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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...何を食べてもおいしい名店です。 長野旅行にて訪問。 シンプルな蕎麦。たださすが長野県。美味しい。 蕎麦つゆが絶妙でワサビが美味い。 蕎麦...
...(*´ー`*) そば粉を100%使用した、ぷるもちそばがき。 蕎麦つゆに、わさび・葱が付いて来ます。 香りはやや優しい気もしますが、お値段を考慮すればコスパは良く、プラス一点として注文するのもありです。 蕎麦つゆは、辛さの中に甘さも含んだタイプ。...■更科と八割の二色そば ■外観 ■大名天ざる ■薬味・蕎麦つゆ・沢庵...
...喉越しの良い、さすが信州そばと言える美味しいお蕎麦です。蕎麦つゆはお出汁の効いた程よい甘味の丁度良いつゆです。...少し腰の強いおそばで、そばつゆの味も洗練されているという感じがしておそばの専門店という感じでは...喉越しが良くこちらもなかなかに旨い! そばつゆは甘めでした...
...実に長野らしい。 その後すぐにとうじ蕎麦も到着、熱々のそばつゆでそばをしゃぶしゃぶしていただきます。 うーん、実にうまい。...つゆは少し薄めでちょっと甘め。 私は甘すぎる蕎麦つゆはあまり好きではないが、ここのつゆは悪くないと思う。...もしくは出し巻き卵をお薦めします。 蕎麦つゆは東京や大阪の方だと...
...その後給つゆ機で自分でそばちょこに入れます。 実際はそばを大盛にしたので蕎麦つゆが足りなくて再度追加に来ました。自由で良いです。 そしてレジに並びます...若干汁を濃くしてほしい…若干ね。 どーも駅の立食いそばが好きであの濃いそばつゆが忘れられない…あー…駅そば食べたいな〜と思ってしまった…...
...肉そばがテーブルに並びました。 なかなか面白い構成で盛りそばのそばつゆがつけ麺風になっていて、その中にお肉等も入っていたという感じですね。 もしかすると最初から油分がそばつゆの中に含まれていたかもしれません。...■肉そばの食べ方の提案 ■肉そば ■肉そばのそば ■肉そばのそばつゆ...
...←時間が気になる(笑) 手打ちの蕎麦は、しまっていてなかなか美味しい。 麺の太さが違うのも、手打ちだからこそ。 そばつゆは甘め。 天丼に...
...デザートに、甘夏のシフォンケーキ付き。 ■国産ロースのカツ丼弁当 約120gの豚ロースは柔らかくて食べごたえあり。当店秘伝のそばつゆかえしを使って...
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