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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次に箸に手繰ってそばつゆにつけて食してみると、十割蕎麦の太麺を硬茹で仕上げているせいなのかあまりのど越しの良くないお蕎麦で、江戸前風にツルツルと喉を通っていく蕎麦とは少しかけ離れた食感、そばつゆも出汁は十分出ているが汁を寝かせる関東風よりは返しが弱くかなり...本格的な日本蕎麦です。 まず運ばれてきたのは、蕎麦猪口に入った蕎麦つゆ...
...やっぱ蕎麦！ 「お時間いただきます」はぁーい ここきたら、ラーメンとかより 蕎麦ですょね しばらく待ち····· 香りないし そばつゆ個性ないし····· でも...
...「信濃地鶏そば」 1,350円です! 初めての注文で蕎麦＆ツユはもちろんいつも通り美味しのですが、具材の信濃地鶏、椎茸、お麩...ズルズルズルズルとあっという間に２枚完食です 蕎麦つゆは少量で節は弱め...きゅっきゅ、シコシコなのは蕎麦ではなく松茸！ 蕎麦つゆにこれだけ香りが映るとは...
...蕎麦の上に乗っているきのこは、木曽で採れたもので、コリコリとした食感が蕎麦と相性良かったです。 蕎麦つゆもかえしが甘すぎず、かつおだしが...
...ざるそばとしていただきます。そばは風味も感じられる太めの蕎麦。 つゆは甘めの仕上がり。 次いで、とろろにそばつゆを入れてとろろそばとしていただきました。 普通なら、そばつゆにとろろを入れて召し上がるものかと思いますが...
...そばは少しかために茹でたので風味と食感が良く、そばつゆにからみ美味しかったです。わかめ、長ネギもそばとそばつゆと相性が良く美味しかったです。風味...15分位で料理登場！ 大きめの鍋にそばつゆが温まった状態で出てきました...
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