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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜の美味しさを感じることができました。 揚げ出しの「つゆ」はそばつゆ(でしょう?)。...製麺しているそうです。 コシがあるそばと濃い口のそばつゆがとても美味しく...▼自家製蕎麦豆腐の揚げ出し 自家製の蕎麦豆腐をカリッと揚げて、そばつゆで味付けした揚げ出し...
...麺は蕎麦屋の中華麺、解しが甘くてダマになっていますがそれもご愛嬌。伸びることのない麺で量もたっぷりでお腹いっぱい。 スープはそばつゆに味噌ですが...
...んんー、淡い色のまろやかなカエシ。鰹の旨味が引き立った蕎麦つゆ。 んんー、蕎麦つゆと麺、天ぷらの絶妙コンビ。美味い美味い。...これをちょいと麺につけてそばつゆに半分浸して頂くのが良い感じ...
...(新宿にあったいわもとQみたいなもんだな) 蕎麦湯はポットに用意されているのでお好みで蕎麦つゆを割れば良い。 鮪のたたき丼ですが、これは...
...オーダーは、海の幸天せいろ。 蕎麦が美味しくても蕎麦つゆが好みではない店が多いけど、こちらの蕎麦つゆは濃い目、出汁も効いていてネギや山葵がいらないのですが、最後に使ってみるとネギ、山葵がこの蕎麦つゆを引き立ててまた新たに楽しめる...
...手打ちされているというせいろ蕎麦、 ツユにつけて頂くと、チュルチュルっと喉に吸い込まれていきます♡...完全手打ち蕎麦! そのままいただける珍しいお蕎麦 つゆは本店から取り寄せ 鉄の棒をいれて醤油の角をとっているので...■せいろそば つゆ単品 110円...
...蕎麦粉の風味は少なく感じます。たた、コシはあります。 次に蕎麦つゆに浸し食べます。 鰹出汁に甘め、かつ、濃い醤油のカエシからできた蕎麦つゆ。 蕎麦の旨味を打ち消さない蕎麦つゆはバランスいいねー...
...小気味よく長い蕎麦で、猪口で受けるのが楽しい。 蕎麦つゆが大変に美味しい。これだけで酒が飲めそう(宮廷楽長は下戸ですが...オーダーは冷たいそばのつけとろろにしました。 蕎麦つゆに泡立てたとろろが掛かっていて青海苔が...蕎麦をつける前にそばつゆを一寸味わってみると少し薄目で味が弱い感じがしましたが...
...ふらっと寄った蕎麦屋 腹一杯だったけど、二八と十割の二種類の、蕎麦を頂いた。ニ八は、香り高く、十割は、味わいがある。蕎麦つゆは、濃くもな...
...自家製のぽん酢ドレッシングで。 ■鴨汁うどん (温) シャラン産の合鴨、深谷葱、特製のそばつゆに稲庭うどんの組み合わせ ■えびす生ビール...
...丁寧な調理によりそば好きの勘どころをおさえた、心満たされるそば。 つゆもいいけど猪口入りなのが残念。 ・ミニ親子丼 蒲鉾と玉ねぎは多いけど...5分位で提供されました。 海老天せいろ 1,500円 何故かそばつゆの椀がデカい...
...そばの殻がきれいに取り除かれた蕎麦。確り冷水で〆てあり、コシがあるがツルツル入ります。 そばつゆは少し甘めですが、ワサビを入れるとキレが...
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