伊那・辰野・高遠のそばつゆに関するお店

伊那・辰野・高遠のお店 24

口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン 120 件を表示 24

点数について

  • そば処 こやぶ 伊那市 / そば

    3.18

    14

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    火曜日・水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    やはりこやぶは外せないby いなたろう(852) 伊那市で昔からやっている手打ち蕎麦の名店です。お店は昭和の風情を色濃く残し、申し訳程度のカウ...

    ...なぜ勧めるかといいますと食べ方が多様に楽しめるからです。 そばつゆととろろ、薬味に辛大根おろし、そして黄身。 僕はとろろと黄身とそばつゆ少量を混ぜた汁と そばつゆに薬味と辛味大根まぜたつけ汁の 2パターンで楽しみました...

  • 華留運 伊那市 / そば

    3.41

    20

    • 夜の予算:¥1,000~¥1,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    水曜日
    • 完全禁煙
    将軍献上「暑中信州寒晒蕎麦」‼by bo-taka(338)7月下旬の日曜日、妻と共に諏訪湖までドライブに出掛け、下諏訪町にある温泉施設『湖畔の湯』に浸か...

    ...しばらく待ってると登場~ 高遠そばは普通のそばつゆではなく、そばつゆに焼き味噌を溶いて 辛味大根を入れて頂きます。 それと他にこちらのお店ではくるみのそばつゆも付いてます...

  • とんかつ百名店2019選出店

    食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

    たけだ 伊那市 / かつ丼・かつ重、とんかつ、焼肉

    3.62

    140

    • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    火曜日(ディナー)、水曜(水曜日が祝日の場合、定休日が...サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 個室
    • 全面喫煙可
    • 飲み放題
    • 食べ放題
    伊那の精肉店直営の、ソースかつ丼。by ぐるぐるミン(850)伊那市の精肉店併設のお店、さがり肉本家たけださんにお伺いしました。 《実食》 ●お...

    ...(キャベツは炒めて温かいのが良いと思う) これで1140円確かにお肉屋さんだけにかつは美味しいが 中津川市のそばつゆを使った醤油だれカツ丼の方が美味しかった 寒中なのに暖房が休止中?みな防寒着をきたまま食べていた それに...

  • 名人亭 伊那市 / そば

    3.32

    16

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    自分で蕎麦打ち習い、その場で美味しく食べれて1200円。by taberuno daisuki(401)このお店のお勧めは自分での蕎麦打ち。 二八蕎麦の打ちたてそばがその場で食べれます。 ...

    ...特に美味しいとは思いません。 もし、イチャモンを付けるとすればですが、そばつゆ。 食べ終わった後、お楽しみのそばつゆをかけて仰天!☆ だって・・・・ドロッとしてるんですよ。すご~~く。 濃すぎです。 蕎麦をゆでる時こんな濃くなっても足さないんですね。。。 そばつゆは頂くことが出来ませんでした...

  • 紅さくら 伊那市 / そば

    3.07

    4

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    金曜日
    • 完全禁煙
    高遠そばときのこ蕎麦by ボン・ヴォヤージュ(278)10月あたま。 天気に恵まれ、運良く王ヶ頭ホテルで最高の一日を過ごした帰り道。 この諏訪~...

    ...高遠そばとは 焼いた信州味噌を大根おろしや蕎麦つゆに溶かした汁で蕎麦を食べる郷土料理です。 15分ほどでやってきました。...焼いた味噌を小さなすり鉢でグリグリし,そこにそばつゆを入れていただきます...

  • こやぶ竹聲庵 伊那市 / そば

    3.40

    22

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 個室
    こやぶ 竹聲庵by 独鳥(193)伊那市街地から西の山中にあるお店。 門構えからして風格のある蕎麦屋です。 建物の入...

    ...多めに出てくる、「蕎麦湯」なのだが、 この蕎麦湯で汁をいただくときにこそ・・・味噌の楽しみ方があった。 そばつゆ&蕎麦湯&味噌 ⇒ お味噌汁 なのだ。この方程式に気がつかなかった。 この味噌汁と化したソバツユは抜群にうまい! さすが...

  • 手打ちそば 入野家 伊那市 / そば

    3.39

    19

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    不定休
    • 完全禁煙
    高遠の旨い蕎麦屋です!by bo-taka(338)8月のお盆の入りに妻と共に訪れてみました。 入野家さんは先日訪れた華留運さんの斜向かいに...

    ...■麺の様子 ■そばつゆ ■お茶が 美味しい! ■観光プロモーションVTR...そばと変わらない印象ですが、食べ方に特徴がありました。 通常はそばつゆのみで、そこに薬味を入れていただきますが、この「高遠そば」は、 そばつゆに焼き味噌を溶いて食するのがオーソドックスなスタイルということで...

  • 蕎麦と肴 うまや製麺 伊那市 / そば、丼もの(その他)、居酒屋

    【伊那インターから5分】自家製そばをはじめとした豊富な昼夜メニュー<ご宴会受付中>

    3.06

    3

    • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    年中無休
    • 個室
    • 分煙
    • 飲み放題
    サラダバー(サラダ、コーヒー、ゼリー)150円でお得by モニモニ(81)サラダバー(サラダ、コーヒー、ゼリー)150円でお得 凄い!ランチが豪華になってた(≧∇≦) ...

    ...)/小もり -150円(税抜) ■鴨汁ざる蕎麦 ■鶏汁ざる蕎麦 ■とろろ汁ざる蕎麦 ■肉汁ざる蕎麦 ■温かいお蕎麦 つゆの香り広がる温かいお蕎麦 ※大盛り・小盛りはできません...

  • 伊那寿し 狐火 伊那市 / 寿司、そば、居酒屋

    3.04

    2

    • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    基本月曜、不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    サービス最高家庭的なお寿司屋さんby 栞一(181)2019/8/24(土) 13時半頃に3人で訪問しました。 お店の中に入ると前回とは少し雰...

    ...生ビールが飲み終わるころ寿司5貫が運ばれてきた 酢飯はほんのり温かい、ネタもよく、握りもよくて美味しい お蕎麦も本格手打ちで、蕎麦つゆもしょっぱ過ぎず私好み ただ...

  • 水車家 上伊那郡箕輪町 / そば、うどん

    3.31

    10

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    旅の途中でうまい蕎麦をby すききらい(64)GW10連休の遠出の途中で寄りました。 昼前,中央高速道路の岡谷ジャンクションが渋滞というの...

    ...香りはなかなかのものだ。どちらかと言うと、上品さを感じる蕎麦。 つゆは甘めで、蕎麦と合わせて松本で良くあるようなもので...一緒に行った父はやっぱり天そば。 自分でだしをとってそばつゆを作る時に酸味?みたいのが気になってるのですが...ざるそば美味。 そばはともかく,そばつゆが辛くもなく甘くもなく絶妙な味...

  • 壱刻 伊那市 / そば、甘味処

    3.54

    60

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    現在冬季休業中!(営業再開は令和2年4月1日です!) ...
    • 完全禁煙
    探求心がすばらしいby いるくーとく(569)高遠城址公園を訪れた際のランチ~ すでに満席でしばらく待つことに GWということもあり...

    ...辛み大根・焼き味噌を入れる前の蕎麦つゆを家族から受けて食べて驚いた、蕎麦つゆに甘みが感じられない。 辛み大根・焼き味噌なしでもとても美味しい蕎麦つゆなのだ...

  • 麺家龍王 上伊那郡辰野町 / ラーメン、定食・食堂

    3.25

    21

    • 夜の予算:~¥999
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    年中無休
    • 完全禁煙
    ネギの風味豊かなスタミナ丼〜♪(*^◯^*)by 文ちゃん1974(180)みなさん〜♪ こんばんは〜♪\( ˆoˆ )/ 深夜の飯テロの時間です…(*^◯^*)...

    ...5分弱で 出来上がった事を知らせる 震動。 いつも通り スープを一口 そばつゆっぽい甘めのスープです。 四角い断面の太麺はかなりのぷりぷ...

  • 七面亭 伊那市 / そば

    3.08

    10

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    木曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    初めての高遠そばby ちゃこ姉(16)分杭峠の帰りに寄りました ちょうど152号線からちょっと奥に入った古民家のお店です メニュ...

    ...付け合わせの野菜かき揚げ天ぷらを食べてると、蕎麦つゆが、少なくなってしまい、困りましたが、とても美味しかったです^_^ 場所が、解りずらいので、もう少し、案内板等が欲しいですよね( ^_^)/~~~ 初めての高遠そば 分杭峠の帰りに寄りました ちょうど152号線からちょっと奥に入った古民家のお店です メニューに「高遠そば」とあったので、お店の方に聞くと、「そばつゆの中の味噌を溶いて食べるのがこの辺の食べ方」とのこと… 初めてだったので、興味津々で注文しました ミニすり鉢にそばつゆと味噌が入っており...

  • 梅庵 伊那市 / そば

    3.54

    72

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    火、水、木曜日(祝日と重なった場合は営業)*1・2月は...
    • 完全禁煙
    近所にほしい☆by ありす。。(897)行者そば(1000円) 田舎そば(1000円) 鴨汁(860円) たまごやき(580円)...

    ...ですか行者そばの汁がなかなか私的には気に入りました。 そばつゆに大根おろしの汁がまざっているということだったので、かなり辛いのではないかと思っていたのですが、さほど辛さも感じず、なかなか食べやすい汁に仕上がっていて、しかもそばつゆそのものがかなりおいしいの...行者そばが運ばれてきた。 店員さんが最初は粗塩で食べて、後からそばつゆに大根おろしと焼き味噌を調整しながら食べてと説明をしてくれた...

  • そば処 栃の木 伊那市 / そば、カフェ

    3.35

    18

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    水曜日(祝日の場合は翌日)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 完全禁煙
    かんてんぱぱのお蕎麦屋さんby ずっちゃん(1474)2019.11.22 信州へ来たら蕎麦食べなきゃ! 夫が呪文のように唱えるので、 お昼は...

    ...残念ながら売り物ではないとのこと。 暫く待ったところで天せいろがはこばれてきました。 天ぷらは、そばつゆではなく沖縄の塩「ぬちまーす」をふりかけいただきました...

  • そば処 さくら 上伊那郡辰野町 / そば

    3.54

    42

    • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    火曜日
    • 完全禁煙
    2017年年越しそば by よ山人,Jr.(555)今年はちょっと早めにさくらで年越しそばをいただいた。   さくらもかなり長いキャリアにな...

    ...粉は季節でいろいろか… 甘み旨みは少ないが清冽な芳香 蕎麦つゆは一瞬雑節が入る荒節ベースと感じたが 本枯れとのこと 薄口で切れ上がるような「かえし」の存在が 糖分を消しなかなかの技 醤油は地場だろう 一言で言うと丁寧さが優先する蕎麦つゆ お隣を覗くと器が違...■そばやきみそ ■三角囲炉裏雰囲気抜群 ■蕎麦つゆと薬味...

  • 高遠そば ますや 伊那市 / そば

    3.46

    34

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    火曜日(祝日の場合は翌日)
    by ひろっち@@(201)こんばんは(^ー^) この季節は蕎麦活です! 十割信者です(笑) 信州蕎麦源流でもある高...

    ...個性的な3種の蕎麦に焼き味噌とそばつゆが並び心が躍ります まず味噌を入れずに玄蕎麦いただくと風味合ってコシものど越しもよく美味い 抜きは太目で更科系な見た目です、歯ごたえ有り そして田舎は十割だそうですが一番しっかりして風味もきます 蕎麦つゆだけだとオーソ...地元の方より観光客の方達が多いのかな お蕎麦は高遠そばつゆの ざる2枚で2枚目はいなかにしました...

  • 兜庵 伊那市 / そば

    3.19

    7

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:~¥999
    定休日
    木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    なかなか味のいいそばでしたby ueng_thi(122)久しぶりに高遠方面に行ってきました。長谷の杣そばとのはしごです。 兜庵のことは昔聞いたこ...

    ...でも、十割が好きな人には1度体験して欲しいお蕎麦かなあ。 体にもメチャメチャよさそうです☆ 個人的には、印象的な麺とは反対に、そばつゆはごくごく普通に感じました...

  • A・COOP 伊那中央店 伊那市 / その他

    3.01

    1

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:-
    定休日
    年に数回いずれかの水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    有賀さんの満天そば これは限定なの?by otu6742(2)出張でスーパーマーケットのAコープ伊那中央店に立ち寄りました。 僕が長野のスーパーに入っ...

    ...少し茹でて固さを見て、冷水で締めると、美味しい! 蕎麦粉の香りがすんごい! 付属の蕎麦つゆも鰹が香ってうまい。 香りも食感も喉ごしも普通...

  • みのや さくら亭 伊那市 / そば

    3.30

    14

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    定休日
    火曜日(祝日の場合は翌日)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
    • 完全禁煙
    学生向けメニューもあります。by いなたろう(852) 伊那インターを出て右折(東西南北で言うと西)してしばらく、大型農道との大きな交差点のところに...

    ...まず、そばから頂きました。 おっ、細打ちですね。 野毛の千花庵で頂いたのと同じぐらいの細さです。 そばつゆにつけてずずりと。 おっ、美味...

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