は薄いです。 そばつゆだけでなく...
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