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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■蕎麦（天丼とおそばのランチ） ■これが板そば！ ■そばつゆ① 刻み鴨つゆ ■そばつゆ② 辛味大根おろしつゆ ■牛すじポン酢 ■サラダ浅漬 ■そば焼酎蕎麦湯割り ほっこり旨い ■外観 ■蕎麦とそばつゆメニュー...
...海苔やかいわれはアタシ的には不満。 蕎麦は好きなアルデンテの茹で上がりで キリっと冷やしてありまする。 蕎麦つゆも香りがいいし、甘過ぎず...
...お蕎麦は弾力感のあるコシでなかなかGOOD。 蕎麦つゆも濃くもなく丁度良い塩梅。 前回...ウーン暖まります、そばの歯ごたえもなかなかあります そばつゆは少し濃い目かな...の特徴は、なんと言っても、蕎麦の量が多いことですね。 そばつゆの器も大きいし...
...かけそば２６０円の注文にプラスです。 かき揚は揚げたてではなく、冷めていますが、 そばつゆに投入して、食べると冷めているのも気になりません。 そばは、細めのもので相変わらず...無添加なら、私は、これで充分です。 付属のつゆは、甘みが強いですね。 そば、 つゆ...
...『もり』￥320 クーポンで「鬼おろし」付けて頂きます 山葵を蕎麦つゆにたくさん入れてね 添加物無しの自家製蕎麦が頂けますが...これで500えんはお得だよね！ ここの蕎麦つゆがとても濃いので帰ってからもとても喉が渇く...無料のすり胡麻とワサビを多めに頂きまして 蕎麦つゆ...
...■天ぷら ■お通し ■合わせもりを注文すると薬味と蕎麦つゆがセットされます ■蕎麦つゆの色はこんな感じ ■蕎麦湯の器 ■加茂鶴 ■店内...かえしの強くない、 透明感ある蕎麦つゆが特徴的...
...セットがトレイに乗っけられて到着であります。二段の蕎麦。ツユと薬味。お漬物。そしてカレー丼にお味噌汁の豪勢な構成であります...あまり辛くはないけど、甘味も少ない。 カレーは濃厚ではなく、蕎麦ツユの比率が多いかな。醤油がキリっとした味...けど、回転も良くスムーズに入れました。 蕎麦ツユよりもルーを感じるカレー丼...
...最後はそば湯で…というのが通常なんでしょうが、自分はあのそばつゆの薄まったそばちょこにそば湯を入れた味が...着枚？ 多いな、さすが富士山 富士山盛りのみ追加そばつゆ付いてくる模様 最初は薬味何も入れず食べ始める 少し濃いめのそばつゆに...
...中には其々なめこ蕎麦、山かけ蕎麦、盛り蕎麦が入っていました。 蕎麦つゆは大きな徳利にたっぷり入っていますが...ほのかに蕎麦の香りがある。 二八ですナ。 蕎麦つゆは、「塩っぱいのかな」と思ったら甘みと深みがあって蕎麦に...しかし、私にとって大事なのは、かつお節の味がたっぷり薫る蕎麦つゆであり...
...太打ち)から1つ選びます。太打ちを注文。 蕎麦店では珍しく、そばつゆの飲み比べができます。昆布出汁の香りでいただく薄口と、濃厚な醤油味でいただく濃口。どちらも拘りをもって作られたそばつゆでした。 今回はお昼の利用だったので...こちらのお蕎麦は 蕎麦つゆもつけ汁も...
...専用の茶碗もないし、やはり蕎麦つゆに入れるんだよな。蕎麦つゆ自体しょっぱくはないが、そば湯の割合に悩む。まあでも蕎麦つゆに入れるって事は出汁を感じたいって事だから...
...軍鶏とおもちのみぞれ蕎麦。 味の濃い蕎麦つゆに沈んだ蕎麦は歯切れがよく香りもそこそこにあり美味しい。 濃いめな蕎麦つゆには鬼おろし的な大根おろしが合う。揚げ餅も味が染みて美味しいです。 もうちょっとあっさりした蕎麦つゆならもっと蕎麦の香りがたっていたかな...
...ビで見聞きした内容ではこういうお店にしてはしっかりした配合らしい蕎麦。ツユは貧弱ではあるものの...丼には素の蕎麦。ツユには泡がブクブクと立っているのが気になる姿なのであります。...細切りのショキショキしたお蕎麦と、濃い蕎麦つゆで...
...酔鯨 ■メニュー ■生ビール ■お通し ■お通し アップ ■蕎麦つゆ ■そば湯桶 ■せいろ蕎麦 ■麺 アップ ■スズキ アップ...ここのおそばは生まれて初めて「美味しい！」と思いました。 蕎麦つゆとおそばってこんなに合うんだ！と目からウロコでした。...さて、今日は冷たい蕎麦に肉丼 やっぱり蕎麦はコシがあって旨い 蕎麦つゆはほんの少しつけるくらいで良い 蕎麦の味をしっかり味わった方が...
...ワカメ、こしあぶら？等が入っております。もう、出汁はぐびぐび呑んでしまいます。〆はホタテのかき揚げとざるそばでした。 うん、そばつゆは鰹が効いた旨味がメインです...
...そして、鶏挽肉・人参・南瓜？などをカレー風味に炒めたモノ。 蕎麦つゆも付いてます．．． なんとも シュールで”華麗”なお蕎麦 です...サイズは値段相当だと思います。 私は蕎麦つゆに油が回るのが嫌いなので塩で頂きました。...ミニトマトに山菜、揚げ玉がのっています。 ダシは酸味のきいた蕎麦つゆ...
...本日は2階に案内された。 蕎麦は北海道十勝産の蕎麦粉を使用し、蕎麦つゆは利尻昆布、宗田節、土佐節でダシをとり、花鰹で香り付け。この蕎麦つゆは好みの味だ。 お盆の上に最初に提供されるのが蕎麦茶だが...こちらがつけ天です。そばつゆに天麩羅もつけて食べます...
...色が濃いと思いましたが 天ぷらを浸けて食べたら そばつゆでした 間違えた？ それとも 元々そばつゆが付く？ 値段 味 共に良かったのですが 店員さんの対応 天つゆが そばつゆだったのは 残念でしたが ちょい呑み出来るのは イイっすね！...
...コシは余りなかったかなあ。 でも、甘みがあってやっぱり好き。 蕎麦つゆは、少し甘め。ダシの香りがふんわりとします。...おろしそばを食べた。 瓶ビール頼みつまみでた。 そばつゆは甘めでおいしい、がおろしだからからく食べた。...キレイな更科そばです のどごしは良くて、濃いめのそばつゆによく合います 大もりにしてよかった(^^)...
...山形蕎麦も初めてでしたが、太くて艶やかなで美味しく頂きました。蕎麦つゆが少し優しすぎる味で、太くてパンチのある蕎麦との相性が微妙に感じました...スープは山寺で食べたモノとは別物で鶏出汁が感じられない普通の蕎麦つゆに近く...
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