葉山のそばつゆに関するお店

...こちらは1650円となる。 蕎麦はコシはあるが風味は弱い。 蕎麦つゆも辛過ぎず、甘過ぎずね。 天丼が食べたくて行ってみたけど 悪くはないが...つゆもきちんと冷えているし、蕎麦も冷たくていい感じ。量もそこそこはある。そばつゆの風味も悪くない...

...■せいろ蕎麦のup　■本日の2色蕎麦（天婦羅付き）のせいろ蕎麦　■天つゆ兼用の蕎麦つゆ　■天婦羅は那須、海老、烏賊、蓮根、菜花、榎茸など...細めでした。個人的には太めでコシのある田舎風が好きなのでちょっと物足りない。 そばつゆは鰹出汁の香りして美味しいのですがちょっと薄いかな...

...わかめ、かまぼこ、なめこ、卵焼きと、鶏のチャーシュー？みたいな感じのもの。 お麩はそばつゆを十分吸っていて、幸せを感じました、しかもふたつものっかってる！小さいお麩だけど嬉しい。 かまぼこは飾り切りされたものが2枚。 鶏のチャーシュー？らしきものは、味がよくわかりませんでした。 そばつゆで煮てあるのかもしれません。 卵焼きは出汁がきいてるタイプ。甘くないやつでした。...2.3人前の丼の米の量なので お腹一杯食べたい方にはお勧め 甘めの蕎麦つゆで関東風 火曜日限定メニューの為に...

...よく盛りそば2枚頼むことがあるがもちろん単純に2倍の値段だが蕎麦つゆもネギなど薬味も2個目は使わないこともあり単純倍はあまり感心しなかった。 蕎麦はキラキラ輝き腰もしっかりのど越しもよい。 欲を言えばそばつゆがもう少し濃くしっかりしていると嬉しいのだが・・...しっかりしたコシ 爽やかな蕎麦の香りと喉ごし 蕎麦つゆのキリッとした感じ 三拍子揃った美味しいお蕎麦で...

...お水のみで職人さんが打つというもの。 10分ほどで提供。蕎麦つゆがなくて驚いた。 提供してくれた男性はお蕎麦のお盆を湯呑みに がんがんぶつけてたし注意力がなんとも。 ○高遠せいろ 水気の多い辛味大根、蕎麦つゆが薄まり残念。 手打ちに変更したこともあり、...笑 なるほど！どれも旨いけど、にしんそばの柚子香る出汁も、蕎麦つゆの旨味も...

...食べてみると、『おや～っ、蕎麦出汁の味』がします！ 味噌を蕎麦つゆで割って伸ばしているんでしょうか？...すんなりと喉を通過する吸い物のような蕎麦つゆで良かったと思います。 都会の半分の価格、1,5倍の量...■店内。テーブル席　■生ビール　■エビ天もり（大）　■薬味とそばつゆ...

...浸ける具合で濃さを調節する感じかな そば湯で割っていただく蕎麦つゆは...だしのうま味と、そば湯のとろみ...蕎麦の味も負けてませんね。 一方、もりの方もそばつゆが好み。出汁の旨みが広がります。それぞれ頼んで大正解。...味は確かに悪くない。値段なりの味わいがある。器でそばつゆ入れのねこがかわいく印象的でした...

...■外観入口　■そろいぶみ　■カレー丼　■お吸い物　■ざる蕎麦　■薬味葱と山葵　■蕎麦つゆ　■スプーン まるで洋食屋さんのようだ　■お待ちかねの瓶ビール　■店頭　■これにした　■店内　■カレー丼 あっぷ　■カレー丼 水平に近く　■かしわに長葱　■蕎麦湯　■外観　■大もり　■そばアップ　■大もり全貌 700円　■よくばりセット(カツ丼+たぬきそば・税込1,050円)　■よくばりセット(かつ丼＋ざる蕎麦）　■かつ丼　■香の物(沢庵）　■薬味　■そばつゆ...

...ヨシとしましょう(笑) いわゆる正肉とつくねですので、つくねにはタマゴを絡めていただかないとなりませんね♪ 焼き鳥のタレがそばつゆに少し混じるのもほどよい感じですし...

...見た目揚げたて、品良く小振りながらポテト、ビ−フ、玉ねぎがいいバランス。 そしてざる蕎麦。細く良く冷え、マズマズの腰。蕎麦つゆは少々辛めか、山葵が小さくちょこっと不満。 蕎麦湯は手をあけ頼みます。私は白濁が好きですがこちらは薄め。ただ蕎麦湯を注いで飲んだ蕎麦つゆは何故か甘みが増して大変美味しい...

...■お通し　■鰻重　■肝吸い　■鰻重香の物　■肝吸い肝　■セット天丼　■セットざるそば　■セットの香の物　■味噌汁　■薬味　■そばつゆ　■...

...「もり」でよかったのに ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・△ 蕎麦つゆですが、かえしは一般受けするあっさり系の濃度ながら、出汁はしっかり効いて...おくら、とろろ、カニカマ、ネギ、海苔がのっています。温泉たまごは別添え。 そばつゆを好みの量かけていただきました...

...豚バラそば 800円＋大盛り250円 もり用の蕎麦つゆをオプションで付けて欲しいと交渉。 有料で構わないとお願いしたらOKでした。 嬉しいで～す！ 会計が1,100円だったので、蕎麦つゆ、山葵、葱で50円という良心価格（^^）...ダークグレーのシチュウ皿に盛られたお蕎麦は結構な量です。 蕎麦つゆは徳利に入れられていて...

...こういう感じね。 ぶっかけスタイルではなく、点盛スタイルなんですね。 さてまずは関西風と言う触れ込みの冷汁でしたが、フツーのそばつゆと変わってないような・・・ そばは予想通りふがふが...

...お蕎麦はごく普通で、蕎麦つゆも普通です。街の食堂のお蕎麦的です。 ただ...きざみのりがかかっていて、そばつゆと生卵をかけていただきます...きざみのりがかかっていて、そばつゆと生卵をかけていただきます...

...こちらは以前から変わらず蕎麦つゆが甘いのです ずっとこちらの味を忘れていましたが、蕎麦つゆをちょっとつけた途端にこの甘さを思い出しました しかしこちらは普段は全く使わない薬味の山葵が多めで、それを蕎麦の上に少しずつつけて手繰り、ちょこんと蕎麦つゆにつけてす...

...■くろくなみなみと　■この葱がいい　■お新香　■甘く濃い蕎麦つゆ　■あっぷ　■蕎麦つゆ も、もちろんクロ　■創業大正15年　■綺麗になった青暖簾...シシトウと エビ天。 ころも美味しいっ！ 天ぷらヤバイっ！ 蕎麦ツユは...

...おにぎり は 鮭 を選びましたが、ご飯の炊き加減も良く蕎麦つゆをスープ代わ り！なお一層！美味しく頂けました。...臭みのない脂の乗ったお肉がたくさん入ってました。 蕎麦つゆは、やや甘口でした。 蕎麦がまた、なんとも表現しにくいですが...別皿でお願いしました。２〜３分で着丼。 そばつゆは醤油強めでしっかり出汁の効いた旨いヤツです...

...食べ終わるまでに２時間楽しんでしまった。合間に枝豆や穴子の天ぷらのサービスまでしていただき、もう満足だった。 私達はそば、そばつゆのだしの旨みと甘み実に気に入ってしまった...