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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン 1～16 件を表示 ／ 全 16 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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...大根の椀、とろろの椀の3つで、出雲の割子のように生卵は付きません。しかも蕎麦ツユが甘くなく、きりっとした輪郭のあるものです。出雲の割子蕎麦が女性的なら、こちらの割子は男性的です。しっかりとして存在感のある蕎麦ツユにしっかりとこしのある蕎麦が実に良く調和しています...男性でもお腹一杯になります。 さっぱりとした蕎麦ツユをさらっとした蕎麦湯で割って見るとやはりエッジが立ってキリットしているんですね...
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そば百名店2019選出店手打ち蕎麦 かね井 京都市北区 / そば
...粗塩とそばつゆが出され、どちらも使ってくださいとのこと。 塩は蕎麦の香りを楽しむのにはいいのかもしれないが、一部分にだけ、纏まって付いてしまい、その部分が極端に塩辛くなるので、個人的にはそばつゆで頂く方が好きだ。 そばつゆは何とお猪口が付いておらず...
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みとしろ 京都市北区 / そば
...淡くも綺麗な甘みとそれを追うほのかな香りが良い。 浸け具合さえ間違わなければ、かえしの辛みが立つそばつゆとの相性も良い。 また、「本格蕎...
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...蕎麦の香りと丁度いい感じの細さと固さの麺！蕎麦ツユも自分好みの繊細な感じでした。...は せいろで エッジが綺麗に立ってますね 喉越し良く噛むごとに そばの風味を感じ 蕎麦ツユの香りも良く 美味しいですね 薬味の 本山葵は少し粗めだが...
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...頼んだのは天ざる大盛。いつも通りの充実した量、美味しい天ぷらと蕎麦つゆ、そば湯も含めて満腹になりました。満腹感のあるお蕎麦やさんは珍しい...そばだけでも十分にお腹が膨れました。 そばが無くなるころにそば湯がでてきました。そばつゆだけでは飲みきれなかったのですが...
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...甘みのある醤油ベースで、出汁の効いたそばつゆに納豆と温玉の風味が加わって、コッテリ感がプラスされて美味しいです。そして......
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河道屋銀華 北大路ビブレ店 北大路駅 36m / そば
...´∀｀)bｸﾞｯ! 最後に香りは有りますが濃厚過ぎないそばつゆが出てきて頂くと天ざるは甘めであっさり出汁になり鴨せいろは旨味の詰まった濃厚だしと違った味わいで頂けました(o^―^o)ﾆｺ...
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大坪屋彦七 北山駅 145m / そば
...しっかりつながっていて、コシも感じられ、 美味しいです。 そばつゆは濃いめで、ほんのり酸味があり、 醤油の角が少なく、甘すぎないもの。 関東では、そばつゆにキレの良さを求め、...蕎麦も適度なコシと、なめらかな食感。 そばつゆも...
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よしむら 北山楼 北山駅 127m / そば、居酒屋、カフェ
...タイミングを見計らって蕎麦湯がきました 蕎麦湯はとろみがあり、蕎麦つゆに入れていただきましたが絶品でした！...天つゆはありませんでした。 お蕎麦は程よくこしがあり、そばつゆとの 相性も、よかったです。 天婦羅、万願寺と海老...そばはツルツルで私好みでしたね～(≧∇≦) そばつゆは濃いめです...
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さくら屋 京都市北区 / そば、うどん、天丼・天重
...定食は ざる 小鉢 おにぎり二個 香の物 ざる蕎麦 エッジの立った 細切り 風味はまあまあ 歯応え 味は 中々良し！ そばつゆも やんわり濃すぎず ドップリつけても 大丈夫 薬味 ネギ 大根おろし 山葵 ３つ揃うのは 嬉しいサービス 小鉢は...
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...芳醇な蕎麦の香り。 この生温かさが良い♪ 蕎麦つゆは素麺つゆのような味わいでキンキンに冷たく、...三種類の表示が有るが アップでご覧あれ。 そばつゆは、いつも通り ちょっと関東風、 京都好みの甘味は感じない...東京の蕎麦屋さんは、濃く辛いつゆが基本ですが、こちらのお店は、そばつゆの色も薄く...
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そば鶴 北大路駅 971m / そば
...冷たいそばつゆが添えられて… 一瞬 食べ方 考えましたわ そして お大根のおいしい季節に来て良かった〜と思った お大根のしぼり汁 出してもらったけど しぼり汁って 辛い ?青臭い? っていうか おいしいの??と いえいえ これがびっくりで めっちゃ甘くって りんごジュースみたいなん!! お蕎麦いただく前に 絶対また 来ようと思いましたね あんまり かぶりついて 写真とるのも なんなんで わかりにくいんですけど 10cmぐらいの高さのある大根おろし どこから手つけましょうかね? まずは そばつゆをおろしに...
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...唯一失敗したのは蝦の天麩羅ですね。冷えてカチカチ。。コレは蕎麦専用ですね。そばつゆをかける事が前提の天麩羅でしょう。 全般的に咽が渇く感...
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...■店舗外観 ■貝柱と辛味大根のおろし蕎麦(2,000円) ■蕎麦つゆ ■店舗内観 ■澤屋まつもと(一杯)(700円) ■鯖寿司(800円) ■店内 ■湯葉豆腐とむかごの和え物 ■手打ち蕎麦 ■一階の店内 ■お茶、蕎麦湯、蕎麦つゆとお塩、わさび...味わいがあり、美味しいです。 塩とわさびと蕎麦つゆが供されました...
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石臼蕎麦 初音屋 北大路駅 881m / そば、うどん
...あっさりしているので一気に半分食べてしまった。 続いてお蕎麦。 つゆに付けて一口。 お、関西のヘンに甘いそばつゆではない。 辛口ではないスッキリとしたそばつゆ...
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そば百名店2019選出店おがわ 北大路駅 997m / そば
...蕎麦の香りはやや控えめでしょうか。 僕の蕎麦の楽しみは、蕎麦、そばつゆ、薬味とのマリアージュです。 なので、蕎麦自体の香りが少々弱いことだけが残念^^; ただ、そばつゆも薬味も非常に素晴らしいです。 最初の一口目は、蕎麦とそばつゆで頂き...
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解説
宝ヶ池・北山のお店が16件見つかりました。お探しのお店が多いのは北山駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は北大路の松庵（そば）、鞍馬口の手打ち蕎麦 かね井（そば）、北大路のみとしろ（そば）、鞍馬口の手打そば 杣屋（そば）、北大路のうるめ（そば）です。