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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 98 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この蕎麦がちょっと驚くほど旨かった。 腰が強い細めの田舎蕎麦。 ツユがらまたチョイ辛でボク好み。 ごっちゃんでした！ しばらくハマりそうです、山里。...締めのお蕎麦は食べ比べ（田舎そばと普通のそば）にしたが、最初は塩で食べて、その後に蕎麦つゆでも食べて...
...■◎ガーリックソース鉄板豆腐ステーキ ■極厚揚げ豆腐 たっぷり薬味 ■自家製野沢菜醤油漬け ■◎のにたまご出汁巻き たっぷりそばつゆ ■...
...細蕎麦→ 二八そばはそばつゆで。ツルツルとした水々しい食感。香りも良い。かなり美味しい！ 蕎麦つゆ→鰹出汁が効いてて、やや甘めの醤油。今まで食べてきた蕎麦つゆの中でもかなり上位で美味しい！ 田舎蕎麦→かなり黒くてびっくり...
...海老と野菜の天ぷら盛りとざるそばをいただきました。そばを大盛りでいただいたので、結構お腹もいっぱいになりました。くるみの蕎麦つゆが美味しかったです！ランチの後は腹ごなしを兼ねて松本城まで散歩に行ってきました...
...料理をいただいてみておそばのそばつゆが、私的には好みの味だったと思いますね。 サラリーマンの方等のランチなどでは、入りやすいお店ではない...
...なおさら残念な気持ちが残りました。 愚痴ついでに言うと、蕎麦つゆの量が少なかったと。 猪口に全て注いで三分の一程度の量でしたから、わざわざ徳利に入れる必要はないのではないかと。 もう少し蕎麦つゆがあれば、蕎麦湯をもっとゆっくり楽しめたと思います。...そばがきを注文しました。 蕎麦のお団子をそばつゆでいただく...
...10分くらい待つと角煮、ポテトサラダ、野沢菜、デザート、蕎麦つゆが乗ったお膳が先に来た！...蕎麦のセットにも味噌がつき、途中で蕎麦つゆに入れて味変させていただきます。...そちらでも良くお蕎麦を食べますが松本の方がのどごしが良くて、 そばつゆもあっさりしてます）そば湯で...
...どれも間違い無さげですが… 悩みに悩んで一番味のイメージが湧かない「すんきそば」を頂きました。 間もなく着丼…長野らしく濃いそばつゆに酸っぱめの野沢菜が乗っているんですね...
...向かい合っておそばを食べるという感じでしたね。 なかなかおいしいおそばで食べやすいおそばだったと思いますし、そばつゆも少し田舎風だったかもしれませんが私的にはかなり食べやすいおそばとそばつゆだったと思います...
...ご飯は美味しい。蕎麦自体はまあまあ。蕎麦つゆはごく普通だが、別途オーダーしたくるみだれは美味しく...ピーマン、サツマイモ、カボチャ、タマネギ、ナスですね。 そばつゆと天つゆはちゃんと別々です。 ピーマンからいきます。...醤油由来か、体調の悪さによるものかわからないが、そばつゆがちょっとな...
...という感じ。 また上高地に来た時には、ぜひ再訪したい。ずっと残っていてほしいところ。 イワナ美味しかった。また期待。 蕎麦も蕎麦つゆが想定外に美味しかった...
...十割田舎蕎麦？つなぎに山芋でも使ってるのかな？ツルツルで田舎臭いそばが最高です。 そばつゆもこの辺の蕎麦屋の割には出汁が効いた柔らかめの仕上がり。 そして...*)！ただ、もう少し衣が薄いといいかなぁ。 そばつゆも甘めで自分好み...
...少し腰のしっかりしている歯ごたえのよいおそばでしたね。 そばつゆは多少塩分の強いそばつゆで辛めのそばつゆだったと思います...
...石臼挽きのおいしい手打ち蕎麦いただけます 細くて喉ごしのいいつるんとした蕎麦で、蕎麦つゆも濃くてびっくり 最初に出してもらえる自家製の生姜味の大根のつけものがおいしく...うちの主人では物足りないようです。私の分まで食べていました。 そばつゆが...
...うんめ～ 松本駅の1番ホームにある駅そば。 蕎麦つゆは濃さ控え目ながらも、お出汁の旨さは十分。...甘いコロッケとそばつゆでの煮物感を味わいつつ完食～☆ 鴨肉そばとワカメ...しっかり…しっかりモキュモキュっとカミ具合ある、お蕎麦♪ そばつゆもコユコユめではなくって...
...それでいてツルツルとした喉ごし。 少し濃いめの蕎麦つゆも美味しくあっという間に完食です。混んでいる理由が分かります。...お蕎麦は九一とのことで、短めでコシもしっかり。 そばつゆも...
...お盆の上のそばが香る、香る！ ガッツリ松茸間違いなし。 蕎麦つゆもと出汁が良く効いていて旨い。 途中スダチを絞って味変。...正直、つゆもかき揚げも期待を大きく上回り、全体の温度もそばつゆも...
...断トツで1番美味しい！ カツオ出汁が濃く、甘めで濃い 蕎麦ツユは私の好みではありませんでしたが… それでも蕎麦の味は理想通り！...噛み締めると口いっぱいに広がる 蕎麦の香りが広がります 次は蕎麦つゆを付けて頂きます 濃いめで甘めのおつゆですね おつゆで頂くより...
...不揃いの軽いコシのある蕎麦で、風味はもう少し欲しいかな。優しい手打ちの蕎麦。 つゆは薄口にも思えるが、そうでもないんだよな。相性はいいと思った。...それに薬味がたっぷりついていて、私としてはこのおそばとそばつゆと薬味のバランスをうまくとってあるおそばだったのではないかと思います...
...何を食べてもおいしい名店です。 長野旅行にて訪問。 シンプルな蕎麦。たださすが長野県。美味しい。 蕎麦つゆが絶妙でワサビが美味い。 蕎麦...
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