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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...突き出しからお造りもありのコースなのてお酒も楽しみながら時を過ごす。しゃぶしゃぶはポン酢もあるけど出汁の効いたスープ？(蕎麦つゆみたいな感じ)も用意されていて...
...■出雲名産！割子そば 島根名物の割子そば。風味が強く、素朴な食感と濃厚なそばつゆがクセになる伝統食。 ■贅沢！鯛茶漬け 新鮮な鯛を贅沢に...
...店内の匂いで蕎麦の香りも何もあったものではありません。蕎麦ツユをたくさんつけて胃に放り込みました。 なんで先輩この店好きなんかな、、...上にはたっぷりのオクラとろろと ゆで海老と玉子と刻み海苔のトッピング。 そばつゆも添えられていますが...
...臭みも勿論なく しかも柔らかく頂けます。 ポン酢やゴマだれではなく、 蕎麦つゆのようなだしに 細ーく切ったネギをたっぷり入れて...沸騰したらしゃぶしゃぶスタートです。 しゃぶしゃぶを頂くたれはそばつゆのような味...
...質が高いように感じる、麺は長野県産全粒粉を練り込み風味豊の細麺、蕎麦っぽさも有り蕎麦つゆでも美味しそう、つけ汁に浸けるとそこまで風味がしなくなってしまうのは残念...程なくして着丼しました^_^ 出た！写メで見たまんま！お蕎麦みたいなビジュアルでそばつゆが一緒ならお蕎麦と間違うというかお蕎麦ですねー...
...細めでシコシコのお蕎麦も、 しっかりお出汁を感じられる蕎麦つゆも美味しく、 これで山葵があれば最高なのになぁ〜と思いながら完食。...少し待って、運ばれてきたセット、まずはそば丼を持っておつゆをずず〜っと！ そばつゆが沁みる〜！！！！ からの麺を高く引き上げてずず〜っと！ んー暑いけど美味しい…...
...蕎麦がきました。 あつもりでお願いしました。 丁寧に作られたお蕎麦。 ツユも美味しいですね。 ほっこりとしたところで席を譲って帰りましょう。...日本酒に合う"あて"も多数。 そして〆の蕎麦切りが、そば、つゆともに絶品！ ぜひまたリベンジしたいお店です...
...十割が薫り高く上品、田舎ソバは太くて食べでがあります。 そばつゆは甘くなく、関東者でも満足できます。 蕎麦湯は濃いタイプ。...■十割蕎麦？ ■田舎蕎麦？ ■変わり蕎麦(二八蕎麦？) ■蕎麦つゆ ■塩 ■十割蕎麦？リフト！ ■田舎蕎麦？リフト！ ■変わり蕎麦(二八蕎麦？)リフト！ ■蕎麦つゆを蕎麦湯で割ります！...
...その中で朝から食べられる貴重なお店です。 形式としてはオールスタンディング方式で、関東と違って、黒いそばつゆではありません。 天ぷらそば...
...うずらの卵は、初めてかな・・・！？ まずは、そのまま 次は、蕎麦つゆをつけて～。 蕎麦つゆは、キリットしたと言うより～柔らかい感じ。 香りが良いです♪♪...天そば御膳をいただく。 更科そばの流れなんだそう。。。確かにそばつゆは関西で食べたことのない...
...単品でカツ丼、天ざるにカツ丼、これは外れないでしょう。 満腹満腹、しいて言えば蕎麦つゆがもう一歩ガツンと効いてたらなお良かったです、あっさり目です(^^;...うどん出汁もかやくご飯も、フンワリ出汁が香る優しい味。 ざるそば…蕎麦つゆはうどんのお出汁より少し甘め...
...関西は薄味というのは、母から昔から言われていたことで、うどんなどのおつゆは、どれもほんのり色がついているイメージ。 東京のそばつゆは濃いわーとよく...
...ここは頑張って、注文(*^-^*) そして、まずドドンと薬味がやってくる！ スゴイ量＾＾； そしてそばつゆも、グラスで（笑） そしてお蕎...
...蕎麦の風味があまり感じられず、コシはややゆるい。 冷水でのしめ方もあまく、この猛暑日にいただくにはふさわしくありません。 そばつゆは、大...
...5種類の薬味をゴマだれに入れて食べます。 ゴマだれは、ゴマのペーストをそばつゆでのばしたような味で、結構あっさりしていました。 お昼どきは結構込みますが...香りは控えめで、少し小麦粉の甘みが目立つかなという印象。 そばつゆはやや濃いめでした...
...美味しかった！ 黒竹 800円 鶏餃子セット 200円 淡竹 貝の旨味が凝縮されたスープ 真竹 そばつゆのような鰹、昆布、醤油がブレンド...
...コシはやや強めですが、私好みで喉越しもよいです。 蕎麦つゆにはネギと大根おろしとわさびが付いてきます。 蕎麦つゆはどちらかというとさっぱりとしたやや淡い感じがしますが、...さほど待つこともなく、お待たせしました、と蕎麦、蕎麦つゆ...
...裏漉しなので粒子感もありません。 何とも上品な蕎麦つゆですね。 ■⑥9割蕎麦、聖護院大根の裏漉し餡掛け...九条ネギも恥ずかしそうにサクッと鳴ります。 ☆新そば・・・更科10割りそばです！蕎麦つゆと塩で頂きます...
...■相方が選んだおばんざい ■手打ちそばセットの蕎麦つゆ ■辛味大根手打ちそばセットの辛味大根・つゆ ■この日のご飯は、ちりめん山椒ご飯...細いながらもそばぽな香りがあって、辛味大根いりのそばつゆですするとそののどごしも乙ナリ（＾ｖ＾） 〆は...
...海老、ピーマン、海苔の天ぷらが乗ったミニ丼と蕎麦、いつもの野沢菜漬けがセットになっています。 蕎麦つゆが大盛りにしたのに、通常量しかなく...
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