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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お店のお勧めは一口目は塩で戴きその後は蕎麦つゆで食べるようで、塩で戴いた 蕎麦はソバ粉の味と香りがハッキリ分かり美味い蕎麦である事が確信できた。 また、蕎麦つゆは濃いめなので漬け過ぎにはご用心を・・・⁈...胡麻だれは白ごまペースト、駒だれは駒ヶ根産の黒ごまペーストをそばつゆに合わせたものとのこと...
駒ヶ岳サービスエリア（上り） フードコート
駒ヶ岳サービスエリア上り線フードコート 信州駒ヶ根市のB級グルメ名物ソースかつ丼がおススメ!
894人
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長野県駒ヶ根市赤穂大徳原15-160 駒ケ岳サービスエリア(上り線）
...ぜひぜひお試しを！ そばはやめとこう。。 ざるそばと温かい季節のかき揚げそばをオーダー。 ざるそばは何の特徴もなくがっかり。 そばつゆも薄くてしゃばしゃば...
...こんな蕎麦の味わい方は初めてで、やられたって感じでした！。 蕎麦の実がすり鉢に入ってきて、先ず自分でスリスリして粉にします。 蕎麦つゆを加えて粉とつゆが混ざるまでまたスリスリ・・・...
...コシのある蕎麦と蕎麦つゆが絶品です、駒ヶ根は水も綺麗なのでそれで作る蕎麦つゆが最高です。 近くには東洋一の高低差のあるロープウェイ、温泉...旨みも感じられます。 お店の人は、持ってきたとき、そばつゆに溶かず...
...コシがあり、喉越しの良い美味しいお味！ 薬味は小口切りのネギ、おろしワサビ、 大根おろしの３種です。 最後にそばつゆはそば湯で割って、 ...
...運動した後にはたまらないガッツリメシですね。 脂の乗った馬刺しも臭みなくおいしくいただきました。 そばつゆ、蜂の子、全体的に田舎料理特有...
...最初にお盆の上に 食べたいお蕎麦のプレートを置き、 次に、天ぷらなどのトッピングを更にとって 無料の天かす、ネギ、蕎麦つゆをとって、 最...
...９割そば粉で打たれたそばは黒みが強く、見るからにいかにも田舎そばです。 そばつゆは、割と辛口で、少しつけてそばを食べてみると割とぼそっとした感じで...１人前でザル２枚、蕎麦は信州系の腰のある細めのお蕎麦でいした。そして、通常のそばつゆに辛味大根が薬味として付いてくる形で北陸のおろし蕎麦とは違いましたが...
...三歳・・・・」さりげなく場を和ませようとする ? ちょっと寒めのギャグが、静かに高い天井へと消えていきます。 少し甘めのそばつゆも、これ...
...茶そばはのど越し良くそばというよりそうめんや冷や麦に近い感じで 蕎麦つゆも甘めでやっぱりそうめんのつゆのような感じでツルツルと食べれます...茶そばは申し分ないし、蕎麦つゆもほどよい。 ミニヒレソースかつ丼はヒレかつがとても美味しい。...はっきり言えば甘味系のソースです。 醤油、砂糖、みりん、そばつゆのかえし...
...綺麗に切られていて、柔らかめの食感、かなり美味しいです。さりげなく入ったお店のお蕎麦が美味しいとは！さすが長野！ 蕎麦ツユは少しの甘さでコクのあるバランスタイプ...
...これはとってもレベルの高い蕎麦。 そばつゆが若干醤油がちなので、個人的にはそのまま食べたり...冬は薪ストーブがよく似あいますね。 ■少ない蕎麦つゆ。 ■十割蕎麦1,080円（税込） 細切りながらコシも味...具沢山ではありますが少し蕎麦、つゆの量...
...オリーブオイル、お代わり ■蕎麦茶のグラニテ ■十割蕎麦…蕎麦三様で、塩、冷たい蕎麦つゆ、蕗のとう・ウドの入った温かい蕎麦つゆの3タイプ ■十割蕎麦…蕗のとう・ウドの入った温かい蕎麦つゆ...
...切り干し大根は自宅でもよく食べるのですが、ここのは妙に美味かったなぁ。 蕎麦つゆは、甘みが少なくスッキリしたタイプでした...さて、食事ですが、天ざるをいただきました。 蕎麦つゆが甘みが抑えめ？な少し特徴のあるものですね...
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