ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 244 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■マンボウ ■太刀魚 ■イラ ■スミイカのイカスミ炒め ■アシタバの天ぷら ■太刀魚の天ぷら ■ばるそばUP ■蕎麦薬味 ■そばつゆ ■...
...・こだわり手打ち蕎麦 こちらのそばは、藤沢の そば処 貴乃家 から取り寄せているそうです。 そばつゆはお店で仕込んでいますが。 長方形のお重に入ってのサーブ。薬味に刻みねぎと山葵を添えて。 そばつゆは嬉しいことにちゃんと徳利でのサーブ。ほぼ同時にそば湯も。 そばは細身。結構柔らかく茹でられています。なんとも不思議な食感で。 柔らかいのですが、ぷつぷつと切れることは無かったですね。 そばつゆは甘さが立っているかな？節系のちょっと臭みのようなものを感じました...
...「雪の下」を頂きました(*^^*) 蕎麦つゆも美味しかったです！...薬味は、わさび、大根おろし、刻みねぎ。わさびは粉でしたが。 そばつゆは徳利に入れられてのサーブ。これは嬉しい（＾＾） その反面...これは切れるなんてことは皆無の状態でしたので。 そばつゆはちょいと甘め...
...蕎麦はざるに乗ってのサーブ。そばつゆと、薬味の刻みねぎとわさびを添えて。 蕎麦は二八蕎麦かな？そういうスタンダードな喉越しと滑らかさと食感。 そばつゆは少し甘めながらも節系の出汁がしっかり。やや濃い口タイプ。...それを2回行うことで、ちょうど蕎麦湯とそばつゆは両方とも成仏しました...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
Chinese restaurant KUE
大船駅西口をおりてすぐ、観音様のお膝もとでコースの中華料理を。
6104人
- 木曜日
...まずはそのまま田舎蕎麦の風味を楽しみ、続いてそばつゆに浸けて。 今回も3ヶ月前から明らかに美味しくなっています(〃^▽^〃) かなり細く切れるようになっていますね。その影響で喉越しもどんどんと滑らかに。 そばつゆは以前からかなりのクオリティを発揮しています...まずはそのまま田舎蕎麦の風味を楽しみ、続いてそばつゆに浸けて...
...で 家でも直ぐ作りました。 ◇からすみ蕎麦 蕎麦つゆを絡めてあるのですが その味が絶品で 鶏ガラスープでも入って いるのかと思うくらい...スライスしたものを2切れ乗せ、瓜を2切れ添えたものです。 そばつゆは出ませんので...
...薬味も活用しながら普通に食べ進めましたが、やはりそばつゆが余り気味。 このタイミングでそば湯をお願いして。そば粉を溶いて作る白濁タイプ。 そばつゆにこの状態で投入するとしょっぱいので、そばつゆの半量を 刻みねぎの入っていた小皿に退避し...
...蕎麦に直接かけて塩などで食べてくださいとの案内。 そばつゆはちゃんと徳利に入っています。こうでなくちゃね（＾＾）...前半戦は塩、中盤戦はそばつゆ、後半戦はすだちを蕎麦に絞って塩。 という具合に食べ進めました...一緒に会計です。 年越しそばは2人前と蕎麦つゆが1セットで2000円...
...薬味には刻み葱とわさび。 徳利にはぶっかけ用のそばつゆ。 そばつゆは、最初は半分、続いて2/3と味を見ながら徐々にかけ、...こちらをオーダー。 鱧は、梅のソースをつけて頂くか、 蕎麦つゆに浸して頂くか...
...山葵、蕎麦の風味を楽しめます。 最後に蕎麦つゆに浸し食べます。この蕎麦つゆは濃いめのため、蕎麦を少しだけ浸して食べるとベストですね。 蕎麦つゆ：鰹出汁の効いた濃いめの蕎麦つゆです...
...笑 これは「釜揚げしらすとかき揚げ丼」かと。 味は普通に美味しいです。 でも、なんだろうちょっと物足りなさを感じます。 あと、蕎麦つゆがちょっと私には甘く感じました...
...【おまかせ５本盛 ７１０円】 左からささみ大葉、うずらの卵、玉ねぎ、かぼちゃ、イカ。 これにそばつゆのような容器に渡されたソースをつけて食べる...
...薬味はわさびと刻みねぎ。 そばつゆは別容器に分けてのサーブ。これは嬉しい。...蕎麦の上にパクチーやレモンが乗っていて、その上からそばつゆをぶっかけます。 食欲がないときでも...ただしそば湯が器に1杯分無いくらいでしたので、そばつゆが余るし・・・ これで消費税10％...
...ミニサラダ、菜の花のおひたしの小鉢、お新香。 そばちょこにはそばつゆが最初からなみなみと満たされている。...■半せいろ ■酢の物の小鉢 ■豆腐の小鉢 ■お新香 ■蕎麦つゆと薬味 ■汁（ツユ）だくだくだくな芋豚の豚丼...このごまだれだけでなく、もう一種類ふつうのそばつゆがあったら良かったなあ（つまり２種類味わいたい）と彼は言っていま...
...茹でたてだ 北海道の蕎麦粉を使用している様だ 蕎麦つゆは、辛めでキリリと締まってる 穴子天丼は大ぶりの穴子一本...いつもは使って無いんですよ。マズイので・・・ そばつゆは徳利でのサーブなのが嬉しいですね（＾＾） あとでそば湯で割るときに、そばつゆの量を調整できるでしょ...
...・自然薯そば 薬味は、刻みねぎと山葵。そばつゆは徳利でのサーブ。 大きな器には、蕎麦、自然薯のとろろ、刻み海苔、白髪ねぎ、 刻み茗荷、貝割菜がトッピングされています。 最初は味加減が分からなかったので、半分くらいのそばつゆを回しかけて、...蕎麦は量が多く茹で加減も良き 海苔も大盤振る舞い！嬉 ただ、 蕎麦ツユがいまひとつなのが 勿体ないかな...
...さすが新そばのせいでしょうか。麺は中細で繊細と言うよりはやや固めの食感。でも喉越しは良いです。 蕎麦つゆは「かつおの一番だし」だそうですが、出汁の風がしっかり感じられるやや甘めの汁です。好みもあると思いますが、「かえし」はちょっと若いのか、やや角が立っているようにも感じました。でもお蕎麦と一緒に頂くと、トータルでは、風味がしっかりした良いお蕎麦でした。 こちらのお店では、蕎麦つゆが２種類で...
...わらび餅も美味しいですよ！ 鎌倉の老舗蕎麦 こ寿々 私は関東の蕎麦つゆは醤油辛くて好きではない。島根のアゴだしの甘味が効いている蕎麦つゆが一番好きである。しかし、こ寿々は、出汁の甘みがあり美味しい。...ご寿々そば １１８０円 こちらも細身で柔らかめのお蕎麦。そばつゆが良いバランス感のあるお味で...
...あんまり蕎麦食べないので上手い表現ができないのですが、香りもなかなかです。 蕎麦つゆは、出汁が全面に出るというよりも、調味料が強めのシンプルな構成。...連れの意見はちょっと小麦粉が多い感じ、、わたしもちょっとコナっぽく感じました。 蕎麦つゆは少し甘みが控えめで濃さはちょうどいい...
...こういうタイプの蕎麦は好み。 そばつゆはドボンと浸けてもそれほどしょっぱくは無い中辛タイプ。...ごまだれとも合ってて美味しかった。 ただ、ごまだれに蕎麦つゆは合わなかったなー。笑 さっぱり昼飲みにちょうどいい...・もりそば 薬味は、刻みねぎと山葵。 そばつゆは既に器に入っています...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト