長野・中条のそばつゆに関するお店

...スパイシーで 色々な肉の旨味があります。 辛めで美味しいです。 そばだし寒天 そばつゆ味の寒天 わりとつまみになりました。 手打ちそば 胡麻の香りがしました。...冷たくてよく締まっていてコシがあって香りも良かったです。 そばつゆはカツオ濃いめでした...

...■豚ロース生姜焼定食1,100円　■信州ざる蕎麦(大盛)980円　■信州ざる蕎麦の蕎麦つゆ等　■豚ロース生姜焼き　■中細麺の硬茹で　■一番搾り生ビール　■ランチメニュー...蕎麦の風味や甘みはまったくありません…。 つなぎが多いぶんコシはありますが、、、 そばつゆはちょっと薄めの醤油味ですが...

...ワインベストセレクト試飲セット：780円　■もりそば：?円　■蕎麦ツユ　■大王イワナと信州サーモンの２種盛り　■右:...ツルツルと頂けちゃいました。 そばつゆは、カツオのダシが利いていて美味。...酔っていても旨味を感じることができる。 ただし、そばつゆが味が薄いため半分ぐらい食べた後...

...天ぷらは、海老、カボチャ、ナス、ピーマン、大葉など、蕎麦つゆとは別の器の汁にいれ、熱々サックサクでいただきました。...100年以上引き継がれた返しが使われた蕎麦つゆ。 お蕎麦は美しく透き通っていて、香りは抑えめ...■暖簾　■ざるそば　■北野家本店　■そばかりんとう　■小鉢　■そばつゆ...

...少し甘めのそばつゆと柔らかいそば そばの事をあれこれ言うほど食べてはいないが...私はもりそばを注文したのだが、蕎麦つゆと薬味とお茶が出された後でいっこうに蕎麦が出てこずに十数分。 やっと運ばれた蕎麦を食す。「うーん......」まあこんなもんかなぁ。ちゃんと手打ちだし、麺のコシもある。ただ、そんなに香りはないか。さっさと蕎麦つゆに浸し...

...中盛にはそばつゆが2本ついています。 薬味はネギ、ワサビ、大根おろし。 まずは、くるみをすり潰したペーストが入っている器にそばつゆを入れて溶き、くるみだれにしていただきます。 くるみペーストは...そこに蕎麦つゆとくるみのペーストが一緒に出てきました...

...・ ナス これは蕎麦のつけツユが美味い ・ 舞茸 これも蕎麦つゆが美味い ・ エビ プリッとしてるが細身かな 海老にこだわらず長野は野菜の方が美味い ◼︎ 鳥ざる 蕎麦 コシがありピンとしてる香り高い蕎麦 ツユは鳥のもも肉と皮が濃いツユに合う...天ざる注文 きれいなお蕎麦～ つゆも美味しい 蕎麦は歯ごたえ喉ごし美味しい～ エビ天は厚着で...

...■信州山賊焼き定食　■ちょこっと海鮮丼　■善光寺味噌のもつ煮定食　■ほうじ茶アイス　■信州アルプス牛レアハンバーグ　■追加蕎麦つゆ　■鍋...

...オシャレなお蕎麦屋 長野駅近くでおいしい蕎麦が楽しめるお店。蕎麦つゆの種類が七種類あって選べるのですが、蕎麦と合うお薦めの蕎麦つゆを教えてほしいと思いました。あと...メニューを見ると蕎麦板が650円。ただし蕎麦つゆはこれに含まれない...

...その風味をさらに高めるのが「戸隠大根」と呼ばれる辛味大根。蕎麦つゆに入れて使うと、より一層、蕎麦のおいしさを引き立たせます。　■二八蕎麦 3ぼっち...■鴨南蛮のお蕎麦　■天ぷらのお蕎麦　■信州牛のお蕎麦　■追加つゆ　■蕎麦つゆ・くるみだれ...

...200円 信州産蕎麦粉(信濃1号)を使用した、石臼挽きの手打ちの二八蕎麦です。 そばつゆ・葱・山葵が付き、そば湯の提供は無しです。 茹であがりや、水切りが少し気になります。 そばつゆは、やや甘め。 居酒屋で提供される〆のお蕎麦としては良い方かと思いますが...■姨捨正宗棚田特別純米　■店舗入口付近　■フグ干物　■鴨　■久虎蕎麦　■そばつゆ・葱・山葵...