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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あらかじめ予習してあま~いのは知ってたけど それのぜんぜん上をいくあま~い感じ 確かに長野だと全般にお料理は甘いものが多くて そばつゆも甘めだし 日本酒も甘めだし 前日の一流ホテルのパーテーで食べた茶碗蒸しも 具が入ってなかったら...
... さて、だいずオーダーの天蕎麦。 天ぷらには、エビ、ピーマン、しそ、かぼちゃ、おいも、ナス。 こちらは私オーダーのもりそば。 つゆはこんな感じの色で少し濃いめ...
...よくできた蕎麦ツユみたいですな~...動物系の味よりも、魚介を強く感じる蕎麦つゆに近い味...
...「中華そば(700円)」を注文。 茶色のあっさり醤油味のスープです。 魚介系の味ですが、昨今多い魚介系というより、そばつゆ系の和だしの印象です...
...それにしても安すぎるので、少し値上げしてもらいたい気持ち。 着丼。作り方を見ていたが、豚肉と玉ねぎをそばつゆで煮込み、カレー粉と片栗粉を...
...おそらくはそうなのでしょう。 ごはんに掛かったとろろごはん。 とても美味しくて、蕎麦つゆを足しても更に美味しい。 とろろと一緒にすするととても美味しい。...特に温かいそば。甘味のあるそばつゆが美味しい気がする...
...麺は細麺で結構コシがあっていいと思います。 スープは和風な醤油。 信州そばに負けない大人の味とコメントがありましたが、確かにそばつゆっぽい感じかもしれません...
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