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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あさつきもくたっとして風味もよくさっぱりいただけました！ ▶お食事 ながも蕎麦でした！ ながもは海藻かな？ 蕎麦つゆと混ぜると一気に粘土が増してとろろの数倍トロトロでした！ この蕎麦が癖になります！ ▶甘味 レアチーズケーキでした...
リストランテ ポルトファーロ サンルート新潟
Ristorante Porto Faro リストランテ ポルトファーロ ホテルサンルート新潟2F
129人
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貯まる
...お米が魚沼産コシヒカリ 少しチキンバターカレーをトッピング 甘めのお米とよく合います お蕎麦には胡麻をかけていい香り そばつゆで厚揚げをよばれました♪ 料理はすべて丁寧に作ってあり...
...■天ぷらそば (300円) ■天ぷらうどん (300円) ■看板のヤレ具合が歴史を感じさせます。 ■天ぷらそば ¥300 ■蕎麦 ■つゆの染みた天ぷら...
...堀之内店』，奥が立体駐車場 ■建物の外側の入り口 ■蕎麦ツユ ＆ 薬味 ■いなり寿司 ■海老のかき揚げ ＆ ちくわ天 ＆...みがマイルドに感じられます．なかなか旨いですね．予想以上です． 蕎麦ツユ，薬味（水にさらした小口切りのネギ・小袋入りのワサビ），蕎麦湯もセルフです．蕎麦ツユは，甘さ控え目のカラリとした味わいで，自分好みでした．また，蕎麦...
...思わずおかわりせいろです。 そばつゆは比較的濃いめ・・藪よりは薄いかもしれませんが・・いずれにしても...こちらに伺ったとき、ハラール対応蕎麦つゆの用意があると知り驚きました。 越後長岡 小嶋屋 は...へぎそばの喉越しはたまりませんねー(^^) ツルッツル！蕎麦つゆも美味い！ お土産に...
...モヤモヤしなくていいですね。 蕎麦、つゆ、薬味（ワサビ、葱）がセットになっています。 早速頂きましょう...細いけどコシが強くて美味しい。蕎麦つゆが少し好みではなかったけど新潟で食べる蕎麦も悪くないですね！...蕎麦は歯ごたえの良い強いコシある十割りの細打ち。 そばつゆは 酒の肴も料理も蕎麦も文句なし...
...が，バラ肉も選択できるようになっていました．また，それにあわせて，タレにも「豚バラ用そばつゆ」が登場し，卓上には粉末の柚子胡椒がセッティングされていました．豚バラ肉は，「そばつゆに柚子胡椒を一振りしてお召し上がりください」とのことです． 豚バラ肉もウマいですね・・・適度な脂がタマリマセン．そばつゆはもちろん，ポン酢でも胡麻ダレでもイケます．...
...古町で呑んだ帰り道、寒い夜はこちらで、とろみ＆ふんわり玉子の「かき玉蕎麦」が食べたくなります。 片栗粉でとろみがついた熱々の蕎麦つゆの中にひらひらとした玉子が浮いていて...
...「鳥くわ焼き定食」は，もり蕎麦，ツユ，薬味（小口切りのネギ・おろしワサビ），鳥くわ焼き重，小鉢（当日...□お蕎麦：気持ち太めに切ってあり、歯ごたえのある蕎麦。つゆは若干濃く感じました。 量は私には多すぎて...コシというよりややモッチリとした感じです。蕎麦つゆはやや濃いめかもしれませんが...
...靴を 脱いで着席です。 早速へぎそばを注文しましたが、昼のピーク でしたから、10分以上掛かっての配膳です。 蕎麦ツユはアッサリしており薄めの味わい...
...12:23、着膳。 蕎麦、蕎麦ツユ、薬味（ワサビ、葱）、牛カルビ丼、漬物がセットになっています。...こちらの蕎麦湯も割とクリアな感じですね。蕎麦ツユを割って飲んだあと、蕎麦湯だけで頂きました。 本日も完食完飲...当然天つゆと蕎麦つゆが共用です...
...すぐ後から常連さん達が隣と前に座って ビ〜ル、昼呑み〜‼︎ 平和だ〜 少し待ってざる蕎麦来たけどシンプルに普通の蕎麦でした。 蕎麦つゆは微妙に変わった風味がありましたが何かな？ ご馳走様でした...
...しかしながら、 和食レストランさんのラーメンというと (※これはあくまで個人的なイメージですが) 業務用のタレに、蕎麦つゆ用に取った和風出汁で薄め...
...ピッチャーを置けばよいのに・・・ おしぼりは紙おしぼりを頂けます。 13:39、着膳。 お蕎麦、薬味（ワサビ、葱）、蕎麦ツユ、カツ丼、漬...
...11:37、着膳。 蕎麦、蕎麦ツユ、薬味（ワサビ、葱、おろし）、天丼、漬物がセットになっています...天もり蕎麦と田舎蕎麦をオーダー。 出汁の香りが強い蕎麦つゆは辛めで、蕎麦を少し浸して食べるタイプ。 もり蕎麦は...私には茹でる時間が足りないのではないかと思いました。 ソバつゆはマズマズかな...
...■鶏ハムもしっとり柔らか。パクチーソースにもマッチ ■蕎麦つゆにはラー油が入ってピリッとアクセント...■牛肉、野菜たっぷり。 ■さらに温泉たまごを入れた味変そばつゆにつけて・・・ ■メニュー 2022.5 ■そばつゆには特製スパイスオイルが入ってます...
...しっかりめに揚げた衣は蕎麦つゆで食することを前提とした揚げ具合かとも思いますが、蕎麦屋さんの天ぷらとしてはごく普通かと思います。続いて供される蕎麦は挽きぐるみだそうで、透明感のある蕎麦に黒っぽいホシが散らばっています。マナー通り蕎麦つゆに三分の一ほどつけて...やはり器は食材を彩る大切なものだ。 ◎蕎麦とそばつゆ 蕎麦は福井県大野市産だそうだ...
...5分程度で番号が呼ばれました。 【あがの市場野菜のかき揚げそば 680円】 国産そば粉を使用した二八そば。 つゆ・スープは無化調とのこと...
...越乃景虎梅酒。ロックで。 サッパリしたすっきりドライ。食中に合いますね。 〆に海士町そば。いごねりなる海藻の加工品だそうで、蕎麦つゆでいただくそうです...
...5分強で着膳。 お蕎麦、天麩羅、蕎麦ツユが付いてきます。 早速お蕎麦から頂きましょう...でも、その切り替えも良かったようで鴨汁の良いところ、普通の蕎麦ツユの良いところ、どちらも味わえました。...まずはそのまま。布海苔蕎麦特有のツルツルした喉越しが心地良い。蕎麦ツユに付けてみると...
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