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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イカ天ざる（630円）に海老天1本（300円）をトッピングで930円です。 コシのある麺に甘さより醤油がたった蕎麦つゆでつるつるというよりしっかり咀嚼していただく感じでした...
...蕎麦は2段になっていて、ボリュームも多少有り、きちんと風味も有り良い感じです。 蕎麦つゆは濃い目で、量的には少な目ですが私的には丁度いい感じです。 天麩羅は...オーダーしたのは、一人前にせいろが二枚付いた 鴨ざるをお願いしました。普通温かいそばつゆは 冷たいままで...
...凍った状態でご提供) ■そば屋の焼きとり 徳島産の柔らかな鶏を蕎麦つゆベースの タレで焼き上げております ■出し巻き玉子...htm ★頂いたのは・・・ ・せいろ蕎麦 つゆも麺も、上品な味わいで美味しかったですよ～...風味も良いですがちょっと弱いかな。 蕎麦つゆが甘くなくて美味しかったです...
...手打ちされているというせいろ蕎麦、 ツユにつけて頂くと、チュルチュルっと喉に吸い込まれていきます♡...完全手打ち蕎麦！ そのままいただける珍しいお蕎麦 つゆは本店から取り寄せ 鉄の棒をいれて醤油の角をとっているので...■せいろそば つゆ単品 110円...
...おそばはお蕎麦屋さんならではのしっかりとしたコシに蕎麦としての旨みもあってこれも良いです。 そばつゆは出汁の旨みが濃く、塩気が適度にあっ...
...蕎麦粉の風味は少なく感じます。たた、コシはあります。 次に蕎麦つゆに浸し食べます。 鰹出汁に甘め、かつ、濃い醤油のカエシからできた蕎麦つゆ。 蕎麦の旨味を打ち消さない蕎麦つゆはバランスいいねー...
...途中から 天ぷら用の塩で食べたりもしました 蕎麦つゆも出汁の効いたもので、好みでした 天ぷらはサクッといい揚がり具合...なるほど傾向が非常に似ている。お代が高いのもそっくりだ。 そばつゆはダシがちょっと強いかな...
...もうちょっと乗せてよ！おばちゃん。 あと致命的なのは鴨肉を蕎麦つゆで煮てるわけじゃないので（つゆ掛けただけ） 鴨の旨味である脂が蕎麦つゆに染み出してないんだよね。 ほんのちょっとの手間と時間を費やして、 小鍋なんかで蕎麦つゆとレトルト鴨肉を焚いてくれたら...
...海老2本に野菜天ぷらが9種も付いていて大変ボリューミーです。 蕎麦は喉越しよくコシもしっかりありほんのり甘い蕎麦つゆも美味しかったです。...
...量が少なめ、大盛にすれば良かったかな。 江戸そばということでしたが、細めの藪蕎麦系、それほど長さは感じませんでした。 そばつゆは醤油がたった自分好みつゆで申し分ありません...
...ただ、出汁があまりきいておらず、蕎麦つゆは今一つの風味です。 そば自体は細目ですが若干のび気味で...これに、お肉がのったり。 でも、なんせ蕎麦がおいしくない。蕎麦つゆもおいしくない。これに800円ぐらいのお金をおとすのはちょっと...お願いしました。 とろろは極細の千切りになっていて、そばつゆと そばに良く合ってサッパリとして美味しいですね...
...蕎麦の魅力である喉ごしを楽しむのではなく、 噛んで歯ごたえを味わう蕎麦と言っていい。 好き嫌いは別として、個性的な蕎麦だ。そばつゆは、 ...
...野菜の美味しさを感じることができました。 揚げ出しの「つゆ」はそばつゆ（でしょう？）。...製麺しているそうです。 コシがあるそばと濃い口のそばつゆがとても美味しく...▼自家製蕎麦豆腐の揚げ出し 自家製の蕎麦豆腐をカリッと揚げて、そばつゆで味付けした揚げ出し...
...炭水化物の重ね食い。 最初にもりそばが来る。 細目のコシがある蕎麦。しこしこ系の蕎麦。 辛めのそばつゆもイケてる。 もりそばが食べ終わる...
...汁はカレーとそばつゆの混合。比較的そばつゆの割合が多くカレーと言っても トロミは極僅かな感じです...お蕎麦も瑞々しくておいしかったです。 二味そばは普通のそばつゆと胡麻の付け汁が付いてきます...
...供出まで７分程度でしょうか。蕎麦のコシ、香りはそれほど強くなく、蕎麦、つゆとも、これと言って特徴はありません。盛り加減は気持ち軽めな印象...天ぷらとかもすごく美味しい。キッズには優しいご飯無料、そばつゆにそば湯をあわせたらもう最っ高...
...・どんぶり（親子丼） ・もりそば ・おひたし？ ・マカロニサラダ お蕎麦は細めながらしっかりとしたコシの食感も楽しめる麺。 そばつゆもほんのちょい強めの塩梅が細麺によく合っていて美味しいです...
...店内はカウンター席とテーブル席があります。 とろろ蕎麦と小丼のセット甘から鶏唐揚げ小丼1280円 そばつゆは、2種類ついています。王道を追求した醤油かえしと 、さっぱりゆず塩かえしを、鰹の出汁で割った2種類のそばつゆ。 店内で製麺している蕎麦。量もほどよくあるのが嬉しい^_^ ゆず塩のそばつゆはさっぱりとした味わいでそばをたのしめます...
...店のレベルじゃ無い中々の出来栄えの一品なんです そばつゆを染込ませて食べるのが勿体ないので､半分以上はそのまま...◆小海老のフリッターと筍のつけせいろ 500円 店員さんが、そばつゆに、自家製天ぷらのケースから、慣れた手付きで、パッパと フリッターを入れ、もりそば（1.5人前）、薬味をお膳に乗せて差し出しました。 まずは、そばつゆの器を見ましょう...
...のセットはやや小さめのカツ丼と大きな味噌汁・冷奴・香の物・蕎麦・蕎麦つゆ・薬味まで...高菜?!の炊き込みご飯はやや薄味であったため、そばつゆを少々かけて使い、美味しくいただけました。...南瓜、エリンギ、大振りな海老。天つゆ、塩はありません。そばつゆに浸けて天ぷらはいただきました...
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