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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大ざるはかなりの量だったのではないかと思います。 またそばつゆについては、全体的には少し甘めのそばつゆでですが少し塩分の強いそばつゆだったような気がします...
...「おらとこのぶん 新そば 」です。値段は以前店頭で見たとき600円以上はしてたと記憶あり。半なまそば。つゆ付。内容量は380グラム。（麺...
...蕎麦にも にしんの味わいが染み染み でした。 にしんそのものもつゆの中にゴロッと入っていて、 具・蕎麦・つゆ、全面まさに『にしんそば』と...
...どれも美味しそうでした。 そばと天丼のセット（1340円税抜き）を選択。 そばはすべて十割そばで、コシがあります。また、蕎麦、つゆともに冷え冷えで...
...いや、むしろかなりボリューミー！ そばの風味ですが、ほどほど・・・そこまで主張があるという感じではないかな。 蕎麦つゆが濃くて、甘い！こ...
...先にほうじ茶に蕎麦つゆに薬味ネギに生山葵が。蕎麦つゆの量は多いです...■二人前ざる ■馬モツ煮 ■凄い盛り ■二・八 ■そばつゆ...
...んと笊蕎麦の上に山葵の葉や茎を湯掻いたものがまぶしてあります。 蕎麦つゆは濃いめのもの。そこに加えるのがなんと山葵漬けです。 どうです...ワサビもツンとしてお上品です。 ソバつゆで飲み干し完食！ ご馳走さまでした。...喉越しの良い美味しいお蕎麦です♪ 蕎麦つゆも美味い 蕎麦湯はちょっと期待外れでしたが...
...蕎麦粉、小麦粉は信州産、わさびはもちろん穂高産。 コシのあるそばに、とろろ、わさび、胡麻、海苔がかかっている。これにそばつゆをかけて、混...
...天ぷらや、キノコや味噌焼きなど期待する人には向きません。 単純に蕎麦を楽しみたいなら、この店がベストだと思います。 蕎麦つゆは、濃くなく・薄くなく、出汁のえぐみもなく、蕎麦にマッチした味に仕上がっています。 蕎麦とそばつゆが私個人にとてもマッチするので...
...■天ぷらそば ■キノコそば ■富士尾山荘温泉浴場 ■富士尾山荘外観 ■カツ丼大盛り ■カツ丼 ■ざるそば並 ■そばつゆも美味しい理由 ■ざるそば 中盛 ■メニュー 税込み ■内観 ■外観 ■蕎麦到着 ■そばつゆ到着...
...まるで2層になってるような印象をもちました。面白いですね。 しかし問題はつゆです。 つゆがとにかくしょっぱい！！ そばつゆで濃い口のつゆありますよね...
...滑り込む。 そしていよいよ真打ち登場。どーんと直径50センチは ありそうな大ざるにお蕎麦が盛られてる。 蕎麦つゆはちょっぴり辛めなので、...
...相方と天ぷら蕎麦を頼みました。 細めの白っぽい蕎麦ですが、歯ざわりが最高に良く蕎麦ツユとの相性がバツグンです。 ツユを付けなくてもとても美味しい蕎麦です。...最初は蕎麦だけ。 そのあと卓上の粉塩、わさびなどとあえて香りを楽しみ 最後に蕎麦つゆにつけていただいた...
...大ざるそば1390円、 細切りの二八蕎麦の上に、たっぷりの刻み海苔が掛かっています。 そばつゆはすっきりとしていてほんのり辛み系のつゆです...
...全部お蕎麦です。 大盛りの量で、お腹いっぱいになりました。 そばつゆは適度な濃さで、甘味もある。 好きな味ですね。 そばは...値段に見合った量のお蕎麦が盛られています。量は満足できます。そばつゆは甘みがあるタイプ。薬味は、ねぎ、わさびと大根おろしです...おそば屋さんが有ります どこも美味しいお店です 後は そばやそばつゆが 自分好みかどうか それを求めて...
...歯切れも喉越しも良く、香りも良い｡ 蕎麦つゆは〝出汁〟も〝かえし〟も強すぎず、とっぷりと浸けて食べられる｡ 注文した「雪花そば」は、直接掛けられた〝とろろ〟が徐々に蕎麦つゆに馴染んでいく食べさせ方なので、蕎麦つゆの食味の変化が楽しめる｡...
...しかも三郷地区の標高８００ｍの畑で栽培された地粉です。 （みさとさんの畑を細田氏に委託栽培とのこと） 辛汁も郷土料理的蕎麦つゆにしては、...
...上條 からの二軒目なので軽めにいこうか。 ・【 つけたまそば 】900円 名前の通り、そばつゆに生卵を入れて手繰る蕎麦。 白身がしっかりと切れるまでよく混ぜる。 蕎麦もしっかり水で〆られていて程好い太さとコシ。 それに思ったよりも量があるな。 そばつゆは甘ったるさが無い辛めのつゆだが かといって角があるとかではない...
...おしぼりそばには、辛味のある大根汁をそばつゆとして使います。 けっこう辛味があって美味しかったです。 大根汁だけだと辛いので、薬味のネギと信州味噌をお好みで入れて調整します。 味噌でそばを食べるのが初めてなのですが、普通のそばつゆの方がワタシは好みでした...蕎麦自体はツルッとしているが、やや固めの茹で加減。 そばつゆはやや甘め...
...ここが良かったかな～～＾。＾ ●ぶっかけ蕎麦と山菜いなり寿司 １０００円税込 そばの評価は、上の書き込みと同じようです・・・ そばつゆがさっぱりして美味しいですよ～～ 稲荷寿司は山菜が美味しくご飯も美味でした！...
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