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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
..."音威子府そば" が お取り寄せできると教えてもらい、そば生麺 350g×3束と 専用そばつゆ 200ml×2本で1960円の 『そば生麺ギフトセットC』をカートに入れて支払いに進むと...
...蕎麦がきは、きな粉やぜんざい、そばつゆの3種からチョイスします。これは、きな粉がけ。 ぜんざい仕立ては栗入り。 私はもちろん、王道のそばつゆで・・・・・・。妻も母も私もそれぞれ...ツルンと喉越しも良く美味しいお蕎麦でした。 蕎麦つゆが私には少々辛口だったので...
...そのまま食べましたが蕎麦の香りは強くは無かったです。そばつゆは、甘く無くてかつしょっぱくも無く、丁度良い優しい味です。トロロはふわふわで空気含んでいて美味しいですね。そば湯もも美味しく蕎麦つゆのお代わりもしましたが無料でした。またまた嬉しい！...10分ほど待って運ばれてきたそばは少し太めで長めなのでそばつゆにいれるのに苦労します...
...蕎麦湯は、ドロっと濃厚で好きなタイプ。蕎麦つゆで割らずにそのまま飲める。 木漏れ陽へ...◆盛りそば◆冷たいの 先に薬味やだいこんおろし、蕎麦つゆが運ばれてきます。やってきたお蕎麦さんはきれいな色みです。...購入することも出来ます。 蕎麦の芽を自分で摘み蕎麦つゆに入れる事が出来たり 蕎麦クレープが食べれたり...
...待つことしばし。先にかしわが来ます。 遅れて丸天そばが５分くらいで出てきました。 さっそくいただきます。 まずは丸天そば。つゆをすすります...
...こちらのお店は羅臼昆布で出汁を取られているゆえに基本のものが美味しいため蕎麦つゆなどは料亭の味仕様となっております......
...た蕎麦は更科蕎麦（さらしなそば）で口触りは良く上品な香りです。 蕎麦つゆは鰹の良く効いたつゆで香りが良くしかも辛さは程よく上品です。...非常にキレイな面持ちをしていました。 蕎麦の風味をそこなわない蕎麦つゆも良い感じですし、 やはり、ここの蕎麦は盛りの方が好きですね。...お茶を頂いたんですが、そば茶じゃなかくて緑茶でした。 蕎麦つゆが美味かったなぁー！ スープが美味い蕎麦だった...
...多分、蕎麦の風味が増すんだろうなぁって♪ そばつゆが甘くは無い、結構しっかりしたお味ですので、蕎麦が負けてしまうかと正直、思いました。 そばつゆ自体は鰹がきいてる美味しい味。 食べ進めると...お蕎麦：極細でコシがありのど越しがいいです！3.5 蕎麦つゆ：やや辛め（甘くはない）で好みの味...
...熱した瓦に茹でた蕎麦を乗せると少しだけパリッとなり温かいつゆにつけて食べる このつゆは一般的な蕎麦つゆではなく どちらかというと鴨せいろのつゆっぽい 香ばしくて美味しいなぁ 以前は大盛りを提供されていたらしいが廃止されたそうだ...
...そばの香りはあまり感じませんでしたが、特有のややざらついた食感で本格的なそばの風味があります。そばつゆは甘さ控え目であっさりした後味。 ...
...記憶にないのですがお世話になっていたのかもしれません。 今日は山芋のとろろに蕎麦汁(そばつゆ)と山葵を入れてつけ汁を完成させます。微量ず...
...幼少の頃1番食べた蕎麦だと記憶してます そばつゆが甘いのが記憶に残ってますが やはりかなり甘い 通常盛りでも蕎麦の量が多めです こちらにはもりそばが無く代わりにざるそばとなっています 素人の間でよく言われている『海苔がのってるとざるそば』『海苔無しがもりそば』と言うのは全くの嘘です 海苔がなくてもざるそばと呼んでも構いません 本来ならこちらはざるにさえのってませんので せいろそばが正しいのではないでしょうか？ この日は蕎麦屋を3軒ハシゴしました 中でも1番甘いそばつゆでしたがワサビを入れると辛い辛いw...
...只、香りはちょっと不足しています。 蕎麦つゆは、ハッキリ言って、可もなく不可もなく、ごく普通ですか...■かき揚げ ■鶏天・茄子天・いんげん ■そばつゆ ■せいろ（薬味） ■十割そば（北海道幌加内産の新そば）...昆布・かつお節・醤油・みりん・塩・砂糖のみで作ったそばつゆに辛味大根・わさび・ねぎの薬味が添えてあります...
...一方で香りはそれほどありませんでした。ボリュームは控え目です。 カツオ節の風味が効いたそばつゆは辛め、というよりは塩気が強くしょっぱすぎ...
...まず湯葉を食べるんです♪というか、自分たちでうちわで扇ぎ、湯葉を作りますo(^-^)o できたて湯葉は甘い★ポン酢かソバつゆで頂きます。...
...他のもっと老舗の蕎麦屋では佐賀の人は蕎麦が柔らかくないと文句を言うとまで仰ってましたね 蕎麦汁(そばつゆ)もいにしえの佐賀のものよりしっかり濃くて関東に近い 蕎麦切りの量もそこそこ多めでした...
...コラーゲンスープでいただく人気定番メニュー♪大根おろしを入れたスープにくぐらせて蕎麦つゆで食す「みぞれダシ」もチェック。 ■◆平日限定メニュー◆...お野菜がこんもり（笑）お肉は鹿児島黒豚のロースとバラ１００ｇ。 そばつゆとポン酢でいただくのですが...
...エビのてんぷらは大エビを丸ごと揚げてあり、すごいボリュームです。 お塩を一緒に添えてほしかったなぁ。仕方なく蕎麦つゆでいただきました。 ...
...更に付属する和風出汁に付けながら食べるという オリジナルの食べ方 この出汁は蕎麦つゆ風なんですが 鶏肉との相性がよく 出汁に程よく鶏の脂が落ちてさっぱりと食べられる ビールがバンバン進むうまさです...
...特製ダレをからめています。 ■自慢の鍋物 ■黒豚しゃぶしゃぶセット 鹿児島県産の黒豚が絶妙な味わいです。 Tomoru特製そばつゆで召し上がることで黒豚の旨味が一層引き立ちます...
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