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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...過去に苦渋を飲まされてリベンジ出来ていないのでここで代替! 汁はよくあるそばつゆの味!どちらかというとさっぱりしていますね...信州そばに変更して「山賊そば」をオーダーしました!\(^o^)/ 汁はよくあるそばつゆの味ですが...
...法に従って蕎麦の種類とトッピングが書かれた札をトレイに載せてから蕎麦ツユと薬味もトレイに載せて、そばが茹で上がるのを待ちます。...ちょっと絡まった感じで取りにくかったです。 あと蕎麦つゆがちょっと甘いなーと。 蕎麦つゆは出口付近にありますので...
...噛めば噛むほど蕎麦の風味と甘みがはっきりとわかります。 次にそばつゆにつけて食べてみると...■雪そばアップ画像 ■葱・大根・山葵 ■蕎麦つゆ ■蕎麦団子と蕎麦湯 ■エントランス ■看板 ■暖簾...香りやコシも良く美味しいです。 蕎麦つゆも上品な味わい...
...お城周辺などのそば店では期待できない、本当においしい手打ちの信州そばが頂けます。 そばは、二八と思われるしっかりした手打ちそば。つゆは甘さ控えめのカツオ風味が生きています...
...何処で頂いても美味しいデスね。 そして、【おざんざ】といううどんを頂く。 不思議な食感のほそ~い麺。 蕎麦つゆとクルミのつゆがセットされています...
...ニューがあると頼んでみたくなる性格の悪さはなおらないようだ(w 蕎麦つゆは別にでてそばちょこもある。食事後にもちゃんとそば湯も出る。...味は蕎麦、蕎麦つゆ、蕎麦湯いずれも美味しいという衝撃はなく、良くも悪くもない。...ツルツルおいしくて量が多いけどやはりすぐに完食です。そばつゆも辛すぎず...
...■自慢の玉子焼き ■天ぷらの盛り合わせ ■十割蕎麦 ■十割蕎麦つゆと一緒 ■ソースカツ丼さっぱりめ ■看板? ■看板 ■大人しい...で香りはほのかにあり良かったですが喉越しは飽きる感じが少ししたのでいまいちかも?! 蕎麦つゆは鰹が効いていて蕎麦湯と割るとまた鰹香りがし私は好きでした(^_^)v...
...今回はそばが食べたかったので、二色合盛り天せいろにしました。 冷えたそばとうどんがそばつゆとゴマダレで食べられます。てんぷらは、かぼちゃ、おくら、いかと海老2本です。 そぱは小諸そばではないと思いますが、そこそこしこしこでくっつかず、うどんもおいしかったです。 ただ、夢庵はさすがで、メニューにカロリーと塩分が書いてあり、後で気づくと今回のオーダーは塩分12gというとで、ぎょっとしまし。そばつゆ等は全部飲むわけではありませんが...
...まぁ、観光地のご愛嬌ですね。 お蕎麦は、信州蕎麦系で、黒めの平打ち麺のような感じです。 お蕎麦に腰はあまり感じませんが、蕎麦つゆ含めて、...
...すぐに伸びちゃうかもしれませんのでスマートにさっさといただきましょう。 最後はソバつゆをいただき、熱いお茶で一息。...追加分のソバつゆが少々ながら徳利に入ってくる...
...肝心の蕎麦は、噛みごたえのある茹で方で、不味くはないのですが、そばつゆとのバランスがイマイチ。 旨いと唸るほどではなく、まずまずといった感じでしょうか。...そばはコシがしっかりあります。 山菜は好みの味付け。これだけでも美味しい。 そばつゆもしっかり味がついてます...
...温玉つけそばは,冷たいお蕎麦にあたたかい蕎麦つゆ,さらに温泉玉子が付きます。 美味しいけれどもやや蕎麦つゆがややしょっぱかったそうです。...蕎麦に小盛があるのはかなり珍しい。そばつゆがカツオと煮干しから選べます...
...(コレは好みに個人差があるところですが。。。) 蕎麦つゆの方は自家製の醤油のかえしに、かつを、昆布、しいたけ...コシがありのど越しも良いです。蕎麦つゆも前回頂いた時より美味しい汁になったような。...ちょうど新蕎麦の季節で風味の良いおそばだった。 ただ、そばつゆがもう少しと感じた...
...そば自体は薄いわりにはしっかりと腰もあり美味しい蕎麦だが、蕎麦ツユは自分には少し甘目に感じる。 節系の香りも弱く江戸前の蕎麦を食べ慣れた人間には少々物足りなく感じるかもしれない。 信州の蕎麦つゆは少々キレが悪く感じる事があるがこちらも似た印象。 しかし...にんじん、海老の盛り合わせ。揚げたての熱々で美味しかった。蕎麦つゆにつけて食べますが...
...ここが良かったかな~~^。^ ●ぶっかけ蕎麦と山菜いなり寿司 1000円税込 そばの評価は、上の書き込みと同じようです・・・ そばつゆがさっぱりして美味しいですよ~~ 稲荷寿司は山菜が美味しくご飯も美味でした!...
...この日は、天ざるそばとお土産におやきを注文した。 天ぷら、蕎麦も美味しかったが、蕎麦つゆが薄かったのが残念。 つけとろろ またも久々の訪問。この店冬季は休業して...昼早くに訪問。 天ざるそばを注文1500円。 蕎麦の香りに天ぷら、そばつゆが一体となり とても美味しく頂けました...
...醤油のエッジの残った濃厚なきりっとしたそばつゆ。 ・蕎麦とそばつゆの旨味を直接味わうため薬味はないが、そばつゆの他に塩と辛み大根を添えてある...
...お値段はちょっと高め?かなと思ったけど、 蕎麦・つゆともに、お味はとても美味しかったです。...ズ~ッ、ズズ♪ うっ、旨い! つゆはもちろん関東風。蕎麦つゆはこうでなくちゃね。 続いて麺を。ズルズルズル~♪ うっ、旨い...ボリュームは普通盛りで充分です。そばつゆも美味しいです...
...その書は、達筆です。 家族で経営されていらっしゃるのでしょうか、味わい深いお店です。 そばがきと蕎麦つゆが出色。 雪に埋もれていて見つけるのに苦労した。家内と。もりそばとはやそば(=そばがき)、そばにはおやまぼくちの繊維をつなぎに使い、そばがきは十割だそうだ、芸能人、有名人の色紙ばかりで全く期待していなかったが予想に反して美味しかった。特に柔らかいそばがき、そして蕎麦ツユが素晴らしい...
...つゆにつけて空気と一緒に「ずるずる」っと口に含んでみると、 そばつゆの濃い色のわりには、つゆの味が薄めで口に広がる風味のバランスがイマイチ。 わさびなどの薬味を少し足してみるとそれなりだったのですが…。 1段目の食べて2段目を開けてみると明らかに水っぽい? それでもそのままそばつゆにつけて口に運んでみると?案の定…? 水が切れていないので、当初から薄いと感じていたそばつゆに水っぽい蕎麦...
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