伊那・辰野・高遠のそばつゆに関するお店

伊那・辰野・高遠のうどんのお店

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水車家

上伊那郡箕輪町 / そば、うどん

3.22

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285

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この季節にこんなに美味い蕎麦が食べられるなんて(幸福)
諏訪大社上社本宮から移動。山越えである。当方は「信州辛味おろしそば」と「こしあぶらの天ぷら」、...by maco-pooh(121)

...香りはなかなかのものだ。どちらかと言うと、上品さを感じる蕎麦。 つゆは甘めで、蕎麦と合わせて松本で良くあるようなもので...一緒に行った父はやっぱり天そば。 自分でだしをとってそばつゆを作る時に酸味?みたいのが気になってるのですが...ざるそば美味。 そばはともかく,そばつゆが辛くもなく甘くもなく絶妙な味...

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