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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩で食べてみたかったな…(ノ_＜) 蕎麦つゆは 鰹節がよく効いている 少し甘口のつゆでした 鰹節や甘辛文化のオカンは此方の蕎麦つゆ好きです 蕎麦湯と 追加の蕎麦つゆが付く嬉しいサービスが… 天ぷらは海老2匹に南瓜の天盛り...
...お蕎麦は開田そば。結構量があります。 そばつゆが軽めでそばの風味が邪魔されません。 五平餅は、大きさがちょうどよくて、もちもちしてて美味...
...いかにも手で切りました、という感じのそばはステキ。 そばつゆの味はグッド。 鴨ざるのつけ汁もグッド。 いずれもおいしくいただきました。 いちばんおいしかったのは、「鴨ざるそば」に付いてきた豆腐です。 妻から一口もらいましたが、大げさに言えば「ねっとり」とした豆腐です。 ミョウガの漬物もおいしかったです。 最後に「そば湯」が出てきましたが、量は多いもののほぼ白湯で、最後の最後に白いそば湯がいただけました。 ただ、そばつゆの量が最初からずいぶん多いので...
...注文は信州サーモン、山菜蕎麦 馬刺し定食、ざるそば 信州サーモンはとろけ、変な臭み無く、風味豊か そばは上々 足りなくなったそばつゆはお願いしたら嫌な顔せず持ってきてくれた 馬刺しは良い感じの刺しが入っており...
...210円） ざる蕎麦と御幣餅、野沢菜のセット。 蕎麦 幅は均一、食感は生そば。 蕎麦つゆ、しっかり濃いめ。 ワサビ、辛味よりも香り豊か。 御幣餅 味噌が濃厚でうまい。...店内は妻籠らしい雰囲気のお店でした そばつゆは甘めで...
...中津川で食べた蕎麦も黒っぽかったが、岐阜の蕎麦はそうなんだろうか？ 蕎麦は手打ちなのか、太さは均等ではありませんでした。そばつゆはちょっと濃いめのカツオ出汁...
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